Топ 5 горячих новостей
Как отличить натуральную икру от подделки
На новогоднем столе у многих это обязательный продукт
В магазинах представлен большой выбор красной икры по разным ценам. Но как определить является ли она натуральной?
При выборе в магазине обратите внимание, что икра не должна быть в пластиковой таре, а жестяные банки способствуют окислению, из-за чего уменьшается польза продукта. Лучший вариант - стеклянные баночки.
Проверьте дату изготовления: нерест лососевых рыб идет с середины мая до сентября, поэтому расфасовка и производство икры должны быть в этом периоде. Иначе это имитация или продукция из замороженного фабриката.
Обратите внимание на то, что икра в банке не должна болтаться. Она может двигаться, но равномерно. А если перевернуть банку, то качественная не станет падать или сползать вниз.
В идеальном составе должна быть икра и соль, но чаще всего добавляются консерванты, поэтому допустимыми являются сорбиновая кислота Е200 и бензоат натрия Е211.
Настоящая икра богата белком, поэтому обратите внимание на их количество. Так, в 100 граммах натурального продукта будет примерно 14-30 грамм белка и 10-15 грамм жиров. А в подделке всего 1-2 грамма белков и жиров.
Натуральная икра должна пахнуть рыбой.
Дома можно проверить икру следующим образом. Небольшое количество икры залейте кипятком и посмотрите, так как это белковый продукт, натуральная будет сворачиваться при нагревании, в воде образуются белые хлопья.
Ранее мы писали о том, как проверить натуральность сливочного масла.
Следите за самым важным и интересным в Telegram-канале Татмедиа
Главное
-
«Нет цели собрать побольше штрафов»: в Челнах занялись воспитанием безбилетников
У «челнинских зайцев» больше нет шанса на бесплатный проезд
-
«15-20 процентов дач не используются»: ответы на самые острые вопросы садоводов
Председатель региональной общественной организации «Сады Закамья» Дмитрий Волков ответил на вопросы садоводов и председателей садовых товариществ, которые поступили в редакцию
-
С песней и «цифрой»: челнинские бойцы СВО выступят на чемпионате «Абилимпикс»
С 25 по 29 июля в Татарстане пройдет конкурс профессионального мастерства среди участников специальной военной операции
-
Ограды, суслики и пропуск на въезд: всё о работе кладбищ в Челнах
«Челнинские известия» попросили администрацию «Дирекции городского хозяйства» дать ответы на актуальные обращения.
-
«Я была отличницей и воровала у родителей деньги на наркотики»
В Челнах подростки попадают в зависимость от синтетических наркотиков – искусственно созданных аналогов натуральной дури.
-
«Главное, сохраните все это»: Рустам Минниханов побывал на празднике двора в Челнах
Во дворе дома 7/2 состоялся праздничный концерт «Лето в Татарстане» с участием Раиса РТ
-
Ставки по банковским вкладам падают: куда челнинцы понесут сбережения?
Депозиты стали менее привлекательными. «Челнинские известия» поговорили со специалистами и узнали, как ситуация отразится на поведении вкладчиков
-
Ламбада, дон Педро и парни с агрегатного: как начинался КВН в Челнах
В нашем городе игра веселых и находчивых появилась в 80-х годах. Мы пообщались с теми, кто стоял у самых истоков
-
Гаражная культура в Челнах: группа «Улица Джесси» и выставка «Область Бати»
Как помещения для машин становятся местом притяжения и самореализации молодежи
-
Первая «Мисс Татарстан»: «Девушки после 40 лет очень популярны у мужчин»
Лейла Бикмурзаева рассказала об отношении к ботоксу, мужчинам и предложении от министра
-
«Скидки – наше все»: челнинцы о том, как изменились цены на продукты
«Челнинские известия» проанализировали, как сильно поменялись ценники в магазинах с прошлого июля
-
Мастер миниатюр: как челнинский пенсионер покоряет сердца резьбой по дереву
Фоат Закиров сделал 25 макетов мечетей. Жемчужиной коллекции является макет мечети Кул Шариф, который ветеран создал к своему юбилею.
-
В Челнах «Горкоммунхоз» объявил охоту за «зайцами»
Пассажирам, которые не оплатили проезд, грозит штраф в 2,5 тысячи рублей.
-
Челнинец на краю света увидел кита-финвала и «яйца дракона»
Он преодолел более 50 километров.
-
Пережила инсульт и насилие: челнинка с тремя детьми ждала счастья 15 лет
Непростая история жизни со счастливым финалом
-
Вопрос священнику: можно ли верующему влюбиться в неверующую?
Можно ли вступать в брак с человеком другой веры или неверующим, разъясняют священники Набережных Челнов
-
Оксана Киреева: «В летнем лагере у детей нет социальных ярлыков»
Психолог рассказала, как лагерь может изменить подростка и чем нынешние дети отличаются от предыдущих поколений
Комментарии (1)