Топ 5 горячих новостей
Топ-3 необычных рецептов блинов
Многие хозяйки за годы выучили рецепт классических тонких блинов наизусть и могут приготовить их даже с закрытыми глазами. Если вам надоело готовить их по привычной схеме, попробуйте что-то новенькое.
Крахмальные блины
В этом рецепте вам не понадобится мука. Вот список ингредиентов:
Крахмал картофельный – 200 гр
Молоко – 400 мл
Яйца – 2 шт.
Растительное масло – 2 ст. ложки
Соль, сахар – по вкусу.
Тесто замешивается точно так же, как и у обычных блинов, процесс жарки тоже не отличается. А в результате вы получите более нежные и тонкие блины.
Блины на пиве
Такие блины будут более ажурными и иметь ярко выраженный хлебный аромат.
Пиво – 1 стакан
Молоко – 1 стакан
Яйца – 2 шт.
Мука – 1 стакан
Соль, сахар – по вкусу
Сода – ½ чайной ложки
Растительное масло – 4 ст. ложки
Пиво и молоко смешать, добавить соду. Дождаться, когда произойдет реакция, и жидкость запузырится. Добавить остальные ингредиенты. Дать тесту немного постоять. Жарить блины как обычно.
Картофельные блины
Эта разновидность блинов подойдет для тех, кто любит несладкие блины и начинки к ним. В тесто добавляется сырой картофель, поэтому при жарке блинов в кухне стоит аромат жареной картошки.
Сырой картофель – 300 гр
Молоко – 300 гр
Яйца – 2 шт.
Дрожжи сухие – 5гр.
Соль
Масло растительное - для жарки
В половину количества теплого молока добавьте дрожжи, пару столовых ложек муки. Дайте постоять 15 минут. У вас получилась опара. В нее добавьте остальные ингредиенты кроме сырого картофеля. Его нужно размельчить блендером в небольшом количестве молока. В итоге у вас выйдет масса, похожая на жидкую сметану или кефир. Добавьте ее к тесту, которое должно по консистенции быть между тестом на оладьи и блины. Дайте ему постоять 1 час. Затем пеките блины, сковородку нужно смазывать маслом перед каждым блином.
Следите за самым важным и интересным в Telegram-канале Татмедиа
Главное
-
«Раскисать нельзя»: история Василины Новиковой, потерявшей мужа и дочь на пожаре
В жизни челнинки в 2021 году произошла трагедия: огонь унес жизни самых близких людей. Как женщина смогла пережить огромное горе и что позволило ей выстоять, она откровенно рассказала журналисту
-
«Положена медаль»: мошенники выманили у матерей и вдов бойцов СВО 20 млн рублей
В Татарстане участились случаи мошенничества в отношении родственников военнослужащих, погибших в СВО. Жертвами мошенников все чаще становятся родные и близкие участников СВО и сами участники СВО, которые получают выплаты.
-
«Штурмом математика не берется»: «Учитель России» о том, как вырастить гения
Учитель математики гимназии № 26 Любовь Баева – четырежды победитель конкурса «Лучший учитель России». Она готовит детей к олимпиадам и высоким результатам ЕГЭ, участвует в сочинском образовательном центре «Сириус»
-
«Я искала не нишу, а смысл»: как женщины создают бизнес в Челнах
Почему женский бизнес в Челнах реже делает резкие рывки, но чаще выживает в кризис, обсуждают предпринимательницы, психолог и директор по персоналу
-
При алкогольной зависимости не стоит заниматься самолечением
Алкоголь является сильнейшим ударом по психике человека. Постоянное его употребление ведет к серьезным заболеваниям по линии психиатрии. Чтобы предотвратить болезни или если они уже есть, нужно как можно быстрее начать лечение. Делать это необходимо не самостоятельно, а со специалистами клиники «Панацея» из Казани.
-
«Мы идем к новым форматам»: как строить отношения в эпоху быстрых знакомств
Московский психолог Татьяна Коликова - о том, как изменился поиск партнера, почему интернет-знакомства вызывают зависимость и что происходит с близостью, браком и ответственностью
-
Спортсмены в очереди: почему Набережным Челнам не хватает ледовых арен
Обсудили с тренером, конькобежцем-любителем и хоккеистом актуальность проблемы дефицита льда
-
От Ленина до царицы: как проспекты Челнов меняли имена
В год 400-летия Набережных Челнов наше издание в проекте «Историческая память» расскажет, в честь кого названы улицы нашего города
-
Полицейский и фельдшер обручились в школе Челнов, где познакомились
Влюбленные знакомы с 5-го класса
-
«Для коренного челнинца это равноценно потере корней»
Горельефы в концертном зале им. С. Садыковой больше не вернутся на прежнее место
-
78 квадратов – 17 300 рублей: челнинцам начали приходить январские счета за ЖКУ
Жителям Набережных Челнов начали приходить январские счета за жилищно-коммунальные услуги – размер платы вызвал негодование. К росту привели несколько причин
-
Сошлись «тяжелая артиллерия» и «пехота»: как коммунальщики борются со снегом
Впереди ожидается новый снегопад
-
«Дебаркадер речпорту не конкурент»: 69-летний причал вернут в строй к сезону
Сейчас активно ведутся подготовительные работы
-
Участковый Нияз Нурлеев: «Служба – не сериал, стреляю только на учениях»
26-летнего старшего лейтенанта полиции Нурлеева жители его участка № 3 ОП «Комсомольский» уважительно зовут Ниязом Ильсуровичем
-
«Кроме сухаря мы ничего не нашли»: в школах Челнов теперь осматривают рюкзаки
Как проходит эта процедура и что об этом думают директора и родители, узнали «Челнинские известия».
-
Врач БСМП Антонина Панина: «У одного из пациентов уже вторая пересадка почки»
В челнинской БСМП стартовала программа трансплантации почки, заместитель главного врача по медицинской части Антонина Панина рассказала «Челнинским известиям» о том, насколько это востребовано в нашем городе и как меняется жизнь пациентов после пересадки
-
Повышенный маткапитал, ужесточение ипотеки: что ждет жителей Татарстана с февраля
«Челнинские известия» подготовили подборку наиболее важных нововведений, которые вступают в силу с 1 февраля 2026 года
Комментарии (1)