Семь тонн меда для челнинцев

Уже к началу ярмарки, в девять утра, площадь на Сармановском тракте стала заполняться первыми покупателями. Вооружившись пластиковыми ложками многие начали обходить палатки и дегустировать мед. Продавцы охотно давали попробовать желающим свою продукцию и демонстрировали ее качество – накручивали мед на ложку, показывали, как она льется в банку. Цена за трехлитровую банку меда у всех была одинаковой – 1500 рублей. Из других продуктов пчеловодства можно было купить воск, пергу  и даже подмор (мертвых пчел) и настойки из личинок восковой моли, которые используются в лечебных целях.

– Вся продукция, которая поступила на ярмарку, прошла необходимый контроль, у пчеловодов проверили ветеринарные свидетельства, подтверждающие здоровье пчел. Продукцию проанализировали на предмет фальсификации, чтобы исключить подмес сахара и крахмала. Ни одного такого факта среди ярмарочного меда выявлено не было – мед здесь качественный, – заверил нашего корреспондента присутствующий на ярмарке  главный ветеринарный врач города Ильдар Нугуманов.

Чаще всего покупатели интересовались липовым медом. Но чисто липового меда в этом году очень мало, поэтому пчеловоды советовали покупать лесной мед. Он получается очень полезным из-за того, что пчелы собирают нектар из цветков целебных трав, растущих в экологически чистом месте.

Посетил ярмарку и ее инициатор – Василь Шайхразиев с супругой. Они купили банку гречишного меда.

Это первая, но не последняя медовая ярмарка в городе. Следующая пройдет в субботу на улице Шамиля Усманова.

Мед на ярмарке был на любой вкус – цветочный, липовый, гречишный.