Набережные Челны, ...
Экспресс-новости
Реклама
Последние комментарии

Салат №1

Косинцев Сергей Иванович

Здравствуйте!

№1 в названии это не то, что это самый супер-пупер салат. Просто рецептов салатов в мире много, и я их несколько знаю. Буду просто нумеровать. Так будет проще!.

Я салаты люблю. Не так как женщин, но все таки. Будет стоять выбор между салатом и бутербродом - выберу салат. Люблю я их на столько, что один раз на пару с Андрюхой Федоровым на ДР его жены сьели 4,5 кг салата "Оливье". Запив все это всего 2-мя бутылками водки. Больше не влезло, если что - я про водку.

Рецепт этого салата я подсмотрел в столовой Литейного завода КамАЗа. Как раз В.В. Фабер стал директором завода и пригласил в столовую корпуса цветного литья персонал какого то кабака. Исторя забыла и название заведения, и кто там работал, да и эксперимент этот просуществовал всего полгода - не прижились жульены для рабочей гвардии, хотевшей пельменей. Но этот салат до сих пор жив в меню заводской столовой. И у меня на столе. Могу даже вспомнить, что у моей жены нв работе рецепт именно его выпращивали с нехорошим интересом коллеги по работе.

Сам рецепт прост, писать даже не о чем - смотрите фото.

Но таки рецепт.

Требуется:

1. Картошка вареная

2. Лук репчатый

3. Морковь вареная

4. Соленый огурец (хрустяций, можно маринованый, без крупных семечек)

5. Заправкой пойдет смесь сметаны и майонеза

Собравши всех на кухне - в бой!. Т.е. шинкуем

Некоторые пояснения:

1. Картошку разваривать не след. Она должна быть плотной. Лучше в мундире

2. морковку так же в пластилин разваривать не надо . Пусть будет типа альденте. =) но не хрустеть. Огурец тут единственный хруст за всех.

3. Заправка тут так же должна быть скупой - салат не должен хлюпать.


А вообще - солим/перчим, перемешиваем, и в путь.

Как всегда - рецепт прост, примитивен, но продукт вкусен. Нотка соленого огрца многим нравится.


P.S. Не нравится цвет майонеза? так он не из крахмала - он классический, самодельный. Сорт - "Вкусный". В следующем сообщении поделюсь рецептом.


P.S.S. Лохматый су-шеф реабилитировался - хотя бы присутствовал на рабочем месте и лениво давал советы. В основном, что сделать со сметаной.

Поделиться:
Реклама
Комментарии (9)
  • 16 апреля 2013 - 21:52
    .
    В глазах КОТА один вопрос :" Где колбаса Иваныч ?"
  • 16 апреля 2013 - 22:00
    Саныч
    Белой завистью завидую тем, кто умеет готовить. Я, к сожалению, даже ролтон не всегда с первого раза съедобно завариваю.
  • 16 апреля 2013 - 22:19
    Белова
    Скупое Оливье ... Похоже ,в столовой применялось ,чтобы уложиться в скромную сумму комплексного обеда.
  • 17 апреля 2013 - 19:50
    .
    Ну вот вы и попались.
  • 4 июля 2013 - 16:30
    Зиля
    Ждем новых рецептов! очень понравилась рубрика!
  • 26 августа 2013 - 16:24
    Лёля
    А ещё можно без морковки и заправить раст. маслом, очень аппетитно. И яйцо варёное можно, по желанию.
  • 11 мая 2016 - 21:16
    Когда
    Будет салат 2.
  • 11 мая 2016 - 21:37
    :)
    Еда нищих с дурным вкусом.И кто такое ест?
  • 26 августа 2016 - 22:23
    Наши люди в Голивуде
    "сьели 4,5 кг салата "Оливье". Запив все это всего 2-мя бутылками водки."
Статьи
  • 22 июня 2018 - 08:48
    Приступами паники чаще страдают состоятельные горожане
    Внезапно появилось сердцебиение, поднялось давление, покраснело лицо, стало невыносимо тревожно, хотя никаких причин для этого нет. Так проявляет себя паническая атака. С каждым годом количество челнинцев, страдающих от приступов паники, растет. Врач-психиатр госпиталя для ветеранов войн Марат Юсупов рассказал, почему им подвержены современные горожане.
    0
  • 21 июня 2018 - 15:47
    Набережные Челны названы в числе лучших моногородов России
    Сегодня в IT – парке Набережных Челнов состоялась семинар-конференция нового федерального образовательного проекта «Академия развития моногородов». На деловой форум приехали представители 79 моногородов из 13 субъектов РФ, входящих в состав Приволжского федерального округа. В рамках семинаров их будут учить работать с инвесторами.
    0
  • 21 июня 2018 - 09:59
    Алкомаркеты заполоняют Челны: бизнесмены нашли алкогольный клондайк
    Магазины разливных напитков, в простонародье «разливухи», заполонили Набережные Челны. За несколько лет количество точек по разливу слабоалкогольных напитков возросло в десятки раз, сейчас их 250. Вслед за ними начали появляться федеральные сети, продающие крепкий алкоголь. Мешают ли горожанам алкомаркеты и может ли сократиться их количество, узнали «Челнинские известия».
    7
  • 19 июня 2018 - 09:02
    Курьезы челнинских Сабантуев: с 70-х до наших дней
    В преддверии Сабантуя-2018 в самый раз вспомнить о смешных и курьезных случаях, происходивших на празднике плуга в Челнах в разные годы. Воспоминаниями с «Челнинскими известиями» поделились известные горожане. Вы тоже можете делиться своими в комментариях.
    2
  • 18 июня 2018 - 13:44
    Фото педагога в купальнике: что по этому поводу думают челнинцы
    Учителя страны объединились под хештегом «учителя тоже люди», после того, как была уволена педагог из Омска, ее фото в купальнике разместило в соцсетях модельное агенство. Преподаватели начали публиковать свои снимки с пляжного отдыха, сопровождая их #учителятожелюди. «Челнинские известия» поинтересовались у горожан мнением на этот счет. Кстати, педагогам удалось добиться того, что учительницу истории из Омска пообещали вернуть в школу, а московское модельное агентство предложило ей работу.
    16
  • 17 июня 2018 - 11:25
    В каких домах Челнов с 18 июня отключат горячую воду
    Гидравлические испытания сетей продлятся две недели
    2
Реклама
Реклама
Топ-5
Реклама
Конкурсы
Реклама
Актуальное видео
  • 1 июня 2018 - 15:56
    FIFA 2018 В дни проведения матчей ЧМ 2018 в Казани ограничат движение транспорта
Реклама
Фотогалерея
  • "Бессмертный полк" 2018
  • День Победы 2018
  • Первомай
  • Субботник - 2018
  • Панихида по погибшим в Кемерово
  • "Выборы президента РФ - 2018"
  • Чемпионат по поеданию шаурмы
  • Кубок Салавата - 2018
  • Лыжня Татарстана - 2018
  • Итоговая коллегия министерства транспорта и дорожного хозяйства РТ
Блоги
  • 20 июня 2018 - 08:00
    Часть II. Русский язык вырывают как сорняк?
    За длинные выходные нам довелось побывать в трёх прибалтийских республиках. В Латвии, волею судьбы, мы попали в городе Резекне. Об этом мой следующий рассказ.
    Оксана Задумина
    5
Опрос
  • 13 июня 2018 - 13:35
    Вы будете смотреть матчи ЧМ по футболу?