Заграничные яйца помогут снизить цены местных производителей

По данным Росстата, с начала 2023 года до ноября включительно цены на яйца в России поднялись на 36,6%. В декабре их стоимость еще более заметно выросла. В магазинах Набережных Челнов яйца продают по ценам от 100 до 179 рублей. Совладелец ТД «Дуслык» Ринат Сулейманов считает, что у роста цены действительно есть причины.

«Стоимость поднимает производитель, соответственно, мы вынуждены поднимать ее тоже. Предполагаем, что рост цен связан с подорожанием кормовой базы куриц и повышением цен на топливо и логистику, выросшие зарплаты сотрудников птицефабрик тоже влияют на это. Кроме того, закрывается много заводов из-за птичьего гриппа, то есть появляется дефицит яиц. И ведь производитель не зарабатывает много на яйцах, это скоропортящийся продукт», - говорит совладелец ТД «Дуслык» Ринат Сулейманов.

Глава фермерского хозяйства Тукаевского района Алмаз Закиров считает, что рост цен на яйца связан с сокращением поголовья кур из-за птичьего гриппа и других заболеваний. 

«Несколько фабрик уничтожили свое поголовье. В Башкирии из-за вспышки около 3 млн птиц было сожжено, соответственно возник дефицит. И цены растут не только на яйца, просто на них это особенно заметно», - говорит Алмаз Закиров.

Ситуация не связана с наступлением Нового года, считают эксперты, поэтому после праздников ждать снижения стоимости яиц не стоит. 

«Цены могут упасть, если правительство откроет поставки из соседних стран. Например, Турции, Азербайджана. Из-за конкуренции местные производители могут опустить цены», - добавляет Наиль Сулейманов.

Тем временем, Россельхознадзор уже сообщил о том, что с 8 декабря служба разрешила поставки яиц из 17 предприятий Турции.

«Ввоз будет осуществляться с проведением отбора проб на содержание вредных и запрещенных веществ в рамках государственного мониторинга. Ранее, с 23 ноября, Россельхознадзором была открыта возможность импорта яиц из еще четырех турецких предприятий», — говорится в сообщении службы.

По мнению генерального директора Российского птицеводческого союза Галины Бобылевой, подорожание яиц объясняется не завышением цены производителями, а ослаблением курса рубля, инфляцией. Все остальное, уточнила она, наценка торговых точек.

Она подчеркнула, что, несмотря на рост цен на яйца, этот продукт все равно остается самым доступным источником белка в России.

«Десяток яиц сейчас стоит 120 рублей. Стоимость яичницы из трех яиц — 36 рублей. Увеличим стоимость такого завтрака до 50 рублей: нужно ведь еще кусочек масла на сковородку бросить и ломтик хлеба взять. И теперь назовите еще какой-нибудь продукт, которым вы можете позавтракать и наесться за 50 рублей?» — отметила Бобылева.