18+
Набережные Челны,

Экспресс-новости

Последние комментарии

Подписка

Ежедневные новости г. Наб. Челны от Челнинских известий

Доходы и расходы

Челнинским детсадам и школам урезание меню не грозит

Лариса Куренщикова , 12 августа 2016 - 08:20
0
Челнинским детсадам и школам урезание меню не грозит

Минфин РТ начал эксперимент по централизации закупки продуктов питания для бюджетных детсадов и школ и сформировал единый рацион из 67 продуктов. Сейчас ведомство намеревается распространить этот опыт по республике. Каким будет меню у детей в образовательных учреждениях нашего города, выяснили «Челнинские известия».

Главным отличием Набережных Челнов от других городов Татарстана стало то, что мы сумели сохранить комбинат «Школьное питание». Даже в трудные перестроечные годы он функционировал, а вот, например, в Нижнекамске, Альметьевске и других населенных пунктах такие комбинаты питания закрыли.

Именно поэтому челнинским детсадам и школам не придется садиться на министерское меню из 67 продуктов.

– Комбинат обеспечивает безопасность питания, потому что своим делом занимаются профессионалы, которые знают, что кофе, копченую колбасу и прочее детям есть нельзя. У нас есть лаборатория, которая обеспечивает безопасность и контроль над всеми продуктами, поступающими на стол к детям, – пояснила «Челнинским известиям» Валентина Гусева, директор комбината «Школьное питание».

А что же в это время происходит в других городах Татарстана, и почему там понадобилось упорядочивать работу кухонь? Оказывается, что закупкой продуктов и составлением меню каждый детский сад и школа занимались самостоятельно. Это привело к тому, что функция легла на плечи кладовщиков и поваров, пусть даже и добросовестных людей, но неспособных обеспечить лабораторный контроль качества продуктов, поступающих на кухни образовательных учреждений.

– Поставщики этим пользуются. У нас в городе есть несколько школ, которые не сотрудничают с комбинатом «Школьное питание». Весной в соцсетях родительница распространила фотографии гнилого мандарина и рыбы с червяками, которые попали на кухню одной из челнинских школ, самостоятельно закупающих продукты. На комбинате «Школьное питание» существует внутренний аудит. Пока ветврач не даст добро, машина с мясом на комбинат не проедет. Были случаи, когда грузовики с некачественными продуктами отправляли обратно, – рассказала Валентина Гусева.

Что касается стоимости питания в школах и садах Набережных Челнов в новом учебном году, пока она не определена. На данный момент вопрос обсуждается, и в итоге стоимость будет утверждена исполкомом. Но, как сетует Валентина Гусева, комбинату «Школьное питание» все сложнее укладываться в норматив из-за растущих цен на продукты. Норматив в детском саду в прошлом году составлял 110 рублей в день. В школах стоимость двухразового питания для старшеклассников была 76 рублей 10 копеек в день, а для учеников начальных классов – 70 рублей 80 копеек.

 

 

 

Подписывайтесь на наши сообщества в ВКонтакте, Telegram, Одноклассники.

 

 

школьное питание


Следите за самым важным и интересным в Telegram-канале Татмедиа


Комментарии (0)

Главное

Конкурсы

Топ-5

Актуальное видео

Опрос