Топ 5 горячих новостей
Топ-3 необычных рецептов блинов
Многие хозяйки за годы выучили рецепт классических тонких блинов наизусть и могут приготовить их даже с закрытыми глазами. Если вам надоело готовить их по привычной схеме, попробуйте что-то новенькое.
Крахмальные блины
В этом рецепте вам не понадобится мука. Вот список ингредиентов:
Крахмал картофельный – 200 гр
Молоко – 400 мл
Яйца – 2 шт.
Растительное масло – 2 ст. ложки
Соль, сахар – по вкусу.
Тесто замешивается точно так же, как и у обычных блинов, процесс жарки тоже не отличается. А в результате вы получите более нежные и тонкие блины.
Блины на пиве
Такие блины будут более ажурными и иметь ярко выраженный хлебный аромат.
Пиво – 1 стакан
Молоко – 1 стакан
Яйца – 2 шт.
Мука – 1 стакан
Соль, сахар – по вкусу
Сода – ½ чайной ложки
Растительное масло – 4 ст. ложки
Пиво и молоко смешать, добавить соду. Дождаться, когда произойдет реакция, и жидкость запузырится. Добавить остальные ингредиенты. Дать тесту немного постоять. Жарить блины как обычно.
Картофельные блины
Эта разновидность блинов подойдет для тех, кто любит несладкие блины и начинки к ним. В тесто добавляется сырой картофель, поэтому при жарке блинов в кухне стоит аромат жареной картошки.
Сырой картофель – 300 гр
Молоко – 300 гр
Яйца – 2 шт.
Дрожжи сухие – 5гр.
Соль
Масло растительное - для жарки
В половину количества теплого молока добавьте дрожжи, пару столовых ложек муки. Дайте постоять 15 минут. У вас получилась опара. В нее добавьте остальные ингредиенты кроме сырого картофеля. Его нужно размельчить блендером в небольшом количестве молока. В итоге у вас выйдет масса, похожая на жидкую сметану или кефир. Добавьте ее к тесту, которое должно по консистенции быть между тестом на оладьи и блины. Дайте ему постоять 1 час. Затем пеките блины, сковородку нужно смазывать маслом перед каждым блином.
Следите за самым важным и интересным в Telegram-канале Татмедиа
Главное
-
«Попрощались с Дубаем, в Дагестане наводнение»: где будут отдыхать челнинцы
В турагентствах челнинцы начинают бронировать даты на отпуск. «Челнинские известия» узнали, чем горожане заменили страны, в которые в этом сезоне полететь не получится
-
«Хрустальные принцессы»: в Челнах прошел показ мод среди девочек-инвалидов
Благотворительный проект «Сила быть собой» шел в течение трех месяцев, все это время специалисты работали с девочками, а финалом стал показ мод
-
«Узнаю, что у тебя мальчики, убью»: истории челнинцев, отказавшихся от родителей
Согласно данным Всероссийского центра изучения общественного мнения, треть опрошенных россиян не поддерживают связь с близкими. «Челнинские известия» поговорили с людьми, решившимися оборвать связи с родными
-
Дача бьет по карману: в садовых товариществах Челнов выросли взносы
В преддверии сезона в садовых товариществах прошли собрания, и идет сбор членских, целевых взносов. Наблюдается повышение оплаты: где-то незначительное, где-то — в разы
-
Когда освящать яйца и куличи: расписание богослужений на Пасху в Челнах-2026
12 апреля православные отмечают Пасху. 11 апреля в храмах пройдет освящение куличей и яиц. Публикуем расписание службы в храмах города
-
«Годовалый сын порвал золотую цепочку педиатра. Она требует возместить ремонт»
Семейно-юридическая консультация: на вопросы наших читателей отвечает юрист Людмила Головина из Набережных Челнов
-
«Не отдавайте пенсию детям»: челнинка о том, как готовиться к старости
Илиса Ганеева считает: чем человек старше, тем меньше ему нужно вещей и тем больше – друзей.
-
Крахмальная и Пролетная: объектов в Челнах уже нет, а улицы – есть
В Набережных Челнах ряд улиц носит фантомные имена – они названы именем того, чего уже нет или название давно утрачено: пищевых заводов, производств повозок и административных единиц
-
На выставке в Челнах показали уникальные фото работников КАМАЗа
Экспозиция открылась в Визит-центре автогиганта
-
Челнинка повторила вышивку калфака своей бабушки с фото XIX века
Старинная фотография перевернула налаженную жизнь юриста, владелицы недвижимости, матери троих сыновей Лилии Муратовой.
-
Математик Алексей Савватеев: «Смартфон своим детям я запрещаю»
В Челны уже несколько лет с лекциями приезжает доктор физико-математических наук, профессор, член-корреспондент РАН Алексей Савватеев
-
Большая вода не пришла: садовые товарищества не подтопило, но риски остаются
В середине марта в садовые товарищества Набережных Челнов и Тукаевского района, расположенные вблизи плотины Нижнекамской ГЭС, пришло предупреждение от АО «Татэнерго» о том, что возможны критические колебания уровня воды в реке Каме
-
Попросил в СИЗО стихи Пушкина: убивший соседа изверг-меломан лупил и свою мать
В суде стартовал процесс по резонансному делу
-
Риелторы о недвижимости Челнов: «Рынок просел примерно на 20-30 процентов»
Эксперты рассказали, почему это происходит, каков средний покупатель жилья и почему старшее поколение бежит из частного сектора
-
Павел и Тамара пешком дошли из Москвы в Челны и отправились во Владивосток
Пешее путешествие длиной в тысячи километров началось в январе
-
В Челнах назвали организации, где работает больше всего должников по налогам
При этом сами предприятия своевременно исполняют свои налоговые обязательства
-
Письма и Лайза Миннелли: челнинка дебютировала с авторским спектаклем в Менделеевске
Премьера была приурочена к юбилею автора пьесы
Комментарии (1)