Здесь вы найдете много полезной информации

Как сохранить кабачки до весны

Ольга Степанова , 11 сентября 2023 - 09:25

Советы для квартиры и дома

Кабачки не доставляют особых проблем при хранении. Но для этого необходимы определенные условия в доме или квартире. Также важно обращать внимание на сорт, который вы сажаете.

Перед покупкой семян стоит внимательно прочитать, что написано на упаковке. Если указано «отменная лежкость», то смело можно брать. Те кабачки, у которых плотная кожица, мелкие семечки, не сочная мякоть, хранятся дольше.

Хранить кабачки стоит при температуре от 5 до 10 градусов тепла и влажности не более 80 процентов. Замерять температуру лучше всего с помощью градусника, повесив его на стене.

Хорошо сохранятся кабачки в непромерзающем подвале или подполе в доме. На деревянную полку (или деревянный ящик) нужно настелить 10-сантиметровый слой соломы, после разложить на поверхность плоды на расстоянии друг от друга. Можно добиться неплохой сохранности и в квартире. Для этого так же нужен деревянный ящик, туда на расстоянии друг от друга необходимо сложить кабачки, и поставить тару рядом с балконной, входной дверью или под кровать, где максимально прохладный воздух.

Укладывая овощи в ящики, стоит обернуть их бумагой, а в качестве перегородки между ними можно положить картон. Это тоже поможет продлить срок хранения.

Кабачки хранят и в холодильнике. Для этого плоды кладут в отдельный бумажный пакет, в котором нужно проделать несколько отверстий для вентиляции.

Подписывайтесь на наши сообщества в ВКонтакте, Telegram, Одноклассники.

Следите за самым важным и интересным в Telegram-канале Татмедиа