Реклама
Реклама
Набережные Челны, ...
Экспресс-новости
Реклама
Последние комментарии
Реклама
Медицина

Имбирь повысит иммунитет, а гвоздика защитит от ОРВИ

Мы продолжаем рубрику, которую ведет врач-диетолог высшей квалификационной категории санатория «Жемчужина» Гузель Овчинникова. Сегодня она отвечает на вопрос нашей читательницы Галины Петровой: «Слышала, что специи, которые используют при приготовлении пищи, имеют и лечебный эффект. Хотелось бы узнать, какие специи при каких болезнях применяют? И в какие блюда их рекомендуется добавлять?»

Специи и пряности давно используются не только для придания необычного вкуса и аромата давно знакомым блюдам, но и для профилактики и лечения различных заболеваний. Однако не стоит забывать — нужно соблюдать меру и не злоупотреблять специями, так как их избыток может вызвать раздражение слизистой желудочно-кишечного тракта, а также привести к обострению хронических заболеваний.
Сегодня я расскажу о тех пряностях, которые помогают защититься и вылечиться от простуды:
● анис — обладает отхаркивающим действием, его можно использовать при бронхите, коклюше;
● бадьян — разжижает и выводит мокроту при кашле;
● горчица — обеспечивает приток крови к легким (всем знакома по горчичникам);
● черный тмин — укрепляет иммунитет;
● корица и зира — применяются для профилактики и лечения респираторных заболеваний;
● базилик — обладает противовоспалительными действиями, применяется при лечении ОРЗ, снижает температуру, уменьшает выделение слизи из носовых пазух;
● корень женьшеня — сильный адаптоген, применяется для восстановления организма после заболевания;
● мускатный орех — мобилизует защитные функции организма;
● куркума — является «природным» антибиотиком, повышает сопротивляемость организма, обладает противовоспалительными свойствами;
● перец чили — содержит витамины С, Р, А, укрепляющие организм. Он обладает антисептическими свойствами и уничтожает многие виды бактерий;
● имбирь — его еще называют «панацеей от всех болезней». Он повышает иммунитет, лечит простудные заболевания;
● гвоздика — применяется для профилактики и лечения ОРВИ;
● лавровый лист — повышает иммунитет, применяется при лечении гайморита;
● шафран — «царь пряностей», полезен всем без исключения. Обладает антисептическими свойствами, применяется при лечении и профилактике заболеваний органов дыхания;
● чеснок — обладает противомикробным действием, полезен при авитаминозах, эффективное средство от простудных заболеваний.
Все вышеперечисленные пряности можно использовать как в повседневной жизни, добавляя при приготовлении различных блюд и напитков, так и в виде отваров для лечения заболеваний органов дыхания.
Анис — добавляют в мясные, рыбные блюда, в маринованные огурцы.
Бадьян — в мясные блюда, рыбные супы.
Тмин — в ржаной хлеб, в капустные супы, мясные гуляши.
Корицу — в кондитерские, фруктовые и творожные блюда.
Зиру — в блюда из риса, бобовых, баранины.
Базилик — в салаты, соусы, маринады.
Мускатный орех — в овощные блюда, супы, кондитерские изделия.
Куркуму — для приготовления птицы, риса, мясных блюд, супов.
Имбирь — в супы, мясные и рыбные блюда, в маринады.
Гвоздику — в мясные блюда, блюда из риса, печеные яблоки, яблочный торт.
Лавровый лист — в супы, мясные и овощные блюда, при приготовлении маринадов, солений.
Шафран — в блюда из рыбы, овощей, бобовых, а также мучные изделия.
Чеснок — в салаты, супы, мясные и рыбные блюда.


Следите за самым важным и интересным в Telegram-канале Татмедиа


Поделиться:
Комментарии (0)
Главное
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
  • 18 октября 2020
    Вернется ли бабье лето: ответ синоптиков
    Прогноз Гидрометцентра РФ
    1
  • 18 октября 2020
    Как проходят уроки технологии в современных школах
    Несколько десятков лет назад в школах были уроки домоводства, которые позже стали уроками труда, сейчас уже много лет этот предмет называется «Технология». За долгие годы его содержание не сильно изменилось. «Челнинские известия» посетили школу № 32 и посмотрели, как проходит урок технологии. Мы также поинтересовались у специалистов, стоит ли разделять мальчиков и девочек на таких занятиях.
    4
  • 17 октября 2020
    Пенсионеры обменяли квартиру на дом и пожалели
    На территории одного из сельских поселений Тукаевского района образовался поселок индивидуальной застройки. Сейчас там уже более 30 домов. Коттеджами их не назовешь, скорее одноэтажные строения эконом-класса со всеми удобствами площадью чуть более 60 квадратных метров. Это хороший вариант для пенсионеров, которым в городских многоэтажках душно и скучно. Не случайно многие челнинцы преклонного возраста променяли свои новые квартиры на загородное жилье, обратившись к услугам компании-застройщика. К сожалению, новоселье у некоторых горожан случилось не такое быстрое и радостное, как они того ожидали.
    13
Реклама
Топ-5
Реклама
Актуальное видео
  • 14 октября 2020 - 10:16
    В чем польза сна на пчелах
Реклама
Фотогалерея
  • Пожар в Арарате
  • Масленица-2019
  • Фестиваль цветов - 2018
  • День строителя - 2018
  • "Сабантуй - 2018"
  • "Бессмертный полк" 2018
  • День Победы 2018
  • Первомай
  • Субботник - 2018
  • Панихида по погибшим в Кемерово
Новости партнеров
  • 13 октября 2020 - 09:30
    С вами никогда этого не случится!
    Масс-маркет – выбор без выбора. Это магазины, где большущий ассортимент, а вы умудряетесь купить точно такое же платье как у подруги. Но, еще печальнее, что такое же платье можно встретить на худенькой или, наоборот, на женщине с пышной фигурой. И невольно думаешь: «Какого черта я выбрала именно его? Весь город носит..»
    0
Реклама
Блоги
Реклама