События и факты
Мастер-класс: тыква, фаршированная мясом и рисом
Октябрь – тыквенный сезон. Предлагаем читателям «Челнинских известий» приготовить фаршированную тыкву, запеченную в духовке с мясом и рисом, по рецепту нашего постоянного кулинара Райханы Галимзяновой
Ингредиенты:
Тыква – размер в зависимости от компании;
мясо любое – 1 килограмм;
рис – 300 граммов (при желании можно заменить гречкой, пшеном, перловкой, булгуром);
лук – 2-3 штуки;
морковь – 1-2 штуки;
растительное масло – 2-3 столовые ложки;
сливочное масло – по вкусу;
соль, перец, чеснок, лавровый лист – по вкусу.
Приготовление начинки:
1. Рис 5 минут варить в кипящей подсоленной воде, затем промыть кипятком.
2. Мясо нарезать кубиками и немного потушить в масле.
3. Лук нарезать, морковь натереть на терке.
Приготовление тыквы:
1. Тыкву помыть, обсушить салфеткой, аккуратно срезать с нее верхушку-шляпку.
2. Извлечь ложкой нитевидные волокна с семенами. Мякоть соскоблить ложкой и нарезать кусочками. Толщина стенок тыквы должна составить 0,5 сантиметра, она выдержит длительное запекание и вес начинки.
Фарширование тыквы:
1. Перемешать мясо, рис, лук, морковь, мякоть тыквы, добавить соль, перец (при желании – чеснок).
2. Этим ассорти доверху заполнить тыкву-заготовку с помощью ложки.
3. Влить кипяток (или мясной бульон), воткнуть лавровый лист и сверху положить немного сливочного масла.
4. На смазанный маслом противень перенести тыкву. Ее и крышку обмазать растительным маслом и поставить в духовку, разогретую до 180 градусов.
5. Тушить 1-1,5 часа.
Готовое угощение подать на стол, разрезав тыкву на ломтики.
Приятного аппетита!
Следите за самым важным и интересным в Telegram-канале Татмедиа
Главное
-
В Челнах назвали организации, где работает больше всего должников по налогам
При этом сами предприятия своевременно исполняют свои налоговые обязательства
-
Письма и Лайза Миннелли: челнинка дебютировала с авторским спектаклем в Менделеевске
Премьера была приурочена к юбилею автора пьесы
-
Яшьлек, Школьный и Юность: как в Челнах улицами подчеркивали молодость города
В год 400-летия Челнов в проекте «Историческая память» рассказываем, почему улицы нашего города названы так или иначе
-
Стилист Лилия Давыдова: «Бесформенная одежда осталась в прошлом»
Что носить весной и летом, а от каких вещей лучше отказаться, «Челнинским известиям» рассказала и показала имиджмейкер-стилист из Набережных Челнов
-
От 25 до 40 килограммов: челнинцы рассказали, как избавились от лишнего веса
Татьяна, Евгений и Элла за год сбросили от 25 до 40 килограммов. Они изменили мышление, питание, отношение к спорту. Берем пример и двигаемся к здоровому образу жизни
-
Школа, стресс и баллы: выпускники сравнивают ЕГЭ и экзамены советского образца
Обсудили с представителями разных поколений разницу между внутришкольными экзаменами и ЕГЭ
-
Web и HTML: исчезнут ли иностранные слова из вузов Челнов
Изменения связаны с принятием нового закона, запрещающего использование иностранных слов в публичном поле
-
«Зять ушел 8 лет назад. Моя дочь хочет подать на алименты».
На вопросы наших читателей отвечает юрист Людмила Головина из Набережных Челнов
-
Евгения Баля: «Боитесь деменции? Идите на диспансеризацию»
О том, как снизить риск развития деменции, рассказала заместитель главного врача по медицинской части Набережночелнинского ПНД, врач–психиатр высшей квалификационной категории Евгения Баля
-
40 лет Победы, 60 лет Октября: гид по улицам Набережных Челнов
В год 400-летия Челнов изучаем магистрали, названные в честь других круглых дат
-
«Мой сын вышел вынести мусор, а теперь лежит в коме...»
Жестокое нападение произошло в подъезде дома 15-го комплекса поселка ЗЯБ. На носилках к карете скорой вынесли мужчину: он был без сознания после драки
-
От 2600 до 15 000 рублей: сколько стоят приемы у врачей Челнов
Стоимость консультаций и лечения у узких специалистов узнали «Челнинские известия»
-
Больна ли медицина: врачей в Челнах призвали повышать квалификацию
В Челнах выросла смертность и выявляемость онкозаболеваний, но уменьшилось число абортов. При этом квалификация медперсонала в некоторых медучреждениях стремится к нулю
-
«Бизнес отдаст миллиарды рублей на смену вывесок»
Предприниматели Набережных Челнов и эксперты обсуждают закон о защите русского языка, который внес коррективы в работу бизнеса: с первого марта все таблички, указатели и вывески должны быть на русском языке
-
Новые тарифы для садоводов Челнов: как платить за свет по минимальной ставке
В садовых товариществах активно обсуждается внедрение дифференцированного тарифа на электроэнергию. Собственники дачных участков, честно потребляющие киловатты, думают, что теперь их расходы вырастут, а те, кто подключен по «серой схеме», рискуют быть выведенными на чистую виду
-
Топ-5 дорогих квартир Челнов: за 2,5 года жилье подорожало на 116%
На сайте по размещению объявлений актуально более тысячи предложений.
-
«Мустанг» на сцене: в Челнах показали производственную драму о «КАМАЗе»
В татарском драматическом театре Челнов состоялись сразу два знаковых юбилейных события: зрителям представили спектакль о челнинском автомобильном предприятии «Вышел конь мой из тени», а также провели торжественное гашение марки к 50-летию первого грузовика
Комментарии (0)