События и факты
Календарь огородника: тыкву идеально хранить в квартире
Сохраниться она может там до самого марта
Никаких сложностей с процессом уборки урожая тыквы нет. Однако есть ряд нюансов, которые помогут продлить срок их хранения. Как лучше сделать? Подробности от нашего эксперта, ученого биолога Габдулхая Самигуллина.
«Урожай полезной и вкусной тыквы реально сохранить до весны, главное – вовремя снимать урожай и соблюдать все правила его хранения», – сообщил он. – Убирать плоды можно в конце сентября – начале октября.
Простой тест позволит определить спелую тыкву с достаточной надежностью. Для этого надо слегка надавить ногтем на кожуру возле плодоножки. Если остается след, то – рано, а если кожура твердая – самое время.
Правила уборки
- Не рекомендуется у тыквы выкручивать плодоножку. Правильно – срезать плод острым ножом.
- Нельзя переносить тыкву, держа за плодоножку: она может оторваться, в результате появится открытая «рана», через которую проникнут грибки, инфекции.
- Очистить тыкву от земли сухой мягкой тканью. А жесткие щетки, губки отложить в сторону.
- Не мыть перед закладкой на зиму. Лучше просушить в течение недели в проветриваемом помещении или на солнце.
Закладка на зиму
Поврежденные, подмороженные тыквы первыми использовать в еде. Или же нарезать на части, кубиками, расфасовать порционною и заморозить. В морозилке овощ сохранит свои полезные свойства до 8-10 месяцев.
Еще важный момент связан с подготовкой перед закладкой на хранение. Для этого надо тыквы подержать на солнце 5-7 дней. За это время кожура дополнительно затвердевает.
Как хранит тыквы ученый Самигуллин?
«Мой метод – давно проверенный: храню в обычной городской квартире», – открыл он свой секрет. – Значительная часть тыквы идет на изготовление тыквенного сока»
А вот знакомые нашего эксперта, как выяснилось, пользуются балконом с утеплением. На застекленной лоджии они делают для тыквы укрытие из старых одеял. При резких перепадах температуры, когда на улице она опускается ниже -5, еще и дополнительно укрывают подушками.
Фото: Мария Иванова
Следите за самым важным и интересным в Telegram-канале Татмедиа
Главное
-
Земля – не больше гектара: какое имущество можно иметь для получения единого пособия
«Челнинские известия» возобновляют рубрику, в которой читатели могут задать вопросы руководителю Социального фонда в Набережных Челнах – Руслану Шангараеву
-
Ситуация в театральной школе: «Три педагога уже не работают, еще 17 готовы уйти»
Конфликт в известном детском учреждении Челнов прокомментировали в управлении культуры
-
Компост, брикеты, цветочный грунт: что делать с осенним «ковром» из листьев
Опавшая листва может стать ценным ресурсом, а не просто мусором. Как лучше использовать растительность, обсуждают садоводы и эксперты
-
Свадьба в Челнах: что дарили молодоженам в 80-е годы и сейчас
Удачным свадебным торжеством считается то, что окупилось подарками. Так ли всегда получается у новобрачных?
-
В Челнах стартовал сезон ярмарок: обзор цен на мясо, овощи и мед
«Челнинские известия» побывали на торговой площадке в новом городе
-
«Сюжет сложился, пока я шла к автобусу»: бывшая медсестра из Челнов пишет пьесы
Анастасия Дубровина-Останина по профессии педагог, психолог, квалифицированная медсестра. В ковидные годы работала в частной скорой помощи. Еще она – одна из ведущих актрис театра «Либерта». Крутой поворот в своей жизни сделала шесть лет назад, когда написала первую пьесу «Люди-чемоданы»
-
Челнинец целый месяц жил без покупок и сэкономил 40 тысяч рублей
Артём Ежов провел над собой необычный эксперимент: целый месяц не делал абсолютно никаких покупок и отказался от любой траты денег.
-
Первый пошел: в Татарстане в тестовом режиме запустили новый маршрут на метеоре
Он проходит через Чистополь – Нижнекамск – Елабугу – Набережные Челны
-
Криминальные курьеры: дропперов из Челнов заставляют вернуть жертвам деньги
Дропперы - это люди, которые предоставляют мошенникам свои банковские карты для отмывания средств, похищенных у жертв или служат преступникам курьерами
-
«Нам не до старости»: продвинутые пенсионеры танцуют, путешествуют и приумножают деньги
Супруги Владимир и Светлана Сергеевы не только имеют подушку безопасности, но и занимаются инвестициями. О финансовой грамотности на пенсии пара рассказала нашему изданию
-
Четыре учебных заведения Челнов попали в рейтинг лучших школ России
В республиканский ТОП-20 вошли пушкинский лицей и 26-я гимназия
-
Елена Виноградова: «Одних только пуговиц пришили 750 штук»
Художник по костюмам из Санкт-Петербурга рассказала, какого белья требует исторический костюм и где заказали лапти для премьеры «Мастеровых» в Челнах
-
Редкие кадры челнинских свадеб из архивов Николая Туганова
Влюбленные пары 70-х, 80-х в самые счастливые моменты жизни
-
В 78-ом микрорайоне Челнов построят шесть новых высоток
Соципотечные дома 78/07, 78/08, 78/09, 78/10, 78/11, 78/12 расположатся вдоль проспекта Яшьлек на одной линии с новостройками ЖК «КАМАЗ»
-
«Прощайте, маршрутки!»: в Челнах торжественно встретили 50 больших автобусов
Поступившие «НЕФАЗы» обошлись республиканскому и местному бюджету почти в два миллиарда рублей
-
«На старте получаешь около 30 тысяч рублей»
Молодой воспитатель Гулия Сабитова, а также начинающие инженер, программист и учитель рассказали о первой работе, страхах и зарплате
-
Привет или без привета: как не прослыть хамом в мессенджерах
«Челнинские известия» поговорили со специалистом по этикету, членом Международной ассоциации консультантов по этикету и коммуникациям и ведущей «Этикет-бранча» Софьей Вайсберг о культуре онлайн-переписок
Комментарии (0)