Набережные Челны, ...
Экспресс-новости
Последние комментарии
Здоровье

Как не навредить желудку в новогоднюю ночь

Новогоднее застолье – всегда большая нагрузка для желудка и организма в целом. Но если действовать правильно, можно обезопасить себя.

Как правильно вести себя за праздничным столом, чтобы не переесть, не нанести вред желудку, «Российской газете» рассказала главный диетолог департамента здравоохранения Москвы профессор Антонина Стародубова.

Первый продукт, количество которого нужно уменьшить, - это жирный майонез. Им заправляют оливье, сельдь под шубой, с ним запекают курицу. На праздничном столе стоят копчености, жирные и соленые закуски, жареное мясо, бутерброды с красной икрой, торты... Такая пища дает большую нагрузку на желудок, печень, сердечно-сосудистую систему.

Чтобы снизить риск, нужно уменьшить калорийность. Использовать в салатах не колбасу, а отварное мясо, увеличить долю овощей. Готовить блюда лучше самостоятельно: вместо конфет и пирожных взбить легкий сметанный, фруктовый мусс, вместо колбасной нарезки приготовить домашний куриный рулет или нежирный карбонад. А майонез лучше заменить легким йогуртом. При этом ни в коем случае не стоит готовить на неделю вперед и потом доедать подпорченные салаты. Любой заправленный салат должен быть съеден в течение пары часов после приготовления.

Чтобы рассчитать порции достаточно сложить ладони вместе «лодочкой», как будто хотите зачерпнуть воды. Вот примерно тот объем, который можно съесть за один прием на Новый год без последствий для организма. Не стоит сидеть за столом всю ночь. Лучше отметить праздник активно. 31 декабря постарайтесь найти время на легкий завтрак, обед и ужин.

Продумайте угощение заранее, предложите своим гостям и близким меню. Отличный пример - праздничный ужин английской королевы. На закуску - салат с креветками, основное блюдо - запеченная индейка с овощами, десерт - рождественский пудинг. И никаких излишеств.

Что касается алкоголя, то относительно безвредным можно считать одну порцию какого-то напитка: бокал шампанского или вина, одну кружку пива или стопку крепкого напитка. А перед этим надо обязательно что-то съесть, например, бутерброд с маслом. Напитки лучше не смешивать. Также желательно убрать с праздничного стола сладкую газировку, содержащую огромное количество сахара.

Поделиться:
Реклама
Комментарии (9)
  • 28 декабря 2017 - 17:43
    Прохожий
    Стопку крепкого напитка. Смешно! Не меньше пузыря, при хорошей закуси.
  • 28 декабря 2017 - 17:50
    :)
    Вот так тихонько подготавливают народ к нищите.)))
  • 28 декабря 2017 - 17:58
    X666AM
    Секрет прост.Ничего не есть,не пить.Сэкономленные деньги вложить в облигации ОФЗ.
  • 28 декабря 2017 - 17:58
    Алконавт для :)
    НишЕта! Пишется через Е! Не спи!
  • 28 декабря 2017 - 17:59
    X666AM – – сегодня в 17:58
    А что такое ОФЗ?
  • 28 декабря 2017 - 17:59
    Алконавт
    Щ)))
  • 28 декабря 2017 - 18:00
    Алконавт для :) – – сегодня в 17:58
    С полупи..ми не спорю.Им заднеприводным виднее.)))
  • 28 декабря 2017 - 18:08
    Алконавт
    Я запутался, кто кого хлещет?))) Молодцы! Учите историю, грамоту, приводите свои аргументы, этику поведения-потом общайтесь! Удачи!!! Не отвечаю на лай!
  • 28 декабря 2017 - 18:16
    X666AM
    Облигации Федерального Займа
Статьи
Реклама
Реклама
  • 13 июля 2018 - 08:40
    Цены на квартиры в Челнах вырастут на 15-20 процентов
    В Госдуме приняли поправки в закон № 214-ФЗ «Об участии в долевом строительстве», который регулирует деятельность застройщиков. По словам чиновников, нововведение защитит потребителей от недобросовестных компаний-однодневок и предоставит гарантии при покупке квартиры. Как такие меры безопасности отразятся на стоимости квартир, выяснили «Челнинские известия».
    15
  • 13 июля 2018 - 08:23
    В какие учреждения не попасть челнинскому инвалиду-колясочнику
    При строительстве и капитальном ремонте челнинских объектов далеко не всегда учитываются интересы мам с колясками и людей с ограниченными возможностями здоровья. «Челнинские известия» провели рейд по городу, чтобы выяснить, насколько общественные места и жилые объекты соответствуют стандартам федеральной программы «Доступная среда».
    23
  • 12 июля 2018 - 14:22
    Как готовят Челны к новому отопительному сезону
    Работы по подготовке городского теплосетевого хозяйства к новому отопительному сезону приближаются к экватору: из 13,8 километров сетей, подлежащих капремонту, выполнено 43 процента. Об особенностях рабочего процесса рассказал директор набережночелнинских тепловых сетей Айрат Зайнуллин.
    0
Реклама
Реклама
Топ-5
Реклама
Конкурсы
Актуальное видео
  • 11 июля 2018 - 10:16
    Праздник Ивана Купалы - 2018
Реклама
Фотогалерея
  • "Сабантуй - 2018"
  • "Бессмертный полк" 2018
  • День Победы 2018
  • Первомай
  • Субботник - 2018
  • Панихида по погибшим в Кемерово
  • "Выборы президента РФ - 2018"
  • Чемпионат по поеданию шаурмы
  • Кубок Салавата - 2018
  • Лыжня Татарстана - 2018
Новости партнеров
Блоги
Опрос
  • 13 июля 2018 - 13:27
    Чего из перечисленного вы боитесь больше всего?