Набережные Челны, ...
Экспресс-новости
Реклама
Последние комментарии
Темы недели

Больничный обед по-французски

С 1 сентября питание для пациентов БСМП поставляет французская компания Sodexo, которая выиграла тендер.

Компания Sodexo предлагает больным 15 видов меню. Какой именно режим питания необходим конкретному пациенту, определяет врач. Эта информация по Интернету передается в пищекомбинат, расположенный в ОАО «КАМАЗ». После приготовления еду раскладывают в специальные контейнеры, затем помещают в боксы с постоянным температурным режимом плюс четыре градуса, привозят в БСМП и распределяют по этажам в буфеты, где блюда перед подачей на стол разогревают.
— Мы используем местные, качественные и экологически чистые продукты, — подчеркнула Элиз Гроде, коммерческий директор компании. — Это половина нашего успеха, вторая зависит от технологии приготовления и доставки блюд.
Новый подход в БСМП применяют не только в приготовлении блюд, но и организации питания. По технологической цепочке доставки завтраков, обедов и ужинов предусмотрено использование двух лифтов: по одному поднимается еда, по другому вывозится использованная посуда. То есть, чистая и грязная посуда не встречаются, что является эффективной преградой на пути распространения так называемой внутрибольничной инфекции.
Поделиться:
Реклама
Комментарии (0)
Статьи
Реклама
  • 16 апреля 2018 - 08:20
    Почему челнинский танцор сторонится ночных клубов
    Молодой челнинский артист Евгений Мартемьянов прошел сложный кастинг и был принят на работу в легендарный Государственный академический хореографический ансамбль «Березка», который был создан в 1948 году, а теперь находится под крылом Управления делами президента России.
    5
  • 15 апреля 2018 - 07:02
    Египетскую картошку в магазинах потеснит местная
    Фермеры Тукаевского района объединились в сельскохозяйственный кооператив. Овощеводы будут мыть, сушить и фасовать овощи точно так же, как это делают их иностранные коллеги. Так что они смогут реализовывать свою продукцию не только на местных рынках и ярмарках, но и в супермаркетах. Глава КФХ Тукаевского района Минталип Минеханов рассказал «Челнинским известиям» о проекте.
    17
  • 14 апреля 2018 - 13:25
    Рэп-баттлы: теперь и в Челнах (видео)
    Как виртуозно принизить соперника
    3
Реклама
Реклама
Топ-5
Конкурсы
Реклама
Актуальное видео
  • 5 апреля 2018 - 16:52
    Как сберечь жизни близких людей?
Фотогалерея
  • Панихида по погибшим в Кемерово
  • "Выборы президента РФ - 2018"
  • Чемпионат по поеданию шаурмы
  • Кубок Салавата - 2018
  • Лыжня Татарстана - 2018
  • Итоговая коллегия министерства транспорта и дорожного хозяйства РТ
  • Команда «КАМАЗ-Мастер» вернулась в Челны
  • Интерактивный музей
  • Вечерний парк Победы
  • Старый Новый год (2018)
Блоги
Опрос