Набережные Челны, ...
Экспресс-новости
Реклама
Последние комментарии
Реклама

Рецепт йогурта в мультиварке

Ольга Смирнова

Свежий, домашний, живой!

Рецепт йогурта в мультиварке воплотить в жизнь очень легко, особенно, если под рукой уже есть сухие закваски для йогурта.

 

Нам понадобится:

 

- 1 литр кипяченого молока (можно использовать ультрапастеризованное), 38-40 градусов

 

- сухая закваска для йогурта (можно заменить на поккупной живой йогурт без добавок любой фирмы)

 

- мультиварка с функцией поддержания 40-градусной температуры в течение 6-8 часов

 

- баночки с крышкой (я использовала из-под детского питания, очень удобно)

 

- вода

 

- салфетка или маленькое полотенце, чтобы положить на дно чаши мультиварки

 

Кипятим и остужаем молоко до 38 градусов. Добавляем закваску или биойогурт. Хорошо перемешиваем. Я делала базовый йогурт, которым можно заправлять салаты и кушать в чистом виде, если кому-то хочется послаще, то можно поэкспериментировать с добавками - вареньем, ванильным сахаром, фруктами  и т.д.

 

Готовую смесь разливаем в чистые баночки, прикрываем крышками.

 

В чашу мультиварки кладем тканевую салфетку, наливаем воды высотой примерно 4 сантиметра и ставим закрытые банки. Затем чашу ставим в мультиварку и включаем режим МУЛЬТИПОВАР, устанавливаем температуру 40 градусов и выставляем время на  6-8 часов. Удобно ставить йогурт для приготовления на ночь,при этом важно, чтобы не включился режим подогрева, иначе вся йогуртовая культура погибнет.

 

Утром на завтрак вас будет ждать свежий домашний йогурт.

 

Кстати,если у вас нет мультиварки,то можно воспользоваться термосом.Главное, чтобы он хорошо держал температуру.

 

Приятного аппетита!

Поделиться:
Комментарии (0)
Главное
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
Топ-5
Конкурсы
  • 29 ноября 2019 - 13:25
    Люблю свой город
    Дарим билеты на концерт Владимира Кузьмина в Челнах
    0
    1297
Актуальное видео
  • 11 декабря 2019 - 15:04
    Финансовая культура. Как распознать пирамиду
Фотогалерея
  • Пожар в Арарате
  • Масленица-2019
  • Фестиваль цветов - 2018
  • День строителя - 2018
  • "Сабантуй - 2018"
  • "Бессмертный полк" 2018
  • День Победы 2018
  • Первомай
  • Субботник - 2018
  • Панихида по погибшим в Кемерово
Реклама
Новости партнеров
Блоги
Опрос
Реклама