Общество
Из ежевики можно приготовить компот, варенье и открытый пирог
Свежая ежевика появилась на уличных рынках Челнов
На редкость вкусная и сладкая
В Набережных Челнах садоводы излишки нового урожая активно продают на уличных рынках. Сегодня с утра на остановке «Универсам» впервые появилась ежевика. 3-литровое пластиковое ведро свежесобранной ягоды продавец предлагает за 1000 рублей. Если же брать вразвес, то килограмм обойдется в 400 рублей.
Дачник Егор Борисов из садоводческого товарищества «Прибрежный» отметил, что у него в этом очень хороший урожай ежевики. На участке более десяти кустов и каждый усыпан ароматными ягодами.
«Все зрелые, сочные, сладкие, легко отделяются от веточек и съедаются целиком, - говорит он. - А какой у ягоды аромат – словами не пересказать».
Что готовят из ежевики? Компот, варенье и открытый пирог.
Рецепт десерта, который тает во рту
Ингредиенты. Ежевика свежая — 300 г; мука — 300 г; масло сливочное— 150 г; сахарный песок — 200 г; яйца — 3 шт.; разрыхлитель для теста — 10 г; ванилин для аромата — на кончике ножа для аромата.
Процесс выпечки. Включить заранее духовку на 180 градусов. Смазать форму для выпечки растительным или сливочным маслом и слегка посыпать мукой.
Взбить размягченное масло с сахаром до образования легкой, воздушной массы. Ввести яйца, не переставая работать миксером. Отдельно смешать муку, разрыхлитель и ваниль. Частями подмешивайте эту сухую смесь к масляной основе, вымешивая мягкое, однородное тесто. Переложить массу в форму. Сверху распределить ягоды ежевики, слегка погружая их в тесто — так они не вытекут наружу при выпекании. Отправить пирог в духовку на 35–40 минут. Ориентироваться на румяную корочку и проверяйте готовность деревянной палочкой: она должна выходить сухой.
Фото для «Челнинских известий»
Следите за самым важным и интересным в Telegram-канале Татмедиа
Главное
-
Социолог: «Пока шанс пройти 5% барьер в Татарстане есть только у двух партий»
Перспективы политических партий обсудили участники Экспертного клуба «Волга»
-
МТС усилила сеть LTE для посетителей челнинского бизнес-центра «Кама» и студентов инновационного университета
Модернизация позволит повысить качество связи
-
Выгодно ли жить на даче под Челнами круглый год
Благоустроенные садоводческие товарищества переживают второе рождение. Если раньше их воспринимали только как летний отдых, то сегодня они превращаются в альтернативу квартире или дому в частном секторе
-
Сколько стоит собрать ребенка в школу в Челнах: от 1 300 до 25 500 рублей
В преддверии Дня знаний «Челнинские известия» узнали, в какую сумму может обойтись школьный набор. В него вошли тетради, обложки, дневник, пенал, ручки и карандаши, мешок для обуви и рюкзак
-
Загрузка достигла 98%: «Флот РТ» подвел итоги работы рейса Казань – Челны
Междугородний «Метеор» завершит навигацию в конце августа
-
Какие ошибки допускают дачники: «Вредная практика – ежегодная перекопка земли»
«Челнинские известия» обсудили с начальником отдела организации применения средств химизации Татарского филиала «РосАгрохимслужбы» Равилем Салаватуллиным особенности здешнего грунта, опасность глубоких перекопок и полезность сидератов
-
Увидеть китов: челнинцы отдохнули на Камчатке за 130 тысяч рублей
Организовать путешествие на Камчатку и не разориться – реальность. Руководитель агентства недвижимости Лилия Набиуллина с супругом, коллегами и их семьями показали, как это воплотить в жизнь
-
Рынок проходит стресс-тест: вырастут ли цены после атак на маркетплейсы
Обсудили с экспертами, как изменится рынок онлайн-товаров
-
Урожай меда–2026: цены и главные советы по выбору
Сегодня – Медовый спас. Самое время закупать новый урожай. О медовом сезоне мы поговорили с пчеловодами
-
«Образование перестало быть передачей знаний»: педагогическая конференция в Челнах
Ключевые решения в сфере развития образования и главные цифры – в материале «Челнинских известий»
-
Глава Союза художников Челнов купил мотоцикл, вошедший в Книгу рекордов Гиннесса
Председатель Набережночелнинского отделения Союза художников Ленар Ахметов второй сезон рассекает дороги Татарстана на легендарном японском мотоцикле «Honda Steed», производенном в 1990 годах
-
«Мы стали по-настоящему единой страной»
Госдума в условиях 30 тысяч санкций обеспечила законодательную основу развития России, Татарстана и Набережных Челнов. Итоги работы парламента восьмого созыва подводит депутат Государственной Думы РФ, первый заместитель председателя комитета по малому и среднему предпринимательству Альфия Когогина
-
Цены в вузах Набережных Челнов в 2026 году
«Челнинские известия» узнали в вузах автограда, как изменятся цены для студентов грядущего учебного года и из чего формируются итоговые цифры
-
«Подверглись варварской атаке»: хронология утренней трагедии в Нижнекамске
В Татарстане указом раиса 10 августа объявлен траур
-
Челнинец составил генеалогическое древо из 14 поколений
Максима Сергеева с уверенностью можно считать коренным челнинцем, так как история его семьи по материнской линии берет начало в деревне Орловка еще в XVII веке
-
Семья отказалась от жизни в Великобритании и переехала в Челны
Джагер Сингх приехал в Челны из Лондона, здесь у него семья и работа – он преподает английский язык. Вместе с женой Екатериной они рассказали «Челнинским известиям» о том, как их свела судьба и как они живут здесь сейчас
-
Живые статуи, фотовыставка и «Отпетые мошенники»: в Челнах отметили День строителя
Местом действия традиционно стал майдан
Комментарии (0)