Топ 5 горячих новостей
Как отличить натуральную икру от подделки
На новогоднем столе у многих это обязательный продукт
В магазинах представлен большой выбор красной икры по разным ценам. Но как определить является ли она натуральной?
При выборе в магазине обратите внимание, что икра не должна быть в пластиковой таре, а жестяные банки способствуют окислению, из-за чего уменьшается польза продукта. Лучший вариант - стеклянные баночки.
Проверьте дату изготовления: нерест лососевых рыб идет с середины мая до сентября, поэтому расфасовка и производство икры должны быть в этом периоде. Иначе это имитация или продукция из замороженного фабриката.
Обратите внимание на то, что икра в банке не должна болтаться. Она может двигаться, но равномерно. А если перевернуть банку, то качественная не станет падать или сползать вниз.
В идеальном составе должна быть икра и соль, но чаще всего добавляются консерванты, поэтому допустимыми являются сорбиновая кислота Е200 и бензоат натрия Е211.
Настоящая икра богата белком, поэтому обратите внимание на их количество. Так, в 100 граммах натурального продукта будет примерно 14-30 грамм белка и 10-15 грамм жиров. А в подделке всего 1-2 грамма белков и жиров.
Натуральная икра должна пахнуть рыбой.
Дома можно проверить икру следующим образом. Небольшое количество икры залейте кипятком и посмотрите, так как это белковый продукт, натуральная будет сворачиваться при нагревании, в воде образуются белые хлопья.
Ранее мы писали о том, как проверить натуральность сливочного масла.
Следите за самым важным и интересным в Telegram-канале Татмедиа
Главное
-
МТС прокачала мобильный интернет в Набережных Челнах
МТС, цифровая экосистема, провела рефарминг, или перевод частот 3G на современный стандарт LTE, во втором по величине городе и крупном индустриально-промышленном центре Татарстана.
-
МТС в Татарстане открыла в своих салонах свободный доступ к Wi-Fi
Первые 17 wi-fi зон в крупных городах республики уже доступны для пользователей
-
Артём Уткин: «Каток на Новый год на Азатлыке и тюльпаны к 8 Марта будут»
Предприятие «Парк культуры и отдыха» недавно возглавил 38-летний Артем Уткин. Руководитель рассказал, какой будет новая форма операторов аттракционов, какие тюльпаны вырастят к 8 Марта и какие карусели предпочитают челнинцы.
-
EXEED представил инновационную технологию TEXXERACT и новую дизайнерскую концепцию бренда
Texxeract повышает эффективность по трем ключевым направлениям – дальность хода, скорость зарядки и энергопотребление
-
«Кто захочет водить автомобиль, когда можно просто сесть и сказать: «Поехали»
Искусственный интеллект может стать причиной исчезновения многих профессий и изменить мир. Что такое нейросети сегодня и в какое будущее они могут нас привести, рассказал ведущий специалист по научно-технической деятельности Детского технопарка «Кванториум» Игорь Фукин
-
141 000 рублей: долги за квартиру не пускают челнинцев за границу
Долги за ЖКХ традиционно считают осенью. Одна челнинская семья, накопив почти 150 000 рублей долга за квартиру, скрывалась: не открывала двери, игнорировала уведомления. Приставам пришлось арестовать их банковские счета. И тогда задолженность была полностью погашена. С какими еще «хвостами» челнинцы зашли в новый отопительный сезон?
-
«У вас отключат воду»: жильцов могут начать предупреждать о сухих кранах
В Госдуме РФ рассматривается предложение о введении обязательного оповещения жильцов об отключениях коммунальных ресурсов через СМС. Редакция разбиралась, насколько реально воплотить это, казалось бы, простое решение
-
«В наше время быть просто музыкантом – ни туда, ни сюда»
Городские исполнители и группы поделились личными историями о творческом пути и самореализации в Набережных Челнах
-
Судьба «Города Брежнева»: челнинцы рассказали о съемках в подростковой драме
Пока многие находятся в ожидании долгожданной картины о 80-90-х годах, редакция «Челнинских известий» поинтересовалась, как шла работа над ней
-
«Ты что, мне не доверяешь?»: челнинка продала жилье ради мужа и осталась на улице
В 65 лет Нафиса Сагитова начинает жизнь с нуля: без жилья, мужа, денег. Женщина продала единственную квартиру, а, овдовев, осталась ни с чем: в завещании муж свою «двушку» завещал детям. Он попросил позаботиться о мачехе, но дети не спешат делиться с посторонним им человеком
-
Это не шалость: в Челнах решают, как наказать осквернителей георгиевских лент
Главному фигуранту — 17-летнему парню — светит «уголовка». А взрослым стоит задуматься, что делать, чтобы такое не повторилось.
-
«Павка Корчагин на узкоколейке»: соратники вспоминают первого директора ЗМА Олега Белоненко
Сегодня - день рождения легендарного топ-менеджера «КАМАЗа», чью жизнь 25 лет назад оборвали киллеры…
-
170 млн рублей инвестиций: что происходит на заводе «Мегаполис» в Челнах
Представители «Мегаполиса » уверены, что достойные условия труда и зарплаты позволят им конкурировать с находящейся поблизости особой экономической зоной
-
Челнинцы покорили мистическое место гибели студентов – перевал Дятлова
Участники экспедиции из Набережных Челнов преодолели путь на внедорожниках и поделились подробностями своей поездки на Полярный Урал
-
«Наши дети живут не в Челнах, а за рубежом»: как правильно составить завещание
На вопросы читателей отвечает юрист Людмила Головина из Набережных Челнов
-
Иммунолог Фархутдинова рассказала, почему организм начинает «атаковать» сам себя
В России аутоиммунными заболеваниями страдают около 23,5 млн человек. Среди таких болезней – псориаз, язвенный колит, тиреоидит Хашимото, ревматоидный артрит, волчанка и другие. Главный аллерголог-иммунолог города Светлана Фархутдинова рассказала о причинах и методах лечения.
-
Равиль Сабыр: «Писать по заказу — не зазорно, это могут только профессионалы»
Обладателем престижной литературной премии имени Сажиды Сулеймановой за 2025 год в минувшую среду стал известный татарский писатель, драматург, журналист Равиль Сабиров (литературный псевдоним — Равиль Сабыр).
Комментарии (1)