Как челнинцы лечат и кормят олимпийцев

«Тружусь в мобильной бригаде на стадионе «Фишт»

«Доктор Айболит», к которому могут обратиться болельщики и туристы сочинских Игр, – врач городской больницы №5 Максим Шишкин. Он работал в качестве врача мобильной бригады во время церемонии открытия, будет трудиться и на церемонии закрытия.

– Сейчас на стадионе «Фишт» идет подготовка к церемонии закрытия Игр. Артисты, которые будут участвовать в представлении, проводят репетиции. Следим за воздушными акробатами, они исполняют сложные трюки. Приехал большой детский хор, среди его участников есть и дети пятилетнего возраста, и они тоже обращаются с жалобами.

М. Шишкину удалось в свободные часы почувствовать себя в роли болельщика – он побывал на хоккейном турнире.

Не обошлось без бытовых проблем.

– Нас должны были поселить в гостиницу, но, как оказалось, ее не достроили. Поэтому разместили в частных домах, добираться до работы нужно в течение часа-полутора.

«Думаю поехать и на Олимпиаду в Корею»

Только прыжки с трамплина из всех видов соревнований на Олимпиаде в Сочи смотрит врач-хирург БСМП Марат Хаеркаев. Он работает в горном кластере врачом мобильной бригады.

– Мы оказываем спортсменам первую экстренную помощь, – рассказывает он. – В один из дней травму получил спортсмен Михаил Максимочкин. Ему помог челнинский врач-хирург из второй городской больницы Ришат Бадретдинов. А в минувший вторник травмировался спортсмен из Японии. Оценив повреждения, мы эвакуировали его на носилках до машины «скорой помощи», которая доставила его в городскую больницу.

Огромный трамплин высотой в 125 метров и малый в 90 метров просто завораживает.

– Сначала мы боялись этой высоты, даже наблюдать за спортсменами было страшно, – делится впечатлениями челнинский доктор.

В целом организация Олимпиады челнинцу очень понравилась.

– Единственное, что огорчает, длинная дорога до места ночевки, она отнимает более полутора часов – мы живем в санатории в Хосте. И еще из-за графика работы мне не удалось посетить ни одного соревнования. Ездил только в Олимпийский парк. Но в целом я очень доволен. Даже мелькает мысль поехать на Олимпиаду в Корею. Если не понадоблюсь в качестве врача, то подумываю поехать хотя бы волонтером, – говорит он.

«Работы более чем достаточно»

Со зрителями на Олимпиаде в Сочи работает врач-травматолог Камского детского медицинского центра Пардабой Абдуллаев.

Его место дислокации – Олимпийский парк. Там расположены стационарные медпункты для зрителей, дежурят мобильные бригады.

– Зрители жалуются на боли в горле, отравления, гастриты. Умудряются получить ушибы, ссадины, вывихи – например, при падении с лестницы. Вот буквально вчера отправили в больницу женщину с переломом лодыжки.

Челнинский врач работает в две смены: с 7 утра до 16 часов вечера и с 16 часов вечера до двух часов ночи. Работы более чем достаточно: чтобы понять ее масштабы, достаточно представить, что однажды за день Олимпийский парк посетили около 80 тысяч человек.

«В день готовим по 16 тысяч порций»

В качестве шеф-повара на стадионе «Фишт» трудится Игорь Голубев из челнинского ресторана «Круглый стол». Напомним, из татарстанских шеф-поваров на Олимпиаду был выбран только он.

– Кормим стадион «Айсберг», тренировочный центр фигуристов, шорт-трек, – рассказал он корреспонденту «ЧИ». – У спортсменов шведский стол, домашняя кухня.

У челнинского шеф-повара в подчинении 40 поваров. В день они готовят около 20 наименований блюд, в среднем по 16 тысяч порций. Но бывает, приходится работать в авральном режиме. Например, в день открытия Олимпиады – тогда пришлось приготовить более 30 тысяч блюд.

– У спортсменов своя диета. Оргкомитет изначально определил меню, которое подобрано для всех индивидуально, – рассказал он о меню и рационе спортсменов.