20 процентов минеральной воды – фальшивка

С 1 июля на прилавках магазинов не будет привычного изобилия бутылок с минералкой. Дело в том, что начинает действовать новый ГОСТ «Воды минеральные природные питьевые». Теперь название минералки должно соответствовать месту ее происхождения. То есть воды, разлитые, например, в Подмосковье, «Ессентуками» уже не назовешь. Сейчас же такая практика довольно распространена, пишет «РГ». И около 30-40 процентов этой минералки в российских магазинах ненастоящие, сообщили в Союзе производителей безалкогольных напитков и минеральных вод. Новые требования ограничивают обработку добытой воды, чего раньше не было. Она не должна менять химический состав минералки. В итоге благодаря новому стандарту объем фальсификата должен сократиться до 10-15 процентов, роста цен при этом не ожидается.

Сегодня на всем рынке минеральных вод в России около 20 процентов фальсификата. И неудивительно, что половина россиян не доверяют той минералке, которая стоит на прилавках. «50 процентов потребителей считают, что в бутылки наливают обычную воду из-под крана», – говорят в Союзе производителей безалкогольных напитков и минеральных вод. Новый ГОСТ сможет улучшить сложившуюся ситуацию.