Набережные Челны, ...
Экспресс-новости
Реклама
Последние комментарии

и на гарнир…

Марина Огородникова

Не так давно открыла для себя новые крупы, из которых с удовольствием теперь готовлю гарнир. Они очень приятные и дают ощущение нового вкуса. В мире их знают, разумеется, давно, но вот для нашей российской кухни они не очень типичны – притом, что изготовлены, чаще всего, из совершенно привычных нам культур.

1. Это, прежде всего, булгур, который на поверку оказался обработанной кипятком, высушенной и раздробленной пшеницей. Идеален с любым мясом. Пришел с Востока.

 

travki-pripravki.com.ua

 

2. Однажды в гостях я попробовала киноа – и сразу полюбила эту хлебную зерновую культуру рода марь. У нас эта штука не растет, ее ареал – Южная Америка, высокогорные склоны. С соусом – пальчики оближешь. Причем киноа бывает такого вида как на фото, бывает в виде темных зерен.

 

 

3. И, наконец, кускус. С этим блюдом меня несколько лет назад познакомил зять, который готовит вместе с этой крупой 4 вида мяса. Этот вид пшеничной крупы пришел с севера Африки. Тоже получается очень интересный на вкус гарнир.

 

А есть ли у вас на примете какие-то неизбитые крупы, овощи, из которых можно приготовить вкусные гарниры?

Поделиться:
Статьи
Реклама
  • 13 июля 2018 - 08:40
    Цены на квартиры в Челнах вырастут на 15-20 процентов
    В Госдуме приняли поправки в закон № 214-ФЗ «Об участии в долевом строительстве», который регулирует деятельность застройщиков. По словам чиновников, нововведение защитит потребителей от недобросовестных компаний-однодневок и предоставит гарантии при покупке квартиры. Как такие меры безопасности отразятся на стоимости квартир, выяснили «Челнинские известия».
    13
  • 13 июля 2018 - 08:23
    В какие учреждения не попасть челнинскому инвалиду-колясочнику
    При строительстве и капитальном ремонте челнинских объектов далеко не всегда учитываются интересы мам с колясками и людей с ограниченными возможностями здоровья. «Челнинские известия» провели рейд по городу, чтобы выяснить, насколько общественные места и жилые объекты соответствуют стандартам федеральной программы «Доступная среда».
    23
  • 13 июля 2018 - 08:20
    Нескучные выходные: Небоскреб и семейный концерт Бориса Березовского
    Представляем подборку интересных мероприятий, которые состоятся в ближайшее время в Набережных Челнах.
    0
Реклама
Реклама
Топ-5
Реклама
Конкурсы
Актуальное видео
  • 11 июля 2018 - 10:16
    Иван Купала 18
Реклама
Фотогалерея
  • "Сабантуй - 2018"
  • "Бессмертный полк" 2018
  • День Победы 2018
  • Первомай
  • Субботник - 2018
  • Панихида по погибшим в Кемерово
  • "Выборы президента РФ - 2018"
  • Чемпионат по поеданию шаурмы
  • Кубок Салавата - 2018
  • Лыжня Татарстана - 2018
Новости партнеров
Блоги
Опрос
  • 13 июля 2018 - 13:27
    Чего из перечисленного вы боитесь больше всего?