Общество
Баклажанная икра за час: рецепт от дачницы «Прибрежного»
Вкусные и полезные заготовки на зиму
Приготовлением вкусной баклажанной икры поделилась дачница садоводческого общества «Прибрежный» Ильсия Сиразеева. На нее уходит меньше часа.
Ингредиенты
Баклажаны — 1 кг (2–3 крупных),
лук репчатый —2-3 шт,
перец болгарский - 1-2 шт.,
морковь — 1–2 шт.,
томатная паста – 2 ст. л.,
чеснок — 3–4 зубчика,
растительное масло —100 гр для жарки
соль, черный перец и сахарный песок - по вкусу,
уксус- 2 ст. л.,
зелень - укроп по вкусу.
Приготовление
- В сковороде в разогретом масле обжарить нарезанные кубиками лук, перец, натертую на крупной терке морковь.
- Добавить томатную пасту, черный перец, затем кусочками нарезанные баклажаны. Все тушить 40 минут.
- Добавить нарезанную зелень и погружным блендером измельчить в однородную массу, Кипятить 10 мин. Затем влить уксус, добавить измельчённый чеснок, соль, сахар. Перемешать.
Готовую икру закатать в стерильные банки, хранить в темном прохладном месте.
Фото: Ильсия Сиразеева
Следите за самым важным и интересным в Telegram-канале Татмедиа
Главное
-
Заказываем торт на день рождения: как выбрать дизайн, начинку и размер
Рассказываем, как выбрать торт на день рождения
-
В Татарстане представили предварительные итоги голосования на выборах 2026 года
21 сентября в Татарстане представили предварительные итоги избирательной кампании 2026 года
-
Председатель ТОС Маргарита Чибилева: «Наш голос не для галочки, а для будущего»
Общественница отдала свой голос в 45-й школе
-
«Челнинцы проявили хорошую активность»: второй день выборов в самом разгаре
К 12 часам второго дня в автограде проголосовали 43% избирателей – около 170 тысяч человек
-
Олимпийская чемпионка: «Участие в выборах – это кирпичик в фундаменте будущего»
На избирательный участок Гульнара Галкина-Самитова по доброй традиции пришла вместе с семьёй
-
Боец СВО: «Мой голос – это вклад в эту победу!»
Ильназ Бадертдинов пришел на свой избирательный участок в школе № 53
-
«Страна сдает политический экзамен: как челнинцы принимают участие в выборах
В городе работают 173 избирательных участка
-
Тайна двух панно: во время ремонта школы в Челнах нашли гигантскую керамику
В Набережных Челнах спустя более чем через 50 лет обнаружили два идентичных керамических панно в 22‑й и 28‑й школах – работы, чье авторство вызывает вопросы у специалистов
-
Ни денег, ни путевок, ни конторы: как челнинские туристы остались без отдыха
15 клиентов требуют у «Гермес Тура» вернуть оплаченные средства
-
Руслан Гаджиев: «Нефть и люди — главная ценность Татарстана!»
Нефть и люди — главная ценность Татарстана! Вместе они создают устойчивую основу для роста и развития экономики
-
Ковбой из Набережных Челнов участвует в шоу «Титаны»
Мастер спорта по тхэквондо, блогер, замерщик ООО «Домкор Строй» Булат Зиастинов принимает участие в шоу «Титаны» (16+) на телеканале ТНТ
-
Ак Барс Банк подвел итоги благотворительной акции «Скоро в школу»
Сотрудники банка подготовили для ребят наборы канцелярских принадлежностей
-
Премьера спектакля «Ходжа Насреддин» в Челнах: ослик на колесах и шляпа мудреца
Премьера спектакля «Ходжа Насреддин» (12+) по одноимённой пьесе Наки Исанбета в Набережночелнинском татарском драмтеатре прошла при аншлаге
-
В Татарстане показали, как будет организовано голосование в медицинских учреждениях
42 временных избирательных участка в местах временного пребывания граждан
-
Священники Челнов ответили на пять вопросов о посещении кладбищ
Мы попросили ответить священнослужителей Набережных Челнов на ряд вопросов о посещении мест захоронений
-
Более 500 электоральных волонтеров Татарстана прошли подготовку к дням голосования
В этом году проект «Школа электорального волонтера» объединил более 500 участников из 14 городов Татарстана
-
Челнинец создал проект быстрых свиданий ради мамы
В Набережных Челнах начал работу социальный проект «Найди душу», призванный вернуть культуру живого общения и личных встреч
Комментарии (0)