Реклама
Экспресс-новости
Реклама
Последние комментарии
Реклама
Доходы и расходы

Индекс борща: какова стоимость овощей для популярного супа в конце июля в Челнах

Индекс борща: стоимость овощей для популярного супа в Челнах на данный момент

В этом сезоне сильно подорожали морковь, свекла, не радуют цены на лук и картофель. Все эти овощи входят в состав борщевого набора. «Челнинские известия» подсчитали, во сколько обойдется семьям готовка этого блюда.

Мы исследовали цены в трех самых доступных, всем известных сетевых магазинах Набережных Челнов. Стоимость мяса - средняя в мясных лавках города. Цены действительны на 23 июля 2021 года. Указываем среднюю стоимость каждого продукта из набора для борща. 

 

Борщ - эконом

 

Сначала цены на продукты указываем за килограмм и примерную среднюю цену, затем пересчитываем количество продуктов на трехлитровую кастрюлю, то есть на стандартный объем, который готовят в обычных семьях.

 

Картофель (от 30 до 54 рублей за килограмм) – средняя цена 42 рубля
Морковь (от 70 до 93 рублей за килограмм) – средняя цена 81 рубль
Свекла ( от 70 до 93 рублей за килограмм) – средняя цена 81 рубль
Капуста (от 40 до 43 рублей за килограмм) – средняя цена 41 рубль
Перец болгарский российский Ласточка (от 100 до 140 рублей за килограмм) – средняя цена 120 рублей 
Томатная паста (от 67 до 80 рублей за банку 270 грамм) – средняя цена 73 рубля
Чеснок – 20 рублей за головку. 

 

Пересчитав количество овощей на одну кастрюлю, получаем примерно (тут у каждой семьи свои предпочтения):

 

Картофель (250 грамм – два клубня в среднем) -  10 рублей 50 копеек
Морковь (240 грамм – 2 моркови в среднем) – 19 рублей 20 копеек
Свекла (140 грамм – 1 свекла в среднем) – 11 рублей 20 копеек
Капуста (250 грамм - 1/3 стандартного вилка) – 10 рублей 25 копеек 
Перец болгарский ласточка (120 грамм – 1 штука в среднем) – 14 рублей 40 копеек
Томатная паста (90 грамм – 3 столовые ложки) – 27 рублей
Чеснок (1/3 головки – 30 грамм) – 7 рублей

 

Итого:

 

Стоимость трех литров борща без мяса, не учитывая растительного масла, обходится в:

 

99 рублей 55 копеек
  
Бизнес-борщ

 

Берем всё те же овощи в том же количестве, но прибавляем к ним 500 граммов свинины, на которой сварим три литра борща. В среднем 1 килограмм свинины на кости, который подойдет для варки борща, стоит на сегодня 220 рублей. Таким образом, 500 грамм стоит 110 рублей.

 

Стоимость трех литров борща со свининой обойдется в: 

 

209 рублей 55 копеек.

 

Борщ - люкс 

 

Берем всё те же овощи в том же количестве, но прибавляем к ним 500 граммов говядины, на которой сварим три литра борща. 


В среднем 1 килограмм говядины на кости, которая подойдет для варки борща стоит 350 рублей, 500 грамм - 175 рублей.

 

Стоимость трех литров борща с говядиной обойдется в 

 

274 рубля 55 копеек

 

Через месяц мы вновь высчитаем индекс борща, чтобы понять, подорожал он или подешевел. 
 

 

 

 

Подписывайтесь на наши сообщества в Instagram, ВКонтакте, Telegram, Одноклассники.

 

 



Следите за самым важным и интересным в Telegram-канале Татмедиа


Поделиться:
Комментарии (2)
  • 26 июля 2021 - 12:50
    Марат
    Не учли стоимость воды и электроэнергии/газа/дров необходимых для приготовления этого блюда. Или у нас вода газ и т. д для народа бесплатно даётся.
  • 29 июля 2021 - 09:04
    Ильдар
    Можно сравнить с индексом Биг-Мака - Неофициальный способ определения паритета покупательной способности. Сам Биг-Мак содержит достаточное количество продовольственных компонентов (хлеб, сыр, мясо и овощи), чтобы считать его универсальным слепком народного хозяйства. Его стоимость в каждой стране зависит от объёмов выпуска, цены аренды, сырья, рабочей силы и прочих факторов (вода, газ и т.д.).
Главное
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
  • 19 сентября 2021
    Турцию, Египет и Доминикану выбирают челнинцы для отдыха этой осенью
    С началом осени открылся долгожданный Египет, ожидаются первые после паузы вылеты в Доминикану, Иорданию и другие страны из Казани и Нижнекамска. «Челнинские известия» выяснили, что сейчас предлагают турагентства и как поменялись цены.
  • 18 сентября 2021
    Осенние работы в огороде после засушливого лета
    Засуха в этом сезоне стала серьезным испытанием для садоводов, но недавние дожди стабилизировали ситуацию. Поэтому в огороде и саду необходимо делать ровно все то же самое, что и в прошлые, обычные, годы. Так считает зеленый блогер Мария Гарапшина.
  • 17 сентября 2021
    «Избавим от кредитов»: о чем должникам не говорят юрфирмы
    Сейчас можно встретить множество объявлений, которые гласят: «Избавим от долгов», «Спишем кредиты законно». «Челнинские известия» решили разобраться в том, как это работает и действительно ли можно списать долги
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
Актуальное видео
  • 24 сентября 2021 - 11:39
    Вдохновленные традициями Татарстана
Реклама
Опрос
Реклама