Общество
Не выбрасывать: рецепт салата из переросших огурцов
Зимой все пригодится
У каждого садовода наступает момент, когда огурцами наелась вся семья и знакомые, никому они уже не интересны, поэтому начинают перерастать. Не спешите выбрасывать переросшие огурцы, из них можно сделать вкусный салат на зиму. Рецептом поделилась зеленый блогер Мария Гарапшина.
Ингредиенты
- огурцы - 3 кг.,
- укроп, петрушка - по пучку,
- лук - 3 или 4 шт.,
- чеснок - 1 гол.,
- перец - по вкусу,
- подсолнечное масло - 150 мл.,
- соль - 3 ст. л.,
- сахар - 7 ст. л.,
- уксус 9% - 100 мл.
Способ приготовления
Огурцы порезать тонкими кольцами, полукольцами. Это можно сделать вручную или на кухонном комбайне. Лук нарезать полукольцами и отправить к огурцам. Сюда же насыпать нарезанную зелень, выдавленные зубчики чеснока.
Смесь поперчить, насыпать сахар и соль. Хорошо перемешать и оставить на четыре часа, чтобы огурцы дали сок. Далее отправить в кастрюлю, куда налить уксус. После закипания в течение пяти-семи минут варить.
Получившуюся смесь разложить в стерилизованные банки, закрыть крышками, которые также прошли обработку.
Следите за самым важным и интересным в Telegram-канале Татмедиа
Главное
-
Урожай меда–2026: цены и главные советы по выбору
Сегодня – Медовый спас. Самое время закупать новый урожай. О медовом сезоне мы поговорили с пчеловодами
-
«Образование перестало быть передачей знаний»: педагогическая конференция в Челнах
Ключевые решения в сфере развития образования и главные цифры – в материале «Челнинских известий»
-
Глава Союза художников Челнов купил мотоцикл, вошедший в Книгу рекордов Гиннесса
Председатель Набережночелнинского отделения Союза художников Ленар Ахметов второй сезон рассекает дороги Татарстана на легендарном японском мотоцикле «Honda Steed», производенном в 1990 годах
-
«Мы стали по-настоящему единой страной»
Госдума в условиях 30 тысяч санкций обеспечила законодательную основу развития России, Татарстана и Набережных Челнов. Итоги работы парламента восьмого созыва подводит депутат Государственной Думы РФ, первый заместитель председателя комитета по малому и среднему предпринимательству Альфия Когогина
-
Цены в вузах Набережных Челнов в 2026 году
«Челнинские известия» узнали в вузах автограда, как изменятся цены для студентов грядущего учебного года и из чего формируются итоговые цифры
-
«Подверглись варварской атаке»: хронология утренней трагедии в Нижнекамске
В Татарстане указом раиса 10 августа объявлен траур
-
Челнинец составил генеалогическое древо из 14 поколений
Максима Сергеева с уверенностью можно считать коренным челнинцем, так как история его семьи по материнской линии берет начало в деревне Орловка еще в XVII веке
-
Семья отказалась от жизни в Великобритании и переехала в Челны
Джагер Сингх приехал в Челны из Лондона, здесь у него семья и работа – он преподает английский язык. Вместе с женой Екатериной они рассказали «Челнинским известиям» о том, как их свела судьба и как они живут здесь сейчас
-
Живые статуи, фотовыставка и «Отпетые мошенники»: в Челнах отметили День строителя
Местом действия традиционно стал майдан
-
Фоторепортаж: как отмечали День строителя в Челнах в разные годы
Предлагаем вспомнить, как проходил этот праздник в Челнах 20, 15 и 10 лет назад
-
«Красная книга» профессий: бухгалтеры и почтальоны в Челнах могут исчезнуть
Бухгалтеры-новички, турагенты, переводчики, водители грузовиков и даже секретари – все эти специальности попали в «Красную книгу» профессий
-
«Зимой картофель – по 100 рублей, а свой – бесплатно» выгодно ли иметь дачу в Челнах
Выгодно ли держать дачу и растить свой урожай или дешевле приобрести в магазине? У каждого свой ответ: одни готовы тратиться на дачу и собирать урожай, а другие покупать у них готовую продукцию или приобретать дорогие овощи, соленья на прилавках
-
Цены в Челнах за год: сравнили чеки и выяснили, что подорожало сильнее всего
Журналисты «Челнинских известий» подняли свои чеки почти за полтора года и сравнили, как изменились цены на популярные продукты — от хлеба и молока до курицы, овощей и фруктов
-
Был ранен восемь раз: герои СССР на карте Челнов
В Набережных Челнах несколько сотен улиц, проспектов, площадей, парков, скверов, проездов и переулков. Голюся Фахруллина, заведующая сектором отдела методической и инновационной работы Централизованной библиотечной системы составила библиогид по улицам города, в названиях которых увековечены имена участников – героев Великой Отечественной войны
-
«Собрались с 12-летней дочерью в Эмираты, но бывший муж против»
На вопросы наших читателей отвечает юрист Людмила Головина
-
Рынок недвижимости Челнов замер: кто сегодня покупает квартиры
Почему челнинцам все сложнее купить квартиру
-
Олег Киньзягулов: «За пять лет были разные провокации, но мы отстояли театр»
Художественный руководитель Татарского драмтеатра – о «смуте» первых лет на должности, разнице подходов в Челнах и Казани и сохранении национальной идентичности.
Комментарии (0)