Набережные Челны, ...
Экспресс-новости
Последние комментарии
Досуг

«Свинина на кости с яблочным соусом»: просто и вкусно

Накануне праздников хозяйки стараются приготовить для семьи и гостей необычные лакомства. Как правило, на это уходит очень много времени и сил. Однако есть блюда вкусные и простые в приготовлении. Сегодня рецепт одного из них — «Свинины на кости с яблочным соусом» — предлагает Матвей Абляев, шеф-повар Lounge cafe «Достоевский». Он считает, что это блюдо займет достойное место в праздничном меню многих семей.

Ингредиенты (на 1 порцию)
Свинина на кости (карбонат) — 250 г, орех грецкий — 20 г (очищенный), яблоко зеленое — 200 г, мед — 30 г, корица молотая — 1 г, сахар — 30 г, масло сливочное — 30 г, соль — 1 г, перец — 1 г, масло растительное — 20 г, коньяк — 20 г.

Способ приготовления
В свинине делаем «кармашек», который фаршируем половиной яблока (предварительно нарезанного кубиками), медом и грецким орехом. Затем кусок мяса обжариваем с двух сторон по 3-4 минуты. После чего ставим свинину в духовку, разогретую до 180 градусов, на 15 минут.

Для приготовления соуса оставшиеся яблоки нарезаем кубиками и обжариваем на сливочном масле. Потом к ним добавляем сахар, затем коньяк и корицу. Готовую свинину выкладываем на тарелку, рядом — соус.
Приятного аппетита!
Поделиться:
Реклама
Комментарии (0)
Статьи
Реклама
  • 17 июля 2018 - 09:02
    Исполком дал оценку продаже челнинских УК московским фирмам
    В Челнах начался процесс передела рынка услуг в сфере ЖКХ. УК «Ремжилстрой» и УК«Махалля» поменяли собственников, теперь их жилой фонд контролируют москвичи. Как приход федералов может изменить жизнь обитателей многоэтажек? Мнения экспертов выслушали «Челнинские известия».
    17
  • 16 июля 2018 - 10:16
    Челнинка вышла замуж за египтянина и рассказала о быте, бизнесе и многоженстве в этой стране
    Челнинка Альбина Ишмеева и подумать не могла, что ее жизнь будет сильно отличаться от той, что бывает у обычных российских девчонок. Семь лет назад она вышла замуж за египтянина Саида. Сейчас она гостит дома, в Татарстане. «Челнинские известия» поговорили с Альбиной.
    20
  • 15 июля 2018 - 09:02
    Что есть летом, чтобы быть в форме
    Как правильно есть и пить летом, не нанеся при этом вред организму, как чувствовать себя хорошо в жару, «Челнинским известиям» рассказал консультант по питанию и персональный тренер Игорь Юрченко
    1
  • 14 июля 2018 - 08:14
    На каких местах в Органном зале можно услышать идеальную музыку
    Анастасия Локтева работает в Органном зале ассистентом органиста. Она – его правая рука.
    2
  • 13 июля 2018 - 08:40
    Цены на квартиры в Челнах вырастут на 15-20 процентов
    В Госдуме приняли поправки в закон № 214-ФЗ «Об участии в долевом строительстве», который регулирует деятельность застройщиков. По словам чиновников, нововведение защитит потребителей от недобросовестных компаний-однодневок и предоставит гарантии при покупке квартиры. Как такие меры безопасности отразятся на стоимости квартир, выяснили «Челнинские известия».
    15
  • 13 июля 2018 - 08:23
    В какие учреждения не попасть челнинскому инвалиду-колясочнику
    При строительстве и капитальном ремонте челнинских объектов далеко не всегда учитываются интересы мам с колясками и людей с ограниченными возможностями здоровья. «Челнинские известия» провели рейд по городу, чтобы выяснить, насколько общественные места и жилые объекты соответствуют стандартам федеральной программы «Доступная среда».
    23
Реклама
Реклама
Топ-5
Реклама
Конкурсы
Актуальное видео
  • 11 июля 2018 - 10:16
    Праздник Ивана Купалы - 2018
Реклама
Фотогалерея
  • "Сабантуй - 2018"
  • "Бессмертный полк" 2018
  • День Победы 2018
  • Первомай
  • Субботник - 2018
  • Панихида по погибшим в Кемерово
  • "Выборы президента РФ - 2018"
  • Чемпионат по поеданию шаурмы
  • Кубок Салавата - 2018
  • Лыжня Татарстана - 2018
Новости партнеров
Блоги
Опрос