18+
Набережные Челны,

Экспресс-новости

Последние комментарии

Подписка

Ежедневные новости г. Наб. Челны от Челнинских известий

Бизнес

«Челны ФУД»: продукция Халяль со знаком качества

реклама , 23 мая 2016 - 09:03
0
«Челны ФУД»: продукция Халяль со знаком качества

Продукция компании «ЧЕЛНЫ-ФУД» за несколько лет успела полюбиться покупателям. На сегодняшний день «ЧЕЛНЫ-ФУД» - стабильно работающее предприятие по производству мясных изделий и полуфабрикатов из охлажденного мяса. Очень важным этапом в развитии компании стал запуск производства продуктов категории «Халяль» в 2015 году.

Термин «халяльная пища» означает, что в продукте отсутствуют компоненты, которые запрещены к употреблению мусульманами. Продукция Халяль предусматривает соблюдение особых требований на всех этапах производства. На предприятие мясо поставляется от надежных поставщиков, которые проходят тотальный контроль и рекомендованы Комитетом стандарта «Халяль» Духовного управления мусульман РТ.

- Для мусульман маркировка «Халяль» – это, в первую очередь, подтверждение соответствия продукции религиозным канонам. Халяльная продукция производится в определенные дни, для разделки используется отдельный инвентарь, - отмечает управляющий ООО «ЧЕЛНЫ-ФУД» Айрат Бадертдинов. - Особое значение имеет то, какое сырье поставляется на производство – забой скота должен происходить с причинением наименьшей боли животному, а мясо должно быть без крови. Этот процесс также контролируется нашими специалистами, несмотря на то, что это трудоемкая работа».

 

Охлажденное мясо доставляется в специальной таре, хранится в отдельной холодильной камере, чтобы не допустить соприкосновения с другими видами сырья. Это же касается и готовой продукции.  Габдрашит Хазрат: «Мы следим за всем производственным процессом, проверяем на чистоту каждый этап, каждое оборудование,  инструмент, это очень ответственное дело. Дважды в течение смены продукция проверяется на наличие ДНК запрещенных к употреблению мусульманами продуктов и их компонентов».

 

Чтобы исключить человеческий фактор в производстве халяльной продукции, с сотрудниками предприятия Хазрат проводит просветительские беседы. Это дает свой результат: сотрудники компании буквально вкладывают душу в продукцию.   Эльмира, работник обвалки мяса: «В день производства Халяль я прихожу на работу, забываю о заботах и делах, со светлыми мыслями и душой приступаю к работе. С уважением отношусь к традициям и строго соблюдаю все правила. Они ведь веками соблюдаются и являются укладом жизни мусульман».

Управляющий ООО «ЧЕЛНЫ-ФУД» Айрат Бадертдинов

 

 «Самое главное для нас – доверие потребителей, – продолжает Айрат Бадертдинов. – А оно завоевывается ответственным отношением к своему делу, результат которого – качество и отменный вкус продукции «Халяль».  Весомый аргумент для оптимистичного настроя в нашей дальнейшей работе то, что продукция «Халяль»  все больше спросом  пользуется  не только у верующих мусульман, но и многих приверженцев здорового питания независимо от религии».

 

Продукцию «Халяль» производства «ЧЕЛНЫ ФУД» можно купить в  магазинах «Челны – хлеб». На сегодняшний день в ассортименте четыре позиции продукции категории «Халяль»: полукопченая колбаса «Татарча», вареная колбаса «Навруз» и сосиски «Байрам», сардельки «Телячьи». До конца года специалисты компании планируют увеличить ассортимент в 3 раза. 

 

 

 

Подписывайтесь на наши сообщества в ВКонтакте, Telegram, Одноклассники.

 

 



Следите за самым важным и интересным в Telegram-канале Татмедиа


Комментарии (0)

Главное

Конкурсы

Топ-5

Актуальное видео

Опрос