События и факты
Сыродел Кашапова рассказала, как отличить настоящий сыр от сырного продукта
Что должно входить в состав?
На что обращать внимание при покупке сыра, рассказала «Челнинским известиям» крафтовый сыродел из Набережных Челнов Лилия Кашапова.
«Необходимо смотреть на состав. В нем должно быть молоко, бактериальная культура - будет написано мезофильная, термофильная или обе вместе, фермент-коагулянт, обеспечивающий переход молока из жидкого в гелеобразное состояние, соль. В производственных масштабах допускается внесение кальция», - поделилась Лилия.
По словам сыродела, если в состав входят еще какие-то компоненты, то это уже сырный продукт.
Следите за самым важным и интересным в Telegram-канале Татмедиа
Главное
-
Руководитель из челнинской компании рассказал, как переплыл Волгу
В последний раз проплыл пять километров.
-
Дачники Челнов за бортом: почему садовые товарищества автограда не взяли в программу догазификации
Нет в списке и СНТ из Тукаевского района
-
«Чудо, что остался жив!»: Второе рождение фельдшера после страшного ДТП
После длительного больничного вернулся на работу 40-летний Ильдар Загидуллин.
-
Челнинские школьники не любят жаркое и гуляш, предпочитая котлеты
В «Школьном питании» заметили, что дети полюбили овощи, но отказываются мяса и рыбы в чистом виде
-
«Сажать две сотки картошки – не в тренде»: ландшафтный дизайнер о том, как создать красивый сад
Эльвира Гараиева поделилась секретами выращивания растений и рассказала, почему теплица из роскоши стала необходимостью
-
ИИ-помощник МТС Линк проконспектирует онлайн-встречи татарстанцев и выделит главное
Функция разработана на базе генеративной нейросети и продемонстрирована на форуме Kazan Digital Week 2024
-
Прияна Фролова: «Стресс преодолела, изучая английский и турецкий языки»
Молодая челнинская предпринимательница – о крахе перепелиной фермы, том как пережить депрессию и «восстать из пепла».
-
«Новым составом я удовлетворен»: врач скорой комментирует изменения требований к автоаптечкам
«Челнинские известия» выяснили, нужно ли срочно бежать за новой аптечкой для оказания первой помощи
-
Выборы в Челнах на редких исторических фотографиях
Как это было в 1937, 1973 и 1985 годах?
-
Отпуск на велосипеде: курьер Иван Хлыстенков путешествует по стране на двух колесах
Тридцатилетний челнинец рассказал о подготовке, расходах и опасностях такого отдыха
-
«Чтобы делать сыр, нужно иметь сильные руки, ноги и характер»
Как челнинский химик-биолог стала крафтовым сыроваром
-
Предвыборная компания – 2024: в Татарстане появилась общеполитическая культура и идет борьба программ
В Казани на заседании экспертного клуба «Волга», спикерами которого стали представители политических партий «Единая Россия», КПРФ и «Новые люди», обсудили первые итоги предвыборной кампании кандидатов в депутаты Госсовета республики VII созыва
-
Татарстанцы смогут звонить на телефоны через умную колонку
Опрос пользователей показал, что 72% абонентов МТС говорит по громкой связи в среднем 3 раза в день
-
Вакансии есть, соискателей нет: в Челнах спрос на сотрудников вырос на 22 процента
Теперь работодатель, чтобы привлечь кадры, должен отзываться на их требования.
-
Татарстан на грани объявления войны питбайкам и квадроциклам
С начала года в ДТП с таким транспортом погибли двое детей
-
Скорость, маневренность, мобильность: в Азьмушкино собирают деньги на мотоциклы для бойцов СВО
Воинам нужны средства индивидуальной мобильности
-
В День знаний в Набережных Челнах открыли новую школу
По всему городу проходят торжественные линейки в честь начала учебного года
Комментарии (2)