Топ 5 горячих новостей
Певица из Челнов готовит новогоднего гуся в Америке
Рецептом она поделилась с «Челнинскими известиями»
Актриса и певица из Набережных Челнов Гульназ Батталова живет в Америке с мужем и детьми – Эммой и Николасом. Рождение четыре месяца назад сына занимает первое место в семье в списке лучших моментов уходящего года.
К предстоящему Рождеству и Новому году уже куплена настоящая ёлка, которую хозяйка оформит в стиле Гарри Поттера.
А какое главное блюдо украсит праздничный стол?
«Конечно – это гусь! Я божественно его готовлю, накрываю вкусные и красивые столы с сервировкой – это для меня немаловажно», – поделилась Гульназ.
Рецепт новогоднего гуся. Охлажденную тушку обильно обмазать снаружи, изнутри смесью из соли, черного перца, большого количества чеснока, выдавленного через пресс. Не надо бояться, что пересолите – гусь возьмёт столько, сколько ему нужно.
Затем тушку плотно обмотать пищевой пленкой и отправить в холодильник на ночь или хотя бы на часов 6 – чем дольше, тем вкуснее.
Снять пленку, начинить гуся яблоками с очищенной сердцевиной, зашить или скрепить зубочистками. Упаковать его в рукав и на противне отправить томиться в собственном соку в духовку, разогретую до 180 градусов.
Через 1,5 часа проверить, как он пропекается. Когда гусь будет практически готов, разрезать рукав, полить несколько раз его жиром, чтобы он подрумянился.
Аккуратно убрать рукав, на противне будет гусь, а вокруг жир. В него по краям выложить картофель, заранее замаринованный по вкусу любимыми специями. Получается, что картофель уже будет запекаться вместе с гусем.
Готового гуся разрезать порционно, положить на большое красивое блюдо, по краям вкруговую – картофель. Украсить зеленью и подавать гостям. Приятного аппетита!
Фото предоставлено Гульназ Батталовой
Следите за самым важным и интересным в Telegram-канале Татмедиа
Главное
-
«С тобой одной крови»: история пересадки костного мозга мальчику из Татарстана
В Санкт-Петербурге состоялась долгожданная встреча мальчика из Татарстана, которому требовалась пересадка костного мозга, с девушкой-донором из Москвы
-
Гоголь по-челнински: режиссер из Иркутска ставит в «Мастеровых» «Женитьбу»
Новогодний подарок для челнинцев и гостей города готовит Русский драматический театр «Мастеровые». На 12 декабря назначена премьера спектакля по пьесе Николая Гоголя «Женитьба» (12+). Ставит комедию режиссер из Иркутска Дмитрий Акимов
-
«Продавец сказал, что ходит в мечеть»: челнинец попал в ловушку при покупке авто
Пенсионер добивается возврата денег за машину, находящуюся в залоге у банка
-
Кто имеет право на перерасчет пенсий: разъяснения Социального фонда
Перерасчет пенсий затрагивает не всех. Кто имеет на него право?
-
Золотые, кашемировые, муслиновые: рецепты долгой любви от челнинских семей
В чем секрет счастливой долголетней семейной жизни? На эту тему мы поговорили с челнинскими семьями с большим стажем.
-
Вены – не водопровод: чем опасны модные капельницы здоровья
В последнее время стали популярными разные капельницы для красоты, омоложения, детокса и даже похудения. «Челнинские известия» узнали мнение врачей об этом веянии, как оно влияет на здоровье и стоит ли вливать в вены различные коктейли
-
Ушлая буфетчица и танцы в пыли: на что жаловались «Челнинским известиям» в прошлом веке
В декабре «Челнинским известиям» исполнится 95 лет. Все эти годы мы пишем о городских проблемах. А что волновало челнинцев 60, 50 и 40 лет назад? Чаще всего вопросы быта и сферы услуг: плохая работа почты, невозможность остеклить балкон, матерящиеся односельчане и пыль на танцах
-
«У сына инвалидность»: адвокат экс-главы Нижнекамска просил для Муллина домашний арест
Рамиль Муллин два месяца будет находиться в СИЗО.
-
«До установки счетчиков никто не закрывал кран»
Счётчики воды для многих стали символом перехода на справедливую оплату коммунальных услуг – платишь только за себя. Но установка, поверки, хлопоты с документами – всё это заставляет задуматься: а так ли выгодны индивидуальные приборы учёта? «Челнинские известия» выслушали мнения жильцов и коммунальщиков на эту тему
-
«Сбросил 30 кг, горит на работе»: Салахова вновь выбрали сити-менеджером Челнов
На очередном заседании Совета Набережных Челнов депутаты решали, кто будет руководить исполкомом города следующие годы. На кресло сити-менеджера претендовали действующий глава исполкома Фарид Салахов и директор предприятия автодорог Илья Черкашин.
-
Челнинец продал Мерседес С-класса, чтобы помочь приемным детям
В Органном зале Набережных Челнов прошло открытие фотовыставки «Татарстан – без сирот!», куда пришли кандидаты, желающие стать приемными родителями, а также семьи, которые уже воспитывают приемных детей
-
«Мат – осквернение Богородицы»: церковь в Челнах борется за чистоту речи
Представители храма святых бессребреников Космы и Дамиана – о борьбе со сквернословием, бранных стихах Пушкина и работе со школьниками в Набережных Челнах
-
«В управляющей компании Челнов внедряют искусственный интеллект»
Новшествами в работе поделилась генеральный директор УК «Строим будущее».
-
Мусорный вопрос: куда в Челнах выбросить матрас, и что делать со скисшим супом?
Есть бытовые отходы, которые в мусорное ведро не выбросишь, но избавляться от них как-то надо. Специалисты рассказали, как грамотно это делать
-
Рост пенсий, утильсбор: какие изменения ждут жителей Татарстана с 1 декабря
«Челнинские известия» подготовили подборку наиболее важных нововведений, которые вступают в силу с декабря 2025 года
-
«Можно было вырасти в театр»: руководители «Подмастерьев» о будущем студии
Какие планы у основательниц детской мастерской-студии – читайте в материале.
-
Пуховики, шубы и аксессуары: стилист о покупках на зиму
Что носить этой зимой, как одеться тепло и при этом стильно? Стилист-имиджмейкер Лилия Давыдова вместе с «Челнинскими известиями» посетила магазин и подобрала несколько женских образов верхней одежды.
Комментарии (4)