События и факты
На базарах Челнов начали продавать полевую клубнику
Сколько просят за ведро?
Пришло время сбора полевой клубники. Жители Набережных Челнов с удовольствием сами выезжают на свои заветные места или же покупают готовый урожай. Так, на уличных базарах 5-литровое ведро продают за 1,8 – 2 тысячи рублей.
Из ягоды делают компоты, варят варенье и замораживают целиком или пропустив через мясорубку.
Очищать ли ягоды от плодоножек - каждый решает сам, исходя из своих вкусовых предпочтений.
«Мне наличие листиков в варенье не мешает, поэтому варю все вместе», - говорит дачница СНТ «Ивушка» Олеся Еремина.
«Мы предпочитаем десерт только из ягод, иначе с зеленью варьенье получается горькое, - уточняет челнинка Ирина Сафина. – Да, процесс удаления плодоножек затратный по времени, одной не осилить, так что зову на помощь племянников - в компании веселее и быстрее все сделать»
«Пробовала разные варианты, но все же из очищенных ягод варенье вкуснее, красивее, - убеждена дачница СНТ «Прибрежный» Талия Артамонова. – Важный момент - не придется кушать варенье и жевать зелень».
Челнинка Танзиля Аминова предлагает ягоды перекрутить и затем вскипятить пять минут с сахарным песком. И к чаю вкусно, и на пироги хорошая начинка.
«Такой аромат получается, необычный вкус – не сравнить с очищенной ягодой, - считает она. – Вкуснее, чем с зеленью перетертая, я не кушала. Да и для компота в банку кладу ягоды только с листиками, засыпаю сахаром и заливаю кипятком. Зимой первым делом уходит этот компот».
При этом для варенья хозяйка ягоды чистит: «Так оно эстетично выглядит в розетках», - говорит она.
Свое мнение у врача скорой Фанузы Поповой: «Листики способны придать варенью пикантный аромат и немного терпковатый вкус – это на любителя. Кроме того, они усилят пользу для здоровья человека, так как в листьях содержится намного больше полезных веществ, чем в ягоде. Ну и, конечно же, такой способ значительно сократит время готовки десерта. А травка с ягод полезна: можно высушить и заваривать как чай»
Чай из листиков клубники. Высушенные листики можно добавлять в обычную чайную заварку, а можно заваривать отдельно. 1 чайную ложку залить стаканом кипятка, дать настояться. Напиток обладает антистрессовым действием и успокаивает организм не хуже чем мятный чай.
Ранее мы рассказали о рецептах блюд из чесночных стрелок.
Следите за самым важным и интересным в Telegram-канале Татмедиа
Главное
-
«В послании Рустама Нургалиевича мы в очередной раз услышали, что мы не одни»
Сегодня раис Татарстана Рустам Минниханов обратился к вновь избранным депутатам Госсовета РТ с посланием на 2025 год, где обозначил реперные точки развития республики.
-
«Детям говорю, что меня укусила акула»: как живут челнинцы, лишившиеся конечностей
Остаться без ноги – не приговор, а часть жизни.
-
Найденные в Челнах мумии оказались останками известного педагога и её сестры
Одна из женщин работала завучем в ШШК, но отличалась замкнутостью.
-
«Сказал, хочу вернуться героем»: В Челнах родным погибших бойцов передали награды
Наградами были отмечены 22 челнинских героя
-
«Без выхлопов и орущей сигналки под окнами»: как живётся двору без машин?
Мы спросили застройщика, представителя управляющей компании и жителей
-
Как в челнинской квартире обнаружили семейный склеп с двумя мумиями
Подробности шокирующей истории из 27-го комплекса
-
«Одна квартира может стать причиной ЧП»
Новый руководитель «Челныгаза» о том, почему люди не пускают в квартиры газовщиков и чем это чревато
-
Суррогатная мать чуть не умерла при третьих родах
Молодая женщина рассказала «Челнинским известиям» о том, что ей пришлось пережить для исполнения мечты бездетных супругов
-
Наблюдение за водителями не отключат: в Челнах не нашлось «неправильных» дорожных камер
А вот в республике около сотни камер пока не смогут вести контроль за дорогой
-
У челнинки в театре «Колесо» около 100 ролей
В детстве она мечтала о профессии врача или педагога
-
За избирательную компанию в Татарстане поступило более 10 тысяч наказов от населения
Данные озвучены на первом заседании Госсовета республики
-
МТС усилила связь в Нижнекамске к празднованию Дня города
МТС, цифровая экосистема, развернула передвижную базовую станцию рядом с одной из самых оживленных площадок праздника, где на этих выходных запланированы массовые мероприятия ко Дню города Нижнекамска. Установленное дополнительное оборудование позволит нижнекамцам и гостям города оставаться на связи и с комфортом пользоваться привычными цифровыми сервисами во время массовых гуляний
-
«Стучать у нас было западло»: готовы ли челнинцы жаловаться на нарушителей за рулем
Татарстанцам дали возможность зарабатывать на фиксации нарушений ПДД. «Челнинские известия» выяснили, как водители автограда отнеслись к такому виду заработка, и узнали, что говорят психологи про «стукачей».
-
«Что изменилось в Челнах за 10 лет?»
10 челнинцев рассказали, что хорошего произошло в городе за минувшее десятилетие
-
Наиль Магдеев: «Для меня большая честь работать мэром Набережных Челнов»
Сегодня - ровно 10 лет, как Наиль Магдеев управляет Челнами. В канун даты мэр рассказал «Челнинским известиям», что построят в городе в ближайшее время, куда мог уйти в 2021 году и раскрыл секрет своей феноменальной памяти.
-
«К больным ездили на лошади, а главврача поселили на складе»
Удивительные факты и редкие кадры из истории скорой Челнов.
-
Проблемную дорогу Челны – Водозабор доделают в будущем году
Капитальный ремонт участка выполнен уже на 70 процентов
Комментарии (2)