16+
Набережные Челны,

Экспресс-новости

Последние комментарии

Подписка

Ежедневные новости г. Наб. Челны от Челнинских известий

Справочник города

Здесь вы найдете много полезной информации

Топ 5 горячих новостей

2 января: День оливье и День научной фантастики

В 2026 году эти события выпали на пятницу

2 января в Российской Федерации посвящено Дню оливье, а на глобальном уровне это еще и День научной фантастики.

 

История салата Оливье

 

Согласно преданию, авторство знаменитого салата принадлежит Люсьену Оливье, владельцу столичного ресторана «Эрмитаж» на Трубной площади. Изначальная версия рецепта, датируемая 1860-ми годами, включала такие изысканные компоненты, как черная икра, раковые шейки, филе рябчиков и свежие салатные листья.

 

В эпоху Советского Союза данное блюдо претерпело значительные трансформации, обретя более массовый и доступный характер. Актуальная же, ставшая классической, вариация современного оливье содержит вареные овощи, яйца, мясные продукты (мясо или колбасу), консервированный зеленый горошек и майонезную заправку.

 

 

 

Подписывайтесь на наши сообщества в ВКонтакте, Telegram, Одноклассники.

 

 



Следите за самым важным и интересным в Telegram-канале Татмедиа


Комментарии (0)

Главное

Топ-5

Актуальное видео

Опрос