Топ 5 горячих новостей
Пять признаков натуральности мороженого
Это лакомство самое востребованное в жару
Мороженого по советским ГОСТам сейчас на прилавках нет, потому что срок годности такого десерта составлял бы всего неделю. Но можно найти состав, который будет максимально приближен к натуральному.
1.Что на этикетке?
В основе мороженого должно быть молоко или сливки, без растительных жиров и заменителей молочного жира. На этикетке молоко может быть обезжиренным, сухим, цельным, сгущенным с сахаром — всё это допустимые варианты. Кроме того, в составе должны присутствовать такие ингредиенты: сахар, сливочное масло, яйца куриные, натуральные ароматизаторы и вкусовые добавки.
Эмульгаторы и стабилизаторы – только натуральные. К ним относится пектин, агар-агар, желатин.
Растительные жиры допускаются только в составе вафельного стаканчика или рожка.
2.Колется или размазывается?
Мороженое без растительных жиров будет именно откалываться. А не натуральное - даже взятое из морозилки будет давиться и размазываться.
3.Цвет - «вырвиглаз»
Если мороженое имеет очень яркий цвет, значит, это химическая промышленность постаралась. У хорошего мороженого цвет естественных оттенков.
4.Цена имеет значение
Хорошее мороженое продается на 25% дороже аналога на растительном жире. А дёшево оно может стоить, только если оно просрочено.
5.Хрустит или нет?
Рожок или стаканчик не должен быть резиновым. В противном случае, тесто не пропекли, либо вам достался продукт, который уже был подтаявшим. Хруст «тары» — признак качества.
Следите за самым важным и интересным в Telegram-канале Татмедиа
Главное
-
Эдуард Никитин: «Роль Тахира научила меня фехтованию на мечах»
Челнинец Эдуард Никитин попал в любовную драму
-
«Спортсменка с мужским характером»: коллеги рассказали о женщине, чьи мумифицированные останки нашли в 27-м комплексе
Тело бывшего завуча и её сестры предали земле.
-
Известная телеведущая Венечка после развода читает Коран и посещает мечеть
У нее в жизни большие изменения
-
Дарья Ленда: «Никогда не побегу к «великому режиссеру» делать все, что ему в голову взбредет»
В эксклюзивном интервью нашему изданию актриса из Челнов рассказала, почему не приемлет мат и «обнаженку» в кино.
-
Какие изменения ждут жителей Татарстана с 1 октября
«Челнинские известия» подготовили подборку самых важных нововведений, которые вступают в силу с октября текущего года
-
Здесь выступал Вольф Мессинг и ставили «Голубую шаль»
Челнинцев волнует состояние здания бывшего кинотеатра на Центральной улице
-
Челнинка не вернула 70-летнему отцу 10 миллионов рублей
О конфликтной ситуации Федор Харитонов рассказал, приехав в редакцию «Челнинских известий».
-
Костюм из матраса и скамейки с камазовской свалки: в театрах рассказали, как создаются спектакли
Декорации порой находят на птицефабрике, а наряды - в отцовском гараже
-
«Введут штрафы, тогда и посмотрим»: водители об ОСАГО
Взыскание за отсутствие полиса хотят увеличить в несколько раз.
-
«В послании Рустама Нургалиевича мы в очередной раз услышали, что мы не одни»
Сегодня раис Татарстана Рустам Минниханов обратился к вновь избранным депутатам Госсовета РТ с посланием на 2025 год, где обозначил реперные точки развития республики.
-
«Детям говорю, что меня укусила акула»: как живут челнинцы, лишившиеся конечностей
Остаться без ноги – не приговор, а часть жизни.
-
Найденные в Челнах мумии оказались останками известного педагога и её сестры
Одна из женщин работала завучем в ШШК, но отличалась замкнутостью.
-
«Сказал, хочу вернуться героем»: В Челнах родным погибших бойцов передали награды
Наградами были отмечены 22 челнинских героя
-
«Без выхлопов и орущей сигналки под окнами»: как живётся двору без машин?
Мы спросили застройщика, представителя управляющей компании и жителей
-
Как в челнинской квартире обнаружили семейный склеп с двумя мумиями
Подробности шокирующей истории из 27-го комплекса
-
«Одна квартира может стать причиной ЧП»
Новый руководитель «Челныгаза» о том, почему люди не пускают в квартиры газовщиков и чем это чревато
-
Суррогатная мать чуть не умерла при третьих родах
Молодая женщина рассказала «Челнинским известиям» о том, что ей пришлось пережить для исполнения мечты бездетных супругов
Комментарии (0)