Топ 5 горячих новостей
Как правильно подготовить лук к хранению
Важно придерживаться нескольких простых правил.
Вторая половина лета и осень – это время для уборки лука. Его важно не только правильно собрать, но и подготовить к хранению.
Ы
Лук-репка созревает через 3-4 месяца после высадки. Главный признак этого - пожелтение листьев, образование тонкой блестящей чешуи на головках сухой. А, если она потемнела, значит, урожай уже нужно было убрать.
Собирать овощи нужно в солнечную и сухую погоду. В сушке нуждается и лук-репка, и севок. Сушка репчатого лука занимает 1-2 недели.
При сухой погоде, лук севок сушат на свежем воздухе 7-10 дней. Его раскладывают на солнечном месте или в сухом, проветриваемом помещении тонким слоем, на ночь прикрывают пленкой и каждый день переворачивают, чтобы проникал воздух. После просушки следует обрезать сухую ботву.
Для посадки следует оставить севок диаметром 1,5-2,5 см. Подготовленные луковички складывают отдельно в картонные коробки небольшими порциями. Для дезинфекции севок можно припудрить мелом. Хранить в сухом помещении, и 1-2 раза в месяц перебирать, а подгнившие луковицы выкидывать.
Репчатый лук сушат либо в косах, подвешивая в хорошо проветриваемом помещении, либо рассыпая в один ряд на досках.
Когда лук-репка будет просушен, его перебирают и сортируют, затем головки складывают в корзинки или другую тару. В течение зимы репчатый лук перебирают примерно 1 раз в месяц.
Также высушивать лук на зиму можно в измельченном виде, в бытовых приборах для сушки или на солнце. Так он будет полностью подготовлен к использованию в пищу.
Ранее мы сообщали, как сохранить до следующего лета чеснок.
Фото: ru.depositphotos.com
Следите за самым важным и интересным в Telegram-канале Татмедиа
Главное
-
«Новые люди»: ТОП-5 проблем челнинцев, которые важно решить
«Жителей поселка ГЭС больше беспокоят проблемы ЖКХ, Новый город – алкомаркеты, очереди в поликлиниках, Замелекесье просит детские центры и парк. Предприниматели ждут решения кадровой проблемы, многодетные семьи – земельной. Такие вопросы чаще всего задают челнинцы, - отмечает депутат горсовета Раиль Минегалиев. - Ежегодно общественная приемная партии «Новые люди» получает более 500 обращений. Многие проблемы требуют усилий на городском, республиканском и федеральном уровнях». Кандидаты в депутаты Городского Совета от партии «Новые люди» представляют свои предложения
-
Четыре учебных заведения Челнов попали в рейтинг лучших школ России
В республиканский ТОП-20 вошли пушкинский лицей и 26-я гимназия
-
Елена Виноградова: «Одних только пуговиц пришили 750 штук»
Художник по костюмам из Санкт-Петербурга рассказала, какого белья требует исторический костюм и где заказали лапти для премьеры «Мастеровых» в Челнах
-
Редкие кадры челнинских свадеб из архивов Николая Туганова
Влюбленные пары 70-х, 80-х в самые счастливые моменты жизни
-
В 78-ом микрорайоне Челнов построят шесть новых высоток
Соципотечные дома 78/07, 78/08, 78/09, 78/10, 78/11, 78/12 расположатся вдоль проспекта Яшьлек на одной линии с новостройками ЖК «КАМАЗ»
-
«Прощайте, маршрутки!»: в Челнах торжественно встретили 50 больших автобусов
Поступившие «НЕФАЗы» обошлись республиканскому и местному бюджету почти в два миллиарда рублей
-
«На старте получаешь около 30 тысяч рублей»
Молодой воспитатель Гулия Сабитова, а также начинающие инженер, программист и учитель рассказали о первой работе, страхах и зарплате
-
Привет или без привета: как не прослыть хамом в мессенджерах
«Челнинские известия» поговорили со специалистом по этикету, членом Международной ассоциации консультантов по этикету и коммуникациям и ведущей «Этикет-бранча» Софьей Вайсберг о культуре онлайн-переписок
-
«Завещала сыну дачу, а он ее продал. Я в шоке»
На вопросы наших читателей отвечает юрист Людмила Головина из Набережных Челнов
-
«Как рука поднялась?»: полицию заинтересовало видео с маленьким живодером
Почему, когда мальчишка дёргает за хвост кошку или обижает щенка, не стоит отмахиваться? Челнинские зооволонтеры и психологи проанализировали факты жестокого обращения детей с животными.
-
Мессенджер Мах, «вторая рука» и запреты для дачников: что изменится с 1 сентября
Гид по новым законам
-
Цветет пышным цветом: как в Челнах прошел День Республики Татарстан
На празднике цветов было представлено более 20 цветочных экспозиций. Их можно посмотреть и сегодня, 31 августа.
-
«Живу в родовой усадьбе»: найдена продолжательница рода основателя Челнов
В преддверии 400-летнего юбилея в Набережных Челнах мало кто не слышал имя одного из основателей города – Федора Попова, который в 1626 году вместе с другими крестьянами высадился на левом берегу Камы и создал здесь первое поселение
-
«Это как умный друг, который может приврать»: нейросети изменили жизнь челнинцев
Горожане научились с помощью искусственного интеллекта разбирать рецепты, выбирать шпаклевку и пытались составлять генеалогическое древо
-
Специальное предложение на весь модельный ряд EXEED до 31 августа!
Выбирайте модель, которая идеально подойдет именно вам
-
«Я бы каждый день говорил близким, как сильно их люблю»
Много работали, мало отдыхали, не берегли здоровье: о чем сожалеют челнинцы в старости
-
Куда в Набережных Челнах отнести излишки овощей с дачи
Шесть мест, где будут рады вашим яблокам, кабачкам и другим садовым продуктам
Комментарии (0)