-
10 апреля 2021 - 20:40МЧС Татарстана наглядно показало, насколько хрупок весенний ледОн просто рассыпается на иголки0
-
10 апреля 2021 - 19:10На автомобильном заводе КАМАЗа тестируют оборудованиеПроверка идет в цехе сборки кабин и цехе комплектации и сдачи автомобилей0
-
10 апреля 2021 - 18:05Дальнобойщик из Челнов, проверяя деньги на счету, обнаружил пропажуИсчезли 23 тысячи рублей0
-
10 апреля 2021 - 17:25Президент Татарстана попросил принять участие в космическом диктантеГлава республики отметил, что республика внесла значительный вклад в покорение космоса0
-
10 апреля 2021 - 17:10Следователи Челнов выявили неучтенный доход в 1,5 млн рублей в татарском драмтеатреВсплыли дела минувших дней1
-
10 апреля 2021 - 16:25Юбилейный слет моделистов в Челнах собрал мастеров из разных странГеография участников охватила территорию от Германии до Хабаровска0
-
10 апреля 2021 - 15:20Челнинка попала под гипноз и лишилась 47 тысяч рублейДеньги она перевела лжесотрудникам банка4
-
10 апреля 2021 - 14:18Из Челнов в Госдуму хотят выдвигаться энергетик, инженер-снабженец и актриса-штамповщицаНа прймериз зарегистрировались четверо челнинцев3
-
10 апреля 2021 - 13:14В Челнах за сутки коронавирусом заболели 10 человекВ Татарстане – 36 новых случаев0
-
10 апреля 2021 - 21:46АндрейВот объясните, почему собственно покупатель должен определять годный продукт или подделка? Для каких целей армия проверяющих и контролирующих? Роспотребнадзор?Признаки того, что в сыре и масле есть пальмовое масло
-
10 апреля 2021 - 21:36Житель городаКакое собрание МКД, там то же есть такие же ушлые, кто придумал старших по дому, одни проходимцы и подставные, решения в пользу собственников оборачиваетч в пользу старших по дому-самозванцев, Закон для них не почем!Челнинка возмутилась начислениями за чистку козырьков подъезда и ремонт почтовых ящиков
-
10 апреля 2021 - 20:58Как на иловать так вменяем, а как отвечать за свои поступки сразу не вменяем.Подростка из Татарстана, изнасиловавшего ребенка, требуют отправить на лечение
-
10 апреля 2021 - 20:53пенсионерБесспорно, прекрасное место - медгородок , удобно и для старой части города, и для Нового города, Чулман - слишком далеко добираться из Сидоровки,например, или с Гэса, но с нами как всегда никто считаться не будет....В Набережных Челнах приступают к выбору места под строительство здания горбольницы №5
-
10 апреля 2021 - 20:11sanнабережная - это хорошо , но добраться туда можно только на машине , пешим ходом туда не прогуляешься !Мэр Набережных Челнов предложил увеличить протяженность набережной Табеева
-
10 апреля 2021 - 20:12а почему столько людей попадаются на эти обманы, хотя каждый день везде говорят об этомЧелнинка попала под гипноз и лишилась 47 тысяч рублей
-
10 апреля 2021 - 20:21Сергей37 лет без ремонта,зашевелились ближе к выборам,а раньше где были депутаты госдумы.В Набережных Челнах приступают к выбору места под строительство здания горбольницы №5
-
10 апреля 2021 - 20:17Артисты, режиссеры и художественные руководители - они ж по природе своей люди творческие, вот и могут чё-нить придумать необычного...Следователи Челнов выявили неучтенный доход в 1,5 млн рублей в татарском драмтеатре
-
10 апреля 2021 - 18:41А Малышева в эфире заявила, что продолжительность жизни увеличилась на 35-40 летЧелнинец скончался на глазах соседки
-
10 апреля 2021 - 18:37РусланСтранная статья. Сплошные эмоции. Если нарушаются нормы строительства - напишите. Жаль, конечно, что город везде строится. Меньше простора и света. Но по видео ничего страшного не видно.Жители 39 микрорайона в Челнах выступили против стройки во дворе
Мастер-класс: как приготовить хрустящие чебуреки
Опытный повар Райхана Галимзянова на этот раз приготовила хрустящие и сочные чебуреки с мясом
Ингредиенты ( этого количества хватит на 30 чебуреков):
для теста
мука высшего сорта – 500 граммов,
кипяток – 2 стакана,
яйцо – 1 штука,
сливочное масло – 1 столовая ложка,
растительное масло – 1 столовая ложка,
водка – 1 столовая ложка (придаст хруст готовому изделию), при желании можно заменить 2 столовыми ложками минеральной воды),
соль – 2 чайные ложки без горки,
сахарный песок – 0,5 чайной ложки,
растительное масло для жарки – 1 литр;
для начинки
фарш говяжий – 1 килограмм,
лук – 3-4 крупные луковицы,
холодная кипяченая вода – 0,5 стакана,
перец, соль – по вкусу.
Приготовление начинки
1. Прокрутить через мясорубку мясо с луком, добавить перец, соль, 0,5 стакана воды – для сочности.
Приготовление теста
1. В большой посуде смешать часть муки с кипятком, потом по очереди добавить все остальные ингредиенты. Оставшуюся муку добавлять постепенно, массу тщательно перемешать.
2. Мягкое эластичное тесто накрыть полотенцем, дать «отдохнуть» минут 10-15.
