События и факты
![Рецепты камазовцев: шарлотка с яблочными розами [фото]](https://chelny-izvest.ru/resize/shd/images/uploads/news/2019/9/17/c8def4dc5f4520981ea31389fab0c932.jpg)
Рецепты камазовцев: шарлотка с яблочными розами [фото]
Заводчане посоревновались в умении печь пироги
Шарлотки с грибочками (шоколадными), разноцветными ягодами и розами из яблок… На какие чудеса способна кулинарная фантазия сотрудников Центра обслуживания бизнеса, выяснилось на фотоконкурсе «День шарлотки». Об этом сообщают «Вести КАМАЗа».
Собрав дачные яблоки и проводив детей в школу, можно и чаю попить – с коронным осенним блюдом шарлоткой. Так решили работники ЦОБа и организовали чаепития с домашней выпечкой. А заодно и в конкурсе поучаствовали: за фото, собравшее больше всего лайков, полагались призы.
Победителями стали сотрудники фронт-офиса литейного завода отдела кадрового администрирования ЦКАиОТ. Фото дружного коллектива с яблочным пирогом поддержали 354 участника голосования. Были и дополнительные номинации. «За волю к победе» отмечен коллектив группы поддержки систем литейного и кузнечного заводов. В номинации «Они были первыми» победил коллектив группы по техническому сопровождению SAP. За «дизайнерские выкрутасы» награждены коллективы контакт-центра и отдела отчётности центра бухгалтерского и налогового учёта.
Шарлотка с розами из яблок
Автор «цветочной» шарлотки, ведущий инженер-технолог отдела сопровождения SAP ПРЗ Татьяна Назарова, поделилась рецептом с читателями «Вестей КАМАЗа». В такой необычной подаче она приготовила традиционный пирог впервые.
Ингредиенты:
Мука – 300 г;
сахар – 200 г;
сливочное масло – 150 г;
яйца – 3 шт.;
разрыхлитель – 0,5 ч.л.;
соль – щепотка;
яблоки – 4-5 шт.;
сахарная пудра для оформления.
Для сиропа:
Вода – 400 мл;
сахар – 200 г;
корица – щепотка.
Нарежьте яблоки с кожурой полукруглыми ломтиками толщиной 2 мм. На одну розу понадобится семь таких ломтиков. Толстые, неровные кусочки и остатки яблок пойдут на начинку.
Налейте в кастрюльку воду, добавьте сахар и корицу, доведите до кипения. Когда сахар растворится, опустите в воду ломтики для розочек. Варите на медленном огне, а когда яблоки станут мягкими, достаньте их и разложите сушиться. Сироп не выливайте.
Взбейте яйца с сахаром и щепоткой соли. Добавьте сливочное масло и просеянную муку с разрыхлителем. Смажьте форму сливочным маслом, насыпьте начинку из яблок, залейте тестом. Сформируйте розы из яблочных долек следующим образом: выложите семь ломтиков в линию (каждый следующий полукруг наполовину покрывает предыдущий), а затем сверните её в трубочку. Разложите розочки поверх теста. Выпекайте 40-50 минут в духовке, разогретой до 180 ºС.
Перед подачей на стол пропитайте яблочные розы сиропом и украсьте пирог сахарной пудрой.
Фото: «Вести КАМАЗа».
Следите за самым важным и интересным в Telegram-канале Татмедиа
Главное
-
Казань вошла в топ-5 регионов по количеству предзаказов HONOR Magic 6 Pro
На старте продаж при покупке новинки татарстанцы могут воспользоваться специальным предложением
-
Все на велосипеды: компания «Урал Логистика» проведет любительскую велогонку в Челнах
Соревнования для всех желающих
-
Тратят зарплату до ее получения: как челнинцы превращаются в интернет-шопоголиков
Психолог о том, как выявить в себе зависимость от онлайн-покупок
-
Фаил Камаев в зале суда: «Я работаю главой района уже 11 лет, есть противостояние»
В Набережночелнинском суде избрали меру пресечения руководителю Тукаевского района
-
Драматург Артур Шайдулла: «На сцену пускают только на поклон. А хотел бы сыграть Шарикова»
Как создать больше 20 успешных пьес в свободное от основной работы время?
-
Челнинские школьники начнут учиться с помощью грядок в классе и голограмм
Детям в школах Набережных Челнов предлагают уйти в учебный виртуальный мир за миллионы рублей
-
Из-за жары ветки на Вербное воскресенье надо набирать заранее
Важный церковный праздник православных христиан - Вербное воскресенье - неизменно отмечается за неделю до Пасхи. В этом году он приходится на 28 апреля.
-
Родители, ученики и выпускники высказали мнение о необходимости сократить «домашку» в школе
Президент России Владимир Путин поручил сократить объем домашних заданий, а также убрать лишние контрольные в школах и таким образом сформировать сбалансированную нагрузку на школьников.
-
Старость подождет: почему челнинцы работают на пенсии
Мы познакомились с горожанами-оптимистами, чья жизнь не похожа на размеренный день обычных пенсионеров.
-
Невролог Муслим Гилев: «Ребята с СДВГ очень креативные, быстро зажигаются, берутся за все»
Известный в Челнах врач рассказал, как жить с диагнозом СДВГ и как его выявить.
-
Как в Москве и Нью-Йорке: парк «Прибрежный» превратят в место отдыха для всех
Столичные архитекторы рассказали, чем парк «Прибрежный» похож на Центральный парк Нью-Йорка и показали, какие новые объекты у воды готовят для горожан.
-
«Мы что, в Японии живём, земли не хватает?»
Жители 49-го комплекса выступили против строительства дома на футбольном поле.
-
В Набережных Челнах назвали предварительную дату окончания отопительного сезона
Для отключения отопления по нормативу среднесуточная температура в течение пяти дней должна быть выше +8 градусов
-
По жизни с «Интеллектом»: знатоки клуба-юбиляра рассказали о драйве игры
У знаменитого челнинского клуба «Интеллект» – юбилейный год. С момента создания в 1989 году прошло 35 лет. Не прошло – промелькнуло, говорят его выпускники. Но сколько за это время произошло событий!
-
Уроки детства: как бабушка учила будущего ресторатора печь пироги
Мы попросили известных челнинцев поделиться воспоминаниями о событиях из детства, которые стали переломными. Какой случай оставил самый яркий след в их жизни? Какое воспитание они получили в своей семье?
-
Цена на цемент в Челнах никак не зацементируется
В преддверии сезона эксперты рассказали, стоит ли ожидать подорожания стройматериалов
-
В Челнах открыли новый манеж с двумя футбольными полями
Открытие произошло одновременно с другими регионами через телемост
Комментарии (0)