Топ 5 горячих новостей
Ученые назвали лучшее средство от похмелья
Азиатский суп-лапша на говяжьем бульоне - лучшее средство от похмелья, утверждает профессор Элисон М...
Азиатский суп-лапша на говяжьем бульоне - лучшее средство от похмелья, утверждает профессор Элисон Митчелл из университета Калифорнии в Дэвисе, пишет «РГ» со ссылкой на The Daily Mail. По ее словам, суп под названием Яка-мейн (или «Олд соубер» - «старый трезвенник») представляет собой идеальное сочетание солей, белков, углеводов и микроэлементов, спасающих от последствий бурного застолья.
И хотя рецепты супа разнятся, Яка-мейн обычно делается из соленой говядины, бульона на основе соевого соуса, лапши, крутого яйца и лука. В него кладут говядину, курицу либо креветки.
По словам Митчелл, похмелье возникает, когда в организм поступает больше алкоголя, чем он в состоянии переработать. Токсические последствия возлияний и обезвоживание вызывают состояние «метаболической бури», говорит профессор.
Она отметила, что по сравнению с водкой, белым вином и чистым спиртом окрашенные напитки, например, красное вино, коньяк, бренди или виски, содержат более высокую концентрацию соединений, вызывающих похмелье.
Исследовательница пояснила, что яйца - один из компонентов супа - содержат аминокислоту цистеин, которая удаляет из организма ацетальдегид - ядовитое вещество, образующееся в результате переработки алкоголя.
Соль заменяет натрий и калий, утраченные вследствие мочегонного эффекта алкоголя. А витамин В1, или тиамин, который содержится в мясе и рыбе, предотвращает накопление глутарата - вещества, связанного с «похмельной» головной болью.
По словам Митчелл, организм способен переработать 15 мл чистого алкоголя в час. Поэтому, чтобы избежать похмелья, не стоит употреблять более одной пинты пива, 175 мл вина или 30 мл спирта в течение этого времени.
Следите за самым важным и интересным в Telegram-канале Татмедиа
Главное
-
«Положена медаль»: мошенники выманили у матерей и вдов бойцов СВО 20 млн рублей
В Татарстане участились случаи мошенничества в отношении родственников военнослужащих, погибших в СВО. Жертвами мошенников все чаще становятся родные и близкие участников СВО и сами участники СВО, которые получают выплаты.
-
«Штурмом математика не берется»: «Учитель России» о том, как вырастить гения
Учитель математики гимназии № 26 Любовь Баева – четырежды победитель конкурса «Лучший учитель России». Она готовит детей к олимпиадам и высоким результатам ЕГЭ, участвует в сочинском образовательном центре «Сириус»
-
«Я искала не нишу, а смысл»: как женщины создают бизнес в Челнах
Почему женский бизнес в Челнах реже делает резкие рывки, но чаще выживает в кризис, обсуждают предпринимательницы, психолог и директор по персоналу
-
При алкогольной зависимости не стоит заниматься самолечением
Алкоголь является сильнейшим ударом по психике человека. Постоянное его употребление ведет к серьезным заболеваниям по линии психиатрии. Чтобы предотвратить болезни или если они уже есть, нужно как можно быстрее начать лечение. Делать это необходимо не самостоятельно, а со специалистами клиники «Панацея» из Казани.
-
«Мы идем к новым форматам»: как строить отношения в эпоху быстрых знакомств
Московский психолог Татьяна Коликова - о том, как изменился поиск партнера, почему интернет-знакомства вызывают зависимость и что происходит с близостью, браком и ответственностью
-
Спортсмены в очереди: почему Набережным Челнам не хватает ледовых арен
Обсудили с тренером, конькобежцем-любителем и хоккеистом актуальность проблемы дефицита льда
-
От Ленина до царицы: как проспекты Челнов меняли имена
В год 400-летия Набережных Челнов наше издание в проекте «Историческая память» расскажет, в честь кого названы улицы нашего города
-
Полицейский и фельдшер обручились в школе Челнов, где познакомились
Влюбленные знакомы с 5-го класса
-
«Для коренного челнинца это равноценно потере корней»
Горельефы в концертном зале им. С. Садыковой больше не вернутся на прежнее место
-
78 квадратов – 17 300 рублей: челнинцам начали приходить январские счета за ЖКУ
Жителям Набережных Челнов начали приходить январские счета за жилищно-коммунальные услуги – размер платы вызвал негодование. К росту привели несколько причин
-
Сошлись «тяжелая артиллерия» и «пехота»: как коммунальщики борются со снегом
Впереди ожидается новый снегопад
-
«Дебаркадер речпорту не конкурент»: 69-летний причал вернут в строй к сезону
Сейчас активно ведутся подготовительные работы
-
Участковый Нияз Нурлеев: «Служба – не сериал, стреляю только на учениях»
26-летнего старшего лейтенанта полиции Нурлеева жители его участка № 3 ОП «Комсомольский» уважительно зовут Ниязом Ильсуровичем
-
«Кроме сухаря мы ничего не нашли»: в школах Челнов теперь осматривают рюкзаки
Как проходит эта процедура и что об этом думают директора и родители, узнали «Челнинские известия».
-
Врач БСМП Антонина Панина: «У одного из пациентов уже вторая пересадка почки»
В челнинской БСМП стартовала программа трансплантации почки, заместитель главного врача по медицинской части Антонина Панина рассказала «Челнинским известиям» о том, насколько это востребовано в нашем городе и как меняется жизнь пациентов после пересадки
-
Повышенный маткапитал, ужесточение ипотеки: что ждет жителей Татарстана с февраля
«Челнинские известия» подготовили подборку наиболее важных нововведений, которые вступают в силу с 1 февраля 2026 года
-
Сенчина в цеху, Ярмольник в заводском АБК: редкие фото звезд в Челнах
Кумиры советских зрителей выступали на «КАМАЗе»
Комментарии (3)