Что едят и как живут врачи, чтобы избежать болезней

Об этом нашему корреспонденту рассказали челнинские врачи разных специальностей.

Совет санитарного врача: арбузы покупайте в сентябре

Общий портрет санитарного врача, который заботится о своем здоровье, выглядит так. Практически все они очень настороженно относятся к продаже продуктов на улице, поэтому никогда не покупают у бабушек молоко в пластиковых бутылках, а мясо – у незнакомых торговцев. По их словам, в этом случае можно заразиться сибирской язвой или брюшным тифом. В любое время года, чтобы обезопасить себя от сальмонеллеза, тщательно готовят блюда из яиц. Предпочитают их варить вкрутую, а яичницу или омлет обязательно обжаривают с обеих сторон.

Арбузы покупают только в сентябре – в это время в город привозят самые вкусные и спелые ягоды. Что касается дынь, то лучшим сортом все респонденты назвали круглую, ярко-желтую «колхозницу».

По мнению главного врача городского Центра гигиены и эпидемиологии Анисы Мустакимовой, в питании прежде всего должна быть умеренность.

– К примеру, я ем мало, но часто. Из меню исключила копченые и жареные блюда, красную икру, – поясняет врач.

Совет терапевта: с утра зарядка и стакан воды

– Чтобы быть здоровым, нужна сила характера, – убежден Айрат Камалов, долгие годы проработавший врачом-терапевтом на станции скорой помощи. – Хорошие «мощности» организма лекарствами не добываются. В этом помогут только физические нагрузки.

У него давно разработан свой план действий: каждое утро получасовая зарядка перед телевизором, когда идут новостные программы, чтобы время экономить. Потом натощак стакан холодной воды, и только следом – завтрак. Овощи и фрукты предпочитает есть со своего огорода, где сам и работает. А мясо покупает только у знакомого, который выращивает телят в деревне на свежем воздухе и зеленой траве.

Совет педиатра: нужно отказаться от сладкого

Как поделилась 29-летняя врач-педиатр КДМЦ, она отказалась от мучного и сладкого, в свободное время занимается спортом, а в отпуск ездит в санаторий – на профилактику. Ее 45-летний коллега предпочитает зеленый чай, игнорирует пиво, а свободное время проводит на природе или в спортзале. Заведующий отделением реанимации новорожденных Роман Тетерин отказался от хлеба. От стресса доктора избавляются по-разному: один долго катается на машине по городу, другая – в одиночестве смотрит кинофильмы или идет в кафе и не жалеет денег на вкусную еду.

Совет врача-дерматолога: не переедать

За 40 лет в профессии доктор Римма Хайретдинова определила алгоритм действий, чтобы выглядеть моложе своих лет. С утра – 15-20-минутная физзарядка, после умывания – протирание лица кубиком льда. Для осветления кожи подойдут кубики с петрушкой, для борьбы с морщинками – с мятой. После 30 лет желательно начинать пользоваться дневными и ночными кремами. Нужно гулять в любую погоду, зимой ходить на лыжах. Быть осторожнее с загаром после 50 лет и не тратить деньги на ботокс. Есть до 18.00 вечера, ужин должен быть очень легким – салат или овощное рагу.

Совет онколога: помидоры – лучшая защита от рака

Известный врач-онколог Владимир Кириллов, которому сейчас 73 года, считает, что таблетка от старости – это движение.

– Я никогда не пользовался лифтом, – говорит он. А еще врач никогда не курил – как онколог, он знает, к чему это может привести.

В еде – табу на копчености и жареное, молочные продукты в любом виде, исключение разве что для сыра «Маасдам». Не дружит с кофе. Зато он очень любит овощи и фрукты, а помидоры на столе каждый день.

– Считаю, что томаты – самая хорошая защита от рака. За раз съедаю по пять штук – с хлебом или же нарезанными в салате, – делится В. Кириллов.

Совет психиатра: сохраняйте интерес ко всему новому

– Нужно умственную работу чередовать с физической, искать в жизни больше позитива, уметь удивляться и сохранять интерес ко всему новому на протяжении всей жизни, – убежден главный врач ПНД Исаак Беккер. – То, что отдашь людям, к тебе же и вернется. Поэтому надежное лекарство от болезней – быть открытым и добрым с окружающими.

После напряженного дня, в котором, к сожалению, больше негатива, Исаак Михайлович пишет книги с реальными историями из практической работы.

– Честно говоря, я давно бы уже взорвался, если бы по вечерам не садился за компьютер и не переносил свои эмоции на экран, – признается он.

А в еде врач неприхотлив, ест то, что приготовила ему жена, он не зациклен на пище.