Здесь вы найдете много полезной информации

Пищеблоки детских садов и школ Набережных Челнов проверят

ЧИ , 28 января 2016 - 07:53

После массового пищевого отравления детей в одном из учебных заведений в Балтасях был усилен контрол...

После массового пищевого отравления детей в одном из учебных заведений в Балтасях был усилен контроль со стороны управления федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по РТ за пищеблоками детсадов и школ республики. Проверки показали, что причинами нарушений чаще всего является пренебрежение сотрудниками пищеблоков требованиями санитарно-эпидемиологических, ветеринарно-санитарных и иных правил.

Как сообщил «Челнинским известиям» главный государственный инспектор службы Александр Литвинов, за январь было проведено 4 проверки в детсадах республики. Выяснилось, что самым частым нарушением является приобретение кухнями садиков продуктов без ярлыков, маркировок, этикеток. Поэтому даже если на мясо, рыбу, масло и другие продукты имеются сертификаты соответствия, невозможно определить срок их годности, происхождение и безопасность.

Кроме того, в столовых садов и школ не обеспечивают раздельный сбор пищевых и бытовых отходов, а значит пищевые отходы вместе с бытовыми отходами попадают на полигоны ТБО и свалки. За выявленные нарушения на ответственных должностных лиц составлены протоколы об административном правонарушении в области ветеринарии, а также выданы предписания для их устранения.

В Челнах проверки детсадов и школ запланированы на ноябрь 2016 года. Будут проверены 8 школ и 10 садиков.

По всем возникающим вопросам можно получить консультации у специалистов городских и районных государственных ветеринарных объединений, а также у государственных инспекторов Управления Россельхознадзора по Республике Татарстан по телефонам: 8(843) 277-65-43, 8(8552) 71-25-35 или отправить сообщение на e-mail: vettatar@mail.ru или santos_58@mail.ru.