18+
Набережные Челны,

Экспресс-новости

Последние комментарии

Подписка

Ежедневные новости г. Наб. Челны от Челнинских известий

События и факты

Качество масла в магазинах Челнов покупатели смогут проверять самостоятельно

Качество масла в магазинах Челнов покупатели смогут проверять самостоятельно

В одном из торговых центров Набережных Челнов сегодня прошла презентация мобильной лаборатории, кото...

В одном из торговых центров Набережных Челнов сегодня прошла презентация мобильной лаборатории, которая определяет наличие растительных жиров в сливочном масле. Компания «Просто молоко» предоставила покупателям возможность дегустировать этот продукт и показала, как работает аппарат - люминископ. В дальнейшем его планируют перевозить в разные магазины, чтобы челнинцы самостоятельно могли проверять качество масла.

«Существует множество различных видов сливочного масла. Некоторые производители честно сообщают что в нем присутствую какие-то добавки и растительные жиры. Это пальмовые, кокосовые масла, которые вредны для нашего организма, они не усваиваются, а просто накапливаются на наших внутренних органах. Но так как они являются дешевыми продуктами, многие производители идут на то, чтобы заменить молочные жиры на растительные. Многие честно информируют об этом на упаковке, указывая, что это молокосодержащий продукт или спред. А некоторые скрывают это и выпускают его якобы по ГОСТу», - сообщила Лариса Костоломова, начальник лаборатории.

Отличить натуральное сливочное масло от фальсифицированного на вкус сложно. Не всегда сориентирует в этом и цена. Самый точный метод – люминисцентный.

«Этот метод основан на том, что некоторые жиры немолочного происхождения люминистируют в ультрафиолетовом излучении и приобретают голубоватый цвет. А натуральное масло из коровьих сливок будет окрашено в желтый», - объяснила Костоломова.

Увидеть это покупатели смогли сами. Из трех представленных масел – два, попав внутрь аппарата, стали голубоватыми. Но называть их марку по понятным причинам специалист не стала. Одно из них спред, сказала она, а второе – фальсифицированное крестьянское. 

 

 

 

Подписывайтесь на наши сообщества в ВКонтакте, Telegram, Одноклассники.

 

 



Следите за самым важным и интересным в Telegram-канале Татмедиа


Комментарии (5)

Главное

Конкурсы

Топ-5

Актуальное видео

Опрос