События и факты
Лесничий рассказал, когда поспеет лесная ягода
Сроки сдвинуты из-за теплой весны
Много разных ягод продается в супермаркетах Набережных Челнов, но не найти лишь лесную клубнику, которая обладает особым вкусом и ароматом. Ее собирают в определенное время и раз в год. Именно поэтому многие горожане хотят заранее знать, когда клубника созреет.
Кустики клубники в лесу и на опушках, полянках, на откосах оврагов уже давно украсили белоснежные цветы.
«Ягода зацвела на две недели раньше, чем в прошлом году, - сообщил нам участковый лесничий по Тукаевскому району Ирек Сафин. – Значит, и на сборы урожая в лес можно будет приехать раньше».
Кстати, лучше всего собирать ягоды рано утром, когда на траве уже нет росы, иначе они будут плохо храниться. Это очень нежные плоды, и перерабатывать их надо в день сбора.
Как рассказала челнинка Лилия Алимова, для сбора ягод она использует широкие емкости и распределяет их по дну, а не укладывает большой горкой.
Из клубники варят компоты, варенье, джемы. Также их замораживают, перетерев с сахаром. Можно засушить плоды и заваривать их с чаем. А собирать можно не только плоды, но и листья, цветы, которые аккуратно срывают и сушат на мешковине, чтобы они не запрели.
Фото Наиля Сагдеева
Следите за самым важным и интересным в Telegram-канале Татмедиа
Главное
-
Кастинг в фильм и шоу децибелов: как в Челнах отметили День молодежи-2024
Накануне допоздна в городе гуляла молодежь. Торжество юности отмечали креативно и с задором – выставкой творчества, лекториями, работой мастерских, танцевальными баттлами и военно-патриотической зарницей. Впрочем, обо всем по порядку...
-
Челнинец рассекретил рецепт пиццы, за которую получил золотую медаль
Юный мастер Данил Обрезков поделился своим способом готовить популярное блюдо.
-
Почему в Челнах гибнут деревья и какие из них самые капризные?
Как ухаживают за зелеными насаждениями, рассказал агроном МУП «Парк культуры и отдыха».
-
Звезда фильма «За Палыча!»: «Люблю Челны. Если бы не работа, вообще не уезжал бы»
Актёр театра и кино челнинец Евгений Зарубин рассказал, за что любит родной город и какой драйв получает от съёмок
-
«Отец требовал до 90-летия ежемесячно платить ему по 100 тысяч рублей»
Дочь убитого врача Рушании Сагдеевой дала интервью после трагедии
-
Директор «Горкоммунхоза»: «К концу года в Челнах будет 135 больших автобусов»
Альвир Аглуллин рассказал, появятся ли в салонах кондиционеры и что делают при жалобах на хамство водителя
-
Двухсотбалльник читает Толстого, играет на фортепиано, учит итальянский
Челнинский школьник рассказал, как достиг успеха на ЕГЭ.
-
Будни челнинских супергероев: наезд самокатчика, потеряшки и пьяные заплывы
С чем сталкиваются на вызовах спасатели-волонтеры?
-
Никах онлайн и вечеринка на 1000 гостей
Челнинка вышла замуж за ливанца и снимает богатые свадьбы шейхов
-
«Никто в эту ночь не спал»: как Челны встретили 22 июня 1941 года
Уникальные факты из заметок, написанных местной жительницей ровно 83 года назад
-
«Америка меня закалила, а Россия – как мама»
Мама пятерых детей и предпринимательница из Челнов о том, как состояться в бизнесе и семье
-
Замглавы АСВ Наталья Федорова: «Вкладчики «Автоградбанка» могут начать получать страховое возмещение с 20 июня 2024 года»
Как вернуть свои сбережения вкладчикам? Когда и в каком объеме они смогут это сделать? Защищены ли средства юрлиц и некоммерческих организаций? На эти и другие вопросы «Челнинских известий» ответила заместитель гендиректора АСВ Наталья Федорова
-
«КАМАЗ-мастер» доработал систему охлаждения грузовиков для жары в Монголии
«Синяя армада» готовится к ралли «Шелковый путь»
-
Андрей Ляпунов будет развивать в Челнах проект «Волейбол во дворе»
Идея соревнований родилась при общении с жителями
-
На финишной прямой: в Челнах подходит к концу капремонт инфекционной больницы
С 2018 года на ремонт и оборудование направлено около трех миллиардов рублей
-
Атаки на спонсоров и 100 тысяч роботов вместо приезжих
Бизнесмены Челнов на «Бирюзовом форуме» сгенерировали «новые идеи для жизни»
-
Челнинец на СВО: «Не пожалел, что пошел. Если вернуть время назад, поступил бы так же»
Игорь Киселев второй год служит по контракту на СВО.
Комментарии (0)