Город и горожане
Челнинцы собирают грибы ведрами, но везет не всем
3 октября - Всемирный день грибника.
Грибная пора в Татарстане в самом разгаре. Любители лесных прогулок и «тихой охоты», не теряя времени, отправляются за урожаем.
Жительница Набережных Челнов Нелли Матросова с мужем каждый год собирает грибы у дачного участка в Тукаевском районе. Исключением не стали и минувшие выходные.
«Грибников много, но не всем везет, и многие возвращаются домой ни с чем, - говорит она. - Нам же всегда везет! На этот раз мы собрали ведро опят за два часа»
Наша собеседница предупредила, что надо быть осторожным: много ложных опят.
«Раньше мы привезли домой зонтики и шампиньоны, - добавила она. - И все же лидер по сбору мой свекор – он ходит в лесную посадку каждый день и собрал уже около 10 ведер разных грибов. На зиму их жарит и хранит в морозильной камере холодильника. Мы же, в основном, грибы сушим и специально для этого приобрели электрическую сушилку».
«Грибов мало, народу много, - сетует Лилия Дайнелова. – В лесу около Менделеевска нашла немного опят, подберезовиков, рядовки, груздей осиновых. Словом, получился грибной «компот».
У заядлого грибника Сергея Русинова свои заветные полянки - в лесу Агрызского района.
«Езжу в Красный Бор, конечно, далеко, зато всегда возвращаюсь с чистейшими белыми грибами, подберезовиками, груздями, волнушками, - говорит он. - Под Челнами таких нет - специально проехал по лесу, искал. Видимо, погода сыграла свою роль - бабье лето».
Кстати, грибник со стажем поделился своим фирменным рецептом заготовки на зиму груздей: «Я солю грузди дедовским способом в бочке – два дня грибы вымачиваю, часто меняя воду. Потом промываю, слоями солю, кладу лаврушку, укроп, листья смородины, разные специи и сверху пресс. Через три недели можно грузди ставить на стол. Всем мой деликатес нравится!»
Следите за самым важным и интересным в Telegram-канале Татмедиа
Главное
-
Ровесник «КАМАЗа» в 55 лет красит большегрузы
Редакция разыскала человека, который родился в один день и год с автомобильной компанией.
-
«Люди вынуждены ютиться, ненавидя друг друга»: риелторы о рынке недвижимости
Эксперты рассказали, насколько критична ситуация и могут ли заморозить стройки жилья
-
Что подарят в Челнах детям сотрудников «КАМАЗа», КБК и ТЭЦ
Мы узнали, что будет в новогодних подарках крупнейших предприятий города
-
Непрофессиональным моделям из Челнов доверили показ смелой коллекции
Что из себя представляет дефиле в провинции, посмотрел журналист «Челнинских известий»
-
Пенсионерки из Челнов ходили по 25 тысяч шагов в день и похудели на 70 кило
Активистки под руководством Александра Зотова приняли участие в чемпионате России «Человек идущий»
-
Врачи Челнов рассказали, как относятся к антидепрессантам
Мнения о препаратах, которых пациенты иногда боятся, высказали невролог, гинеколог и кардиолог
-
Сколько стоит поход в поликлинику: жителям Татарстана рассылают неожиданные СМС
В «Ак Барс-Мед» решили рассказать клиентам о стоимости бесплатных услуг
-
Мать погибшего бойца: «Я показала сыну, как открываются ворота храма»
Валентина Новичкова рассказала о судьбе своего сына-морпеха
-
Telecom Daily определило лидеров среди провайдеров домашнего интернета в Татарстане
Информационное аналитическое агентство Telecom Daily провело ежегодное исследование качества в сетях ШПД-провайдеров России. В Татарстане эксперты оценивали работу домашнего интернета в двух городах – в Казани и Набережных Челнах. В Казани лидером рейтинга стал МТС
-
Жителям пяти поселков под Челнами показали проект будущей мегасвалки
Соседям полигона объяснили, будет ли стоять запах на всю округу и куда денется жижа, текущая с мусоровозов
-
Богатырская могила и золото в горшках: мифы и легенды о Челнах
Кладоискателей будоражит информация о сокровище под местным храмом
-
МТС обеспечила современной связью жителей 95 малых сел и деревень Татарстана
МТС, цифровая экосистема, сообщает об итогах работы в рамках программы устранения цифрового неравенства в Татарстане в 2024 году. Благодаря установке нового оборудования LTE и модернизации существующей сети, еще 30 тысяч жителей малых населенных пунктов республики получили стабильную голосовую связь и мобильный интернет
-
«Без пробок и долгих ожиданий»: в Челнах представили новую маршрутную сеть
У жителей есть время на её обсуждение
-
В Челнах срочно расселили переполненный «дом» престарелых в обычной квартире
В маленькой «трешке» жили девять больных стариков
-
Новая маршрутная сеть транспорта города Набережные Челны (проект)
Ее опубликовала мэрия города
-
Жители Челнов выступили против новой высотки в 59-м комплексе
Горожане защищают территорию по примеру дома 49/11
-
В Челнах суд не выселил пенсионерку из квартиры, которой ее лишили мошенники
Но это еще не точка в деле
Комментарии (1)