18+
Набережные Челны,

Экспресс-новости

Последние комментарии

Подписка

Ежедневные новости г. Наб. Челны от Челнинских известий

Топ 5 горячих новостей

Эксперты рассказали, сколько можно хранить новогодние салаты

Эксперты рассказали, сколько можно хранить новогодние салаты

В идеале их нужно съедать свежими

Специалист инспекции по качеству питания (МосГИК) Валентина Семенова, напомнила, что все салаты относятся к скоропортящимся кулинарным изделиям, так как не проходят термическую обработку. Она считает, что заправлять салаты (майонезом, соусом или маслом) лучше перед подачей, а также не стоит сразу добавлять свежие огурцы – это поможет салатам хранится дольше, сообщают РИА Новости.  


Специалист инспекции по качеству питания Елена Павлова отметила, что самый большой срок годности, 36 часов, у салатов из маринованных, квашенных и соленых овощей. Салаты из тушеных и жареных овощей хранятся только 24 часа. 


«Салаты из свежих овощей и фруктов, винегреты, салаты с добавление мяса, птицы и копченостей без заправки хранятся до 18 часов, с заправкой - не больше 12 часов», - уточнила Елена Павлова.


Если в салат добавить яйца, консервы и заправить его, то срок годности такого салата сократится на 6 часов. Салат из рыбы и морепродуктов стоит съедать в течение 12 часов. 
 

 

 

 

Подписывайтесь на наши сообщества в ВКонтакте, Telegram, Одноклассники.

 

 



Следите за самым важным и интересным в Telegram-канале Татмедиа


Комментарии (0)

Главное

Конкурсы

Топ-5

Актуальное видео

Опрос

  • Как вы справляетесь со стрессом?