События и факты
Фермеры рассказали о сельхозярмарках
Кто-то считает, что фермеры или люди, которые держат свое хозяйство, в зимнее время ничем особо не занимаются. «Челнинские известия» развеяли этот миф.
Александр Семенов держит свою пасеку уже 14 лет и рассказывает, что зимой действительно работы меньше, но она все же есть.
– Мы чиним ульи или даже собираем новые, чистим рамки и подготавливаем все, чтобы по весне пчелам было где поселиться. Кроме того, весь собранный мед нужно еще и сбыть, что бывает порой сложнее, чем добыть его, – отмечает Александр.
Владелец личного подсобного хозяйства Альфред Султанов рассказал, что его птицы требуют ухода круглый год.
– Вышел на пенсию и занялся разведением птицы. За ней нужен уход круглый год, просто летом у нас больше разновидностей живности: гуси, утки, а зимой только перепелки, – пояснил Альфред Султанов.
Он тоже считает, что сбыть товар не легче, чем вырастить.
– Одно дело вскормить и совсем другое – продать. Зимой мы торгуем на сельхозярмарках, это нелегкий труд, – подмечает Альфред.
Ильдар Ашрафуллин, владелец крестьянского (фермерского) хозяйства (КФХ), рассказал, каково живется зимой животноводу.
– Нам отдыхать некогда ни летом, ни зимой. Скотину нужно кормить постоянно, навоз убирать за ней тоже необходимо. К тому же перед ярмарками забиваем по два бычка, тут самое трудоемкое – сделать всё по правилам: сперва нужно взять справку в сельсовете, потом отвезти в ветеринарную службу, потом производится дезинфекция автомобиля, после ставится печать в санэпидстанции, а уже только потом можно везти мясо на ярмарку, – пояснил Ильдар Ашрафуллин.
К тому же если выпадает хоть минутка свободного времени, она уходит на ремонт техники.
А что же делают фермеры, на чьих полях выращиваются овощные и зерновые культуры?
Им тоже отдыхать некогда, об этом «Челнинским известиям» рассказал глава Ассоциации фермеров Тукаевского района, заслуженный работник сельского хозяйства РТ, заслуженный фермер РФ Минталип Минеханов.
– В первую очередь зимой мы чиним всю технику, трактора, комбайны, культиваторы и т. д., необходимо, чтобы к весне она была в идеальном состоянии, а значит, нужно провести техобслуживание, проверить каждый болтик, – отмечает Минталип.
Но самое сложное и самое важное – это сохранить урожай в зимнее время.
– Все овощи хранятся на специальном складе, и очень важно поддерживать нужную температуру и вентиляцию воздуха. Если градус чуть повысится, морковка начнет гнить, понизится – почернеет картофель, – отмечает Минталип.
Следите за самым важным и интересным в Telegram-канале Татмедиа
Комментарии (2)