Общество
Когда яблок девать некуда: рецепт яблочного пирога с корицей
На него уходит много плодов
В этом году у садоводов Татарстана большой урожай яблок. Наша читательница Валерия Ширяева предлагает испечь пирог, на который уходит много плодов.
Поставьте кислое тесто или купите готовое. На один большой противень понадобится не менее килограмма теста, а может и больше, и 1,5-2 кг яблок. Пока тесто поднимается, нужно приготовить начинку.
Яблоки помыть, очистить от сердцевины и кожуры и натереть на крупной терке или размолоть в кухонном комбайне до состояния крупнозернистой кашицы.
Отжать полученную массу для удаления лишнего сока.
На противень положить один пласт теста, поверх которого равномерно распределить начинку. Яблоки посыпать сахарным песком, а сверху - корицей. Количество песка определяется кислотой яблок - если сорт не сладкий, можно больше сахара.
Сверху накрыть вторым пластом теста и защипить края. Оставить пирог в теплом месте на 30 минут на расстойку. Перед отправкой в духовку сверху проткнуть «крышку» пирога в нескольких местах вилкой, чтобы он сильно не вздувался.
Готовится пирог при 200 градусах 35-40 минут. Пока он горячий, верх можно обмазать кусочком сливочного масла.
Следите за самым важным и интересным в Telegram-канале Татмедиа
Главное
-
«Собрались с 12-летней дочерью в Эмираты, но бывший муж против»
На вопросы наших читателей отвечает юрист Людмила Головина
-
Рынок недвижимости Челнов замер: кто сегодня покупает квартиры
Почему челнинцам все сложнее купить квартиру
-
Олег Киньзягулов: «За пять лет были разные провокации, но мы отстояли театр»
Художественный руководитель Татарского драмтеатра – о «смуте» первых лет на должности, разнице подходов в Челнах и Казани и сохранении национальной идентичности.
-
Что изменится для жителей Татарстана с августа 2026 года
С августа 2026 года в России вступает в силу ряд важных изменений, которые затронут пенсии, больничные, маркировку товаров и налоговые уведомления. Подробнее о нововведениях – в обзоре «Челнинских известий»
-
«Сложности с оформлением страховки могут вернуться»: почему дорожает ОСАГО
ОСАГО оказалось в центре внимания автомобилистов: одни обращают внимание на то, что полисы стали ощутимо дороже, другие жалуются на сложности с оформлением.
-
Спасская ярмарка – 2026 в Елабуге: что продают мастера, цены и главные новинки
В Елабуге сегодня после двухгодичного перерыва стартовала Спасская ярмарка. Впервые она проходит на Ипподроме и будет идти четыре дня вместо трех.
-
«Купила дачу, а потом выяснилось, что там нет воды»
На вопросы наших читателей отвечает юрист Людмила Головина
-
«Отбор был жестким»: как в Челнах детей фильтруют для поступления в 10-й класс
Число выпускников растет, а количество профильных классов — нет
-
«Либо рожать, либо роботов ставить»: эксперты — о дефиците рабочих рук
Специалисты обсудили перспективы стремительно развивающейся роботизации, мигрантов и место человека в новом мире
-
Легенда возвращается: ТК «Комсомольский» открывает новую страницу своей истории
То самое место, которое помнят несколько поколений челнинцев, стало совершенно другим. Узнаваемым – но современным. Родным – но удивляющим. ТК «Комсомольский» открывает новую главу своей истории!
-
Пятидневка, советские учебники и йога: чему и как учат в частных школах Челнов
«Челнинские известия» узнали, чем они отличаются от государственных школ, во сколько родителям обходится обучение детей и какие условия необходимо выполнить для поступления.
-
Программа Спасской ярмарки в Елабуге
Мероприятие пройдет с 30 июля по 2 августа
-
«Еще ни одной челнинке не удавалось завоевать титул «Миссис Татарстан»
Две шикарные женщины из Набережных Челнов готовятся покорить республиканский конкурс
-
Дом, который выбрал новую жизнь: челнинцы рассказали, как меняли УК
Жильцы девятиэтажки прошли путь от собраний до победы
-
ГАИ Челнов раскрыла, сколько пьяных водителей поймали благодаря горожанам
Безопасность пешеходов, мототранспорт и курьеры на электровелосипедах — эти темы сегодня волнуют многих жителей города.
-
За «Москвич» поборются: как в Челнах стартовал конкурс лучших водителей автобусов
На три дня городской майдан стал автодромом и площадкой для испытаний
-
Хорошая одежда почти даром: почему семья из Челнов собирает и раздает вещи
Социально-экологический проект завоевывает Татарстан
Комментарии (0)