Топ 5 горячих новостей
![Новый рецепт засолки огурцов в собственном соку [видео]](https://chelny-izvest.ru/resize/shd/images/uploads/news/2020/8/10/8af1f8d7464e7adf32a9617e951df392.jpg)
Новый рецепт засолки огурцов в собственном соку [видео]
Внимание: крышки нужно смазать горчицей
Опытный садовод Мария Гарапшина поделилась новым способом засолки огурцов в собственном соку. На видео она наглядно показала способ приготовления.
Огурцы необходимо хорошо вымыть. Если они собраны, например, день назад или с вечера, то их лучше всего в течение трех часов выдержать в холодной воде.
Затем огурцы вместе с кожурой нужно натереть на крупной терке. Вес, получившейся массы, должен быть не меньше килограмма. Этого хватит на две-три литровые банки. В огуречную массу стоит добавить две столовые ложки соли, после хорошо перемешать, чтобы вышел сок. Затем сюда же на мелкой терке натереть 17 зубчиков чеснока.
«На дно простерилизованной банки нужно уложить один зонтик укропа, огуречно-чесночную смесь и сверху цельные огурцы. Верх банки и пустоты между огурцами необходимо также заполнить этой смесью», - рассказала Мария.
Простерилизованные крышки лучше всего смазать горчицей, чтобы огурцы не покрылись плесенью, и закрыть ими банки. Убрать в холодильник или погреб. Через десять дней огурцы по вкусу будут, как малосольные, а через месяц – соленные. Хорошо хранятся зимой.
Видео «Челнинским известиям» предоставлено Марией Гарапшиной.
Следите за самым важным и интересным в Telegram-канале Татмедиа
Главное
-
«Не Елабуга, а Майами»: Борис Березовский открыл 7-й фестиваль «Летние вечера»
Помощник раиса Олеся Балтусова зачитала оду Елабуге, а для зрителей продумали систему передвижений в укрытия с помощью цветых флажков
-
«Кукуруза», «Бродвей» и «Калуга»: неофициальная карта Челнов
Наверное, большинство челнинцев знают, что такое «Китайская стена» – длинный дом 28/01, и «Тюбетейка», их не удивит «первая» дорога. Мы спросили челнинцев, какие еще «народные» названия городских объектов они помнят
-
«200-300 часов подготовки»: стобалльники Челнов раскрыли секрет успеха
В этом году 59 выпускников получили 64 стобалльных результата, пять выпускников по двум предметам сразу – 200 баллов. «Челнинские известия» узнали, как этим ребятам удалось добиться наивысших результатов
-
Из края белых ночей – в город на Каме: история врачей, которые переехали в Челны
Врачи-рентгенологи Андрей и Ирина Багаевы могли бы остаться в Республике Коми, где начинали свой путь в медицине. Но однажды они решились на кардинальные перемены
-
«Самые рисковые»: глава Госжилинспекции Татарстана назвал уязвимые дома
Как жилищная инспекция контролирует качество гидравлических испытаний, какие дома считаются уязвимыми и почему выросло число жалоб, сообщил Александр Тыгин
-
«Сотки не сошлись»: юрист объяснил, как продать дачу и не спугнуть покупателя
На вопрос читательницы отвечает юрист Людмила Головина из Набережных Челнов
-
«Мы начали диалог»: питерский режиссер о сотрудничестве с «Мастеровыми» в Челнах
Автоград посетил режиссер из северной столицы, чтобы обсудить перспективы сотрудничества
-
Квартирник, «розовый» флешмоб и Миа Бойка: в Челнах отметили День молодежи
На радость публике в этом году гостей развлекали на 20 интерактивных площадках
-
Молодежь увлекается психологией, взрослые – эзотерикой: что читают в Челнах
Тенденция наметилась еще несколько лет назад
-
Альфия и Игорь Норкус о детском ожирении: «Отец называл дочь свинотой»
С каждым годом растет заболеваемость ожирением, а также количество взрослых и детей с лишним весом. Педиатр Игорь Норкус, а также эндокринолог Альфия Норкус выступили с лекцией на тему: «Избыточный вес как семейная проблема: взгляд изнутри и пути преодоления».
-
Ленар Ахметов: «Нужно вывести из серой зоны сельские галереи»
Председателем Набережночелнинского отделения Союза художников России вновь избрали Ленара Ахметова. Он представил свою программу на ближайшие годы
-
Полная программа VII фестиваля Бориса Березовского в Елабуге
В этом году в фестивале примут участие 300 участников
-
67-летний скейтбордист полюбил Челны благодаря женщинам с пирожками и полиции
Пенсионер из Казани рассказал о визите в Челны: местах для скейтбординга, особенностях местного Сабантуя и чудесных челнинских женщинах
-
«Сын-подросток оскорбил меня по телефону, как лишить его наследства?»
На вопросы читателей отвечает юрист Людмила Головина из Набережных Челнов
-
«Некоторые считали это фантазией»: в Челнах открылся Еврейский центр с синагогой
На открытие приехал главный раввин России
-
«Все посыпалось»: очевидцы рассказали о газовом ЧП в Челнах
В тревожной истории сегодняшнего утра нашлось место и подвигу
-
«Цезарь» стал легче, бутылка – меньше: разбираем феномен шринкфляции с экспертами
В городских пабликах челнинцы обратили внимание на уменьшение объема продаваемой воды: появились бутылки в 1,42 литра вместо привычных полутора литров
Комментарии (0)