16+
Набережные Челны,

Экспресс-новости

Последние комментарии

Подписка

Ежедневные новости г. Наб. Челны от Челнинских известий

Справочник города

Здесь вы найдете много полезной информации

События и факты

В Елабужском районе провели День огурца, угостив всех вареньем из плодов

В Елабужском районе провели День огурца, угостив всех вареньем из корнеплодов

Основателем праздника считается Суздаль

В Елабужском районе провели атмосферный праздник – День огурца. Гостей встречали в деревне Мурзиха.

 

Сельчане раздавали гостям зеленые сувениры, показали зажигательный концерт, пригласили поучаствовать в играх, конкурсах. Желающие могли не только попробовать распилить бревно, расколоть дрова, но и собрать банный веник. 

 

А главное, хозяева показали, что можно приготовить из огурцов. Гости смогли попробовать варенье из огурца, сушеные огурцы, маринованные и соленые.

 

Основателем Дня Огурца в России считается Суздаль, где в праздник проходит парад огуречников, проводятся мастер-классы по фигурной резке огурцов, конкурсы на поедание корнеплодов и запуск в небо огурцов-космонавтов.

 

 

Рецепт варенья из огурцов по-суздальски:

 

Ингредиенты:

 

огурцы (сладкие) — 500 г,

лимон — 1 шт,

сахар — 1 стакан

 

Приготовление

 

Огурцы помыть, если они старые, очистить и выбрать семена, мякоть нарезать кубиками, сложить в кастрюлю, засыпать сахаром и оставить на 1-1,5 часа, чтобы они дали сок. Из лимона выжать сок. Затем кастрюлю поставить на огонь, довести содержимое до кипения, снять пену, влить в варенье лимонный сок, перемешать и варить 15 минут. Снять кастрюлю с огня и остудить варенье до комнатной температуры. Вновь поставить варенье на огонь, довести до кипения, снять пену и варить 15 минут. Процесс повторить ещё раз.Кипящее варенье разлить по стерилизованным банкам и закатать крышками. Банки перевернуть вверх дном и остудить, укутав одеялом.

 

 

Фото исполкома Елабужского района

 

 

 

Подписывайтесь на наши сообщества в ВКонтакте, Telegram, Одноклассники.

 

 



Следите за самым важным и интересным в Telegram-канале Татмедиа


Комментарии (0)

Главное

Топ-5

Актуальное видео

Опрос