16+
Набережные Челны,

Экспресс-новости

Последние комментарии

Подписка

Ежедневные новости г. Наб. Челны от Челнинских известий

Справочник города

Здесь вы найдете много полезной информации

События и факты

Еда и животные под угрозой: прокуратура потребовала закрыть кафе «Медвежий угол»

Еда и животные под угрозой: прокуратура потребовала закрыть кафе «Медвежий угол»

Решается вопрос о возбуждении административных дел

Прокуратура Тукаевского района провела проверку в кафе «Медвежий угол» и выявила многочисленные нарушения, создающие угрозу для посетителей, персонала и содержащихся на территории животных - птиц, рептилий и млекопитающих.

 

В заведении хранились продукты с нарушением температурного режима. Например, колбасу держали при -18 градусах вместо положенных +0...+12.  Отсутствовала маркировка сроков годности на стейках, морепродуктах, яйцах и других продуктах. Абсолютно отсутствовала система производственного контроля ХАССП. Имелось неисправное бактерицидное оборудование и отсутствовали инструкции по мытью посуды. Раковина для мытья рук не была оборудована для персонала.

 

 

Нашлись нарушения и в зоопарке, который есть на территории. У администрации не было ветеринарных документов на сливки, сыры, мидии и другие продукты, не велся журнал наблюдений за животными, не было утвержденного рациона, отсутствовала лицензия на содержание животных в зрелищных целях.

 

Имелись и претензии в части пожарной безопасности. В кафе не было плана эвакуации и противопожарной перегородки, на кухне не работала автоматическая пожарная сигнализация, огнетушители были установлены с нарушениями.

 

По результатам проверки внесено представление об устранении нарушений. Решается вопрос о возбуждении административных дел в отношении руководства.

 

 

Фото: прокуратура Тукаевского района

 

 

 

Подписывайтесь на наши сообщества в ВКонтакте, Telegram, Одноклассники.

 

 



Следите за самым важным и интересным в Telegram-канале Татмедиа


Комментарии (0)

Главное

Топ-5

Актуальное видео

Опрос