События и факты
Татарстан стал регионом-лидером по производству сливочного масла
Республика заняла вторую строку рейтинга
Татарстан вошел в ТОП-3 регионов России по производству сливочного масла. Республика заняла вторую позицию рейтинга с показателем 15,8 процента от общего количества произведенного в России за девять месяцев 2024 года сливочного масла. Об этом сообщает Milknews.
На первом месте стоит Воронеж (17,2 процента), на третьем - Алтайский край. Всего производство основного объема сливочного масла в России, а это 71 процент или около 177 тысяч тонн, обеспечивают 20 регионов страны.
При этом специалисты отмечают, что если у обычных потребителей сливки и сливочное масло как готовые продукты чаще используются под разные цели и задачи, то в промышленном сегменте это схожий и часто взаимозаменяемый источник жиров для производства мороженого, плавленых и творожных сыров, для кондитерской продукции и в сегменте HoReCa. В целом же сливки необходимы для производства самого масла как конечного потребительского продукта.
«Прирост производства молочного жира существенно ограничивается в 2024 году замедлением инвестиционной активности в сырьевом секторе в предшествующие периоды и, как следствие, замедлением прироста производства сырого молока. Поэтому вторым важным трендом в распределении объемов молочного жира стала переориентация части сырого молока с выпуска жироемких продуктов на производство прочих категорий молочной продукции, пользующихся более высоким спросом у населения – питьевое молоко, сливки, кисломолочная группа, творог, сыры и прочие», - пояснил директор аналитического департамента Национального союза производителей молока (Союзмолоко) Алексей Воронин.
Следите за самым важным и интересным в Telegram-канале Татмедиа
Главное
-
Челнинец-вышивальщик создает удивительные вещи с бисером, стеклярусом, канителью
Импозантный этнодизайнер Ильдар Шангараев создает яркие коллекции элементов одежды, узоров и украшений с ручной вышивкой.
-
«Совсем обнаглели!»: покупатели о ценах на продукты
«Челнинские известия» проанализировали, как поменялись ценники с прошлого ноября.
-
Любит природу и спорт, нацелен на порядок, жена-красавица: в Тукаевском районе представили будущего главу
Кто такой Камиль Назмиев, новый руководитель исполкома района?
-
Моделями стали обычные женщины: в Челнах прошел показ зимней и летней коллекции одежды
Создала одежду челнинский дизайнер Лилия Абдуллина
-
Учёный, открывший дату основания Челнов, мечтал о памятнике первым поселенцам
Благодаря трудам Владимира Ермакова город в 2026 году сможет отмечать 400-летие
-
МТС возглавила рейтинг цифровой безопасности для пользователей
Агентство J'son & Partners Consulting представило ежегодное исследование сервисов по цифровой безопасности абонентов и пользователей от российских крупнейших экосистем и операторов связи. Список самых безопасных возглавила МТС
-
Ильнур Закарин вернулся в Челны и создает велоакадемию
Новые виражи знаменитого гонщика
-
«Без табу и фетишей»: челнинский бизнесмен рассказал о семейном бюджете
Гендиректор «Инжиниринг Плюс» Павел Евдокимов и его жена Людмила о том, как тратит деньги и когда был заработан первый миллион
-
Кинолог на личном опыте рассказала, как не стать жертвой собачьей стаи
О правилах безопасности нелишне вспомнить после трагедии в Самосырово
-
Сердечно-сосудистый хирург Рамис Якубов: «Донорское сердце – воля случая»
Трансплантолог – о том, что пересадка сердца чаще требуется мужчинам, выживаемости и очереди на операцию
-
Как съездить в Шанхай из Татарстана за 110 тысяч рублей
Полный гайд – в материале нашего корреспондента
-
«С людьми можно договориться, с газом – нет»
Почему сотрудники газовой службы ходят только вдвоем и каков штраф для тех, кто не пускает газовиков в квартиру?
-
Редкие кадры: как выглядела милиция Челнов сто лет назад
Уникальные исторические фото сохранили архивы
-
Поисковик «ЛизаАлерт» о пропавших детях: «Ни один экстрасенс не попал в точку»
Волонтерам нередко приходится сталкиваться с ошибками родителей, у которых пропали дети.
-
«Над нами кружили шесть дронов»: боец с позывным Тихий рассказал о бое под Угледаром
Челнинец – о том, как выводил отделение из-под обстрела
-
Начальник управления культуры Елабуги в 12 лет узнала, что ее оставили в роддоме
Известная челнинка Диляра Камалова рассказала о семейной тайне
-
Не до жиру: кто обуздает цены на сливочное масло?
Что стало причиной масляного бума и стоит ли ждать понижения стоимости?
Комментарии (0)