Общество
Cанитары Челнов: зачем городские грибы нужны, если их нельзя есть
Грибы, которые растут в городе, нельзя употреблять в пищу, однако можно найти им другое применение
В Набережных Челнах жители нередко могут заметить грибы, выросшие прямо у подъезда или административного здания – в черте города. «Челнинские известия» узнали у экоактивиста Юлии Сильвенко, можно ли собирать такие грибы и какую пользу они приносят городской экосистеме.
По словам эксперта, обилие грибных семейств на придомовых территориях – явление абсолютно естественное. Городская среда предоставляет для грибницы идеальные условия обитания.
«Грибы появляются в городских условиях потому, что тут для них созданы идеальные условия: влага, температурный режим (в городе температура выше, чем в лесу), большое количество органических остатков (опавшие листья, трава, опилки, древесина) и антропогенного органического мусора, который является питательной средой для грибницы», – объясняет собеседница.
На городских лужайках можно встретить как заведомо ядовитые поганки или ложные опята, так и традиционно съедобные виды – шампиньоны и обычные опята. Однако экоактивист предупреждает: в пищу такие находки употреблять категорически запрещено.
Грибы обладают уникальной способностью работать как мощнейшие природные губки: они легко впитывают из окружающей среды тяжелые металлы – свинец, кадмий, ртуть, медь, цинк и никель – и аккумулируют их внутри своих клеток. Концентрация опасных веществ в тканях гриба часто в разы превышает их содержание в самой почве.
В городских условиях, под влиянием постоянных выхлопных газов от автомобилей, промышленных выбросов заводов и обработки газонов пестицидами, даже самый красивый шампиньон превращается в опасный химический коктейль, способный вызвать тяжелейшее отравление.
«Их ткани могут содержать концентрации металлов, значительно превышающие содержание этих элементов в почве. В городской черте, особенно вблизи дорог и промышленных предприятий таких металлов очень много. Не стоит забывать и о выхлопных газах городского транспорта, химические выбросы заводов и использование пестицидов. Все эти моменты делают грибы не просто непригодными для пищи, а чрезвычайно опасными опасны для здоровья человека», – подчеркивает экоактивист.
Однако грибы на городских улицах выполняют важнейшие экологические функции, и их уничтожение наносит вред микроклимату районов. Грибы – главные санитары городской почвы. Они эффективно перерабатывают органический мусор, расщепляют сложные соединения, связывают и выводят из земли опасные токсины, параллельно улучшая общую структуру грунта. Появление и активный рост конкретных видов грибов в парке или дворе помогают специалистам без сложных лабораторных тестов определить степень загрязнения воздуха и почвы тяжелыми металлами на данной территории. Городские грибы также вступают отличным и доступным материалом для исследований: студенты профильных вузов и школьники используют их для изучения антропогенного воздействия на живую природу и разработки новых биотехнологических методов очистки загрязненных территорий.
Следите за самым важным и интересным в Telegram-канале Татмедиа
Главное
-
МТС разработала для «ТГК-16» систему автоматического анализа закупок
Для автоматизации закупочных процессов разработали два модуля
-
«Алкоголь заменил смартфон»: почему молодежь стала меньше пить
Все чаще можно услышать, что алкоголь теряет позиции, а трезвость становится модной. «Челнинские известия» обсудили феномен воздержанности с психотерапевтом Алексеем Соколовым и психиатром Андреем Данилиным
-
«Почти дом, без отрыва от города»: пользуются ли спросом таунхаусы в Челнах
Таунхаусы – не массовый формат жилья, который в Набережных Челнах начал развиваться еще 30 лет назад
-
Армандо Диамантэ: «В Челнах очень востребован подростковый спектакль»
Директор «Мастеровых» Армандо Диамантэ - о продолжении Гоголиады, работе над мюзиклом, «дефицитных» мужчинах и наследии питерской школы режиссуры
-
«Крепостное право отменили»: что делать, если ваша «управляйка» не справляется
Почему в Татарстане, в частности в Челнах, мало случаев аннулирования лицензий управляющих компаний и дисквалификации их руководителей?
-
«Прибрежные истории» в Челнах: как вызволить человека из квартирного одиночества
В парках три раза в неделю – в понедельник, среду и пятницу – до 11 сентября по проекту «Эко-арт-тропа «Прибрежные истории» проводятся арт-терапевтические прогулки для жителей и гостей города.
-
«Пошёл покупать люстру, а вернулся с женой!»: история семьи Соловьевых
Михаил и Арина Соловьёвы – капитаны полиции, и познакомились 22 года назад 8 июля
-
«Не Елабуга, а Майами»: Борис Березовский открыл 7-й фестиваль «Летние вечера»
Помощник раиса Олеся Балтусова зачитала оду Елабуге, а для зрителей продумали систему передвижений в укрытия с помощью цветых флажков
-
«Кукуруза», «Бродвей» и «Калуга»: неофициальная карта Челнов
Наверное, большинство челнинцев знают, что такое «Китайская стена» – длинный дом 28/01, и «Тюбетейка», их не удивит «первая» дорога. Мы спросили челнинцев, какие еще «народные» названия городских объектов они помнят
-
«200-300 часов подготовки»: стобалльники Челнов раскрыли секрет успеха
В этом году 59 выпускников получили 64 стобалльных результата, пять выпускников по двум предметам сразу – 200 баллов. «Челнинские известия» узнали, как этим ребятам удалось добиться наивысших результатов
-
Из края белых ночей – в город на Каме: история врачей, которые переехали в Челны
Врачи-рентгенологи Андрей и Ирина Багаевы могли бы остаться в Республике Коми, где начинали свой путь в медицине. Но однажды они решились на кардинальные перемены
-
«Самые рисковые»: глава Госжилинспекции Татарстана назвал уязвимые дома
Как жилищная инспекция контролирует качество гидравлических испытаний, какие дома считаются уязвимыми и почему выросло число жалоб, сообщил Александр Тыгин
-
«Сотки не сошлись»: юрист объяснил, как продать дачу и не спугнуть покупателя
На вопрос читательницы отвечает юрист Людмила Головина из Набережных Челнов
-
«Мы начали диалог»: питерский режиссер о сотрудничестве с «Мастеровыми» в Челнах
Автоград посетил режиссер из северной столицы, чтобы обсудить перспективы сотрудничества
-
Квартирник, «розовый» флешмоб и Миа Бойка: в Челнах отметили День молодежи
На радость публике в этом году гостей развлекали на 20 интерактивных площадках
-
Молодежь увлекается психологией, взрослые – эзотерикой: что читают в Челнах
Тенденция наметилась еще несколько лет назад
-
Альфия и Игорь Норкус о детском ожирении: «Отец называл дочь свинотой»
С каждым годом растет заболеваемость ожирением, а также количество взрослых и детей с лишним весом. Педиатр Игорь Норкус, а также эндокринолог Альфия Норкус выступили с лекцией на тему: «Избыточный вес как семейная проблема: взгляд изнутри и пути преодоления».
Комментарии (1)