Ежегодно россияне выбрасывают более 17 млн тонн еды
Этого хватило бы, чтобы прокормить 30 млн человек в течение года
Россияне ежегодно выбрасывают продукты на сумму более 1,6 трлн рублей, выяснили эксперты Российской ассоциации электронных коммуникаций (РАЭК) и консалтинговой компании «ТИАР-Центр».
Как утверждают авторы исследования, этой продукции хватило бы, чтобы прокормить 30 млн человек в течение года. Это больше, чем россиян, живущих за чертой бедности, сообщает News.ru.
В исследовании говорится, что больше всего еды выбрасывают домохозяйства и торговые сети. Россияне чаще всего выкидывают продукты из зерна, а также картофель. Магазины в первую очередь отправляют на помойку молочные продукты - это 47% всех отходов.
По мнению экспертов, проблему может разрешить фудшеринг. Речь, в частности, идёт об онлайн-сервисах, где пользователи могут бесплатно передавать нуждающимся продукты с истекающим сроком годности.
Подписывайтесь на наши сообщества в ВКонтакте, Telegram, Одноклассники.
Следите за самым важным и интересным в Telegram-канале Татмедиа