Как жарить чебуреки
1. На конфорку с небольшим огнем поставить глубокую сковороду, налить растительного масла, чтобы чебуреки были полностью в него погружены, пусть хорошо накалится.
2. Доску припудрить мукой, тесто разделить руками на небольшие шарики.
3. Раскатать из них скалкой лепешки.
4. На одну сторону положить полную столовую ложку начинки, накрыть второй половинкой теста, слегка примять, чтобы выпустить воздух, и тщательно защипать края, иначе сок вытечет в масло.
5. Изделие жарить с двух сторон до появления корочки, переворачивая двумя вилками.
Приятного аппетита! Ашларыгыз тэмле булсын!
Подписывайтесь на наши сообщества в Instagram, ВКонтакте, Telegram, Одноклассники.
Следите за самым важным и интересным в Telegram-канале Татмедиа
-
9 апреля 2021Об этом сообщил мэр города Наиль Магдеев на праймериз партии "Единая Россия"10
-
9 апреля 2021С трудом верится, что в одной семье из Набережных Челнов могло столько произойти: подлог с квартирой, месть любовницы, неожиданный результат теста ДНК ребенка. Об этих драматических перипетиях рассказала юрист Людмила Головина, которая работала с семьей0
-
9 апреля 2021Такое мнение высказала главный инженер одной из управляющих компаний города9
-
8 апреля 2021Священный для мусульман месяц начинается 13 апреля0
-
8 апреля 2021В Татарстане открылась шестая станция сети «Газпромнефть». Новая полноформатная АЗС №493 расположена в Набережных Челнах на улице Машиностроителей, 12.0
-
8 апреля 2021«Челнинские известия» продолжают рассказывать о том, как живут горожане в частном секторе10
-
8 апреля 2021По словам женщины, эти работы за год ни разу не проводились9
-
7 апреля 2021Административное здание закроет свет жильцам пятиэтажки23
-
7 апреля 2021Реабилитация необходима даже тем, кто перенес болезнь в легкой форме1
-
6 апреля 2021В школе №11 организуют занятия по три часа в неделю2
-
6 апреля 2021Ямы на дорогах особенно опасны в апреле, когда пробоины в асфальте не видно из-за луж, любая из них может стать причиной серьезной поломки автомобиля, и ремонт встанет в копеечку2
-
6 апреля 2021В одной из квартир в центре города скончалась 67-летняя Татьяна Дмитриевна. Семьи у нее никогда не было, она общалась лишь с подругой0
-
5 апреля 2021Чуть больше месяца ушло в русском драматическом театре «Мастеровые» на подготовку «Пигмалион. Шоу». По тому, что в результате получилось – массивные декораций, уникальные костюмы, хореографические, вокальные номера, фантастический свет – удивительно, как вообще удалось уложиться в сроки1
-
5 апреля 2021На вопросы читателей «Челнинских известий» отвечает начальник Управления Пенсионного фонда по г. Набережные Челны Эдуард Фаттахов1
-
5 апреля 2021Чистополь – часовая столица России. С этим утверждением согласен и Руслан Кутипов, который проводит авторские экскурсии по городам Татарстана. Мы выяснили у него, чем же этот город интересен для современных путешественников, кроме эксклюзивных часов2
-
4 апреля 2021Муфтий Татарстана оценил ход работ15
-
3 апреля 2021Что ждет дачников Набережных Челнов и Татарстана в новом сезоне1
-
10 апреля 2021 - 11:01«Летники» в Татарстане рестораторы надеются открыть в маеВладельцы кафе надеются продлить таким образом время работы заведений0
-
10 апреля 2021 - 10:49По специальности работают четверо из 10 россиянЭто больше, чем восемь лет назад0
-
10 апреля 2021 - 10:15Ученые: грязный воздух может повлиять на щитовидку ребенкаГормоны при этом играют ключевую роль в развитии плода0
-
10 апреля 2021 - 08:37Турцию могут закрыть для россиян на месяцОграничения полетов начнутся с 12 апреля0
-
9 апреля 2021 - 11:50Останови огонь
-
16 марта 2021 - 08:00Внимание садоводы! Не пропустите возможность приобрести высококачественный посадочный материал от новосибирского питомника!С 18-21 марта 2021г. ЭКСПО Кама Ул. Пр. Автозаводской д.4а с 10 до 18 часов. По всем вопросам мы ответим по телефону 8 (968) 831-66-62. (0+)0
Наименование СМИ: Челнинские известия
Свидетельство о регистрации СМИ: ЭЛ № ФС 77 – 50849 от 14.08.2012 г. выдано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор)
Партнерские материалы публикуются на правах рекламы.
Главный редактор: Султанова Зульфия Набиевна.
Адрес редакции: Татарстан, город Набережные Челны, бульвар Юных ленинцев, д. 9.
Телефон редакции: +7 (8552) 46-20-94, 46-88-27.
Режим работы: Понедельник–пятница с 8:30 до 17:00. Выходные: суббота, воскресенье.
E-mail: ch_izvest@mail.ru
Учредитель СМИ: АО «ТАТМЕДИА»
Для сообщений о фактах коррупции электронная почта редакции: ch_izvest@mail.ru
Политика о персональных данных
Антикоррупционная политика
Частичное или полное воспроизведение материалов газеты «Челнинские известия» или сайта chelny-izvest.ru возможно только при наличии гиперссылки.