Общество
Нежнятина и вкуснятина: рецепт запеканки из кабачков
Сейчас самый сезон овощей
Кулинар-любитель Ольга Мамонтова поделилась рецептом запеканки из кабачков. Получается изумительно нежное лакомство. Съедается быстро и урожай не залеживается.
Ингредиенты
Кабачки – 500 гр.,
Сыр твердый – 100 гр.,
Лук репчатый – 1 шт.,
Молоко 3,2% – 150-200 мл.,
Яйца – 2 шт.,
Мука – 70 гр.,
Разрыхлитель – 5 гр.,
Зелень (укроп, петрушка, кинза – на выбор) – небольшой пучок,
Масло растительное – 15-20 мл.,
Соль, перец – по вкусу.
Способ приготовления
Взбить яйца, влить молоко, все хорошо перемешать. Всыпать просеянную муку, соль, разрыхлить. Перемешать до однородной массы.
В получившуюся массу добавить кабачки (молодые или зрелые – очищенные от кожуры и семечек), натертые на средней терке, с отжатым соком, а также сыр, натертый на крупной терке. Сюда же насыпать мелко нарезанный лук и зелень, влить растительное масло. Хорошо перемешать.
Форму для запекания смазать растительным маслом. Влить массу, разровнять ложкой. Выпекать в духовке 40-45 минут на 180 градусах. Запеканку можно подавать с соусом из майонеза и чеснока.
Следите за самым важным и интересным в Telegram-канале Татмедиа
Главное
-
Цены в вузах Набережных Челнов в 2026 году
«Челнинские известия» узнали в вузах автограда, как изменятся цены для студентов грядущего учебного года и из чего формируются итоговые цифры
-
«Подверглись варварской атаке»: хронология утренней трагедии в Нижнекамске
В Татарстане указом раиса 10 августа объявлен траур
-
Челнинец составил генеалогическое древо из 14 поколений
Максима Сергеева с уверенностью можно считать коренным челнинцем, так как история его семьи по материнской линии берет начало в деревне Орловка еще в XVII веке
-
Семья отказалась от жизни в Великобритании и переехала в Челны
Джагер Сингх приехал в Челны из Лондона, здесь у него семья и работа – он преподает английский язык. Вместе с женой Екатериной они рассказали «Челнинским известиям» о том, как их свела судьба и как они живут здесь сейчас
-
Живые статуи, фотовыставка и «Отпетые мошенники»: в Челнах отметили День строителя
Местом действия традиционно стал майдан
-
Фоторепортаж: как отмечали День строителя в Челнах в разные годы
Предлагаем вспомнить, как проходил этот праздник в Челнах 20, 15 и 10 лет назад
-
«Красная книга» профессий: бухгалтеры и почтальоны в Челнах могут исчезнуть
Бухгалтеры-новички, турагенты, переводчики, водители грузовиков и даже секретари – все эти специальности попали в «Красную книгу» профессий
-
«Зимой картофель – по 100 рублей, а свой – бесплатно» выгодно ли иметь дачу в Челнах
Выгодно ли держать дачу и растить свой урожай или дешевле приобрести в магазине? У каждого свой ответ: одни готовы тратиться на дачу и собирать урожай, а другие покупать у них готовую продукцию или приобретать дорогие овощи, соленья на прилавках
-
Цены в Челнах за год: сравнили чеки и выяснили, что подорожало сильнее всего
Журналисты «Челнинских известий» подняли свои чеки почти за полтора года и сравнили, как изменились цены на популярные продукты — от хлеба и молока до курицы, овощей и фруктов
-
Был ранен восемь раз: герои СССР на карте Челнов
В Набережных Челнах несколько сотен улиц, проспектов, площадей, парков, скверов, проездов и переулков. Голюся Фахруллина, заведующая сектором отдела методической и инновационной работы Централизованной библиотечной системы составила библиогид по улицам города, в названиях которых увековечены имена участников – героев Великой Отечественной войны
-
«Собрались с 12-летней дочерью в Эмираты, но бывший муж против»
На вопросы наших читателей отвечает юрист Людмила Головина
-
Рынок недвижимости Челнов замер: кто сегодня покупает квартиры
Почему челнинцам все сложнее купить квартиру
-
Олег Киньзягулов: «За пять лет были разные провокации, но мы отстояли театр»
Художественный руководитель Татарского драмтеатра – о «смуте» первых лет на должности, разнице подходов в Челнах и Казани и сохранении национальной идентичности.
-
Что изменится для жителей Татарстана с августа 2026 года
С августа 2026 года в России вступает в силу ряд важных изменений, которые затронут пенсии, больничные, маркировку товаров и налоговые уведомления. Подробнее о нововведениях – в обзоре «Челнинских известий»
-
«Сложности с оформлением страховки могут вернуться»: почему дорожает ОСАГО
ОСАГО оказалось в центре внимания автомобилистов: одни обращают внимание на то, что полисы стали ощутимо дороже, другие жалуются на сложности с оформлением.
-
Спасская ярмарка – 2026 в Елабуге: что продают мастера, цены и главные новинки
В Елабуге сегодня после двухгодичного перерыва стартовала Спасская ярмарка. Впервые она проходит на Ипподроме и будет идти четыре дня вместо трех.
-
«Купила дачу, а потом выяснилось, что там нет воды»
На вопросы наших читателей отвечает юрист Людмила Головина
Комментарии (0)