Общество
Рецепт крем-супа из кабачков с креветками
Не отдавайте кабачки - готовьте сами
Герой анекдотов - кабачок, который многие дачники хотят раздарить друзьям, может стать ингредиентом очень вкусного крема-супа. Его рецепт предложила на вкус читателей челнинка Ольга Созонова.
Ингредиенты
Кабачки - 500 гр, лук и морковь - по 1 шт, бульон - 0,5 литра, соль, специи - по вкусу, сливки 30-процентные - 150 гр, масло сливочное для пассировки – 30 гр, для подачи – гренки, креветки.
Приготовление
Кабачок почистить от кожуры, нарезать кубиками. Залить бульоном, если его нет - просто водой на 0,5 объема кабачков. Добавить в него пассерованные лук и морковь, по желанию, картофель и тушить минут 20-30 до готовности овощей. Соль, специи - по вкусу, очень к месту прованские травы.
Полученную массу взбить блендером, добавить сливки и кипятить еще пару минут. Вкусное блюдо готово! Крем-суп подавать с гренками, креветками, в общем, море вариантов на все вкусы.
Фото Ольга Созонова.
Следите за самым важным и интересным в Telegram-канале Татмедиа
Главное
-
Специальное предложение на весь модельный ряд EXEED до 31 августа!
Выбирайте модель, которая идеально подойдет именно вам
-
Куда в Набережных Челнах отнести излишки овощей с дачи
Шесть мест, где будут рады вашим яблокам, кабачкам и другим садовым продуктам
-
«Школьники воспринимают информацию поверхностно и не готовы к точным наукам»
В Набережных Челнах сегодня прошел августовский педагогический совет с участием министра образования и науки РТ Ильсура Хадиуллина. Главными вопросами стали подготовка инженерных кадров, поддержка молодых педагогов, снижение бюрократической нагрузки
-
«Ползают как у себя дома»: челнинцы борются с мышами, а специалисты считают, что вывести их нельзя
Дом 25/11 атаковали мыши. Один из грызунов свободно разгуливал по подъезду и попал на кадры видеокамеры
-
В Челнах активисты программы «Наш двор» получили награды от раиса
В Набережных Челнах на фестивале добрососедства благодарственными письмами раиса Татарстана наградили жителей и председателей ТОСов, активно участвующих в реализации программы «Наш двор»
-
Роберт Елкибаев: «В «Капитанской дочке» ставлю сценические бои»
Преподаватель ГИТИСа и ВГИКа работал с Хабенским и Козловским, а сейчас трудится над премьерой в «Мастеровых»
-
Конец бизнесу на дачах: бани, автосервисы, склады – с 1 сентября под запретом
Жалобы, поступающие от садоводов из разных регионов России, дошли до адресата. С 1 сентября 2025 года запретят заниматься предпринимательством на дачных участках.
-
70 тысяч человек прописали в одной квартире: как получали жилье в Челнах
Не только перспективной работой, достойной зарплатой привлекала большая стройка в Набережных Челнах в 70–80-х годах. Была и другая романтика – в квадратных метрах
-
Свой отпуск – свой план: почему челнинцы отказываются от услуг турфирм
Все больше туристов предпочитают путешествовать самостоятельно. «Челнинские известия» узнали, по какой причине они делают это и какие подводные камни их могут ожидать.
-
От истории к современности: как Татарстан стал регионом-лидером
Лидерство по разным отраслям республика удерживает не первый год
-
Габдулхай Самигуллин: «На нашем огороде химия – не враг, а помощник»
Кандидат биологических наук о том, как ему с супругой каждый год удается получать отменный урожай
-
Объединяя жителей: в Челнах проходят фестивали добрососедства
Праздники организованы по программе «Наш двор» и затронут все районы города – Комсомольский, Центральный и Автозаводский
-
Зачем в словарь вносят «кринж» и «смузи»: мнение филолога
«Завируситься», «раф» и «движуха» зафиксированы в словаре РАН. Мы поговорили с кандидатом наук о современном состоянии русского языка, русификации иностранных брендов и включении «скандальных» слов в орфографический словарь
-
Мицелий есть, плодов нет: почему из лесов Татарстана исчезли грибы
Аномалию объяснили заядлые грибники и ученый-миколог
-
«Посчитали погибшим»: челнинский боец с позывным Гангстер рассказал о буднях СВО
Владислав Дулатов считает, что решение подписать контракт на военную службу должно быть взвешенным
-
«Сытные» выходные: в Набережных Челнах прошел Гастрофест-2025
Особенности изготовления меда, испанские лакомства, мастер-класс по управлению FPV дроном – об этом и не только в нашем репортаже.
-
«Нужен Центр урбанистики»: реаниматор скульптуры Ханова – о будущем Челнов
Координатор фестиваля «Том Сойер Фест» Любовь Егорычева, которая восстанавливает «Метеорит», рассказала, почему ценит улицу Рубаненко
Комментарии (0)