Общество
Рецепт аппетитного крем-супа из тыквы от писательницы Зифы Кадыровой
Он не только вкусный, но и полезный
Рецептом тыквенного крем-супа с нашими читателями поделилась известная в Татарстане и за его пределами писательница Зифа Кадырова.
Ингредиенты
тыква –700 гр,
картофель – 2-3 шт,
морковь- 1-2 шт,
лук репчатый – 1 шт,
сливки любой жирности - 70 мл,
вода или мясной бульон – 600 мл.,
сухарики из хлеба или обжаренные тыквенные семечки,
приправа Роллтон,
соль - по вкусу.
Приготовление
Тыкву очистить от кожуры и семечек, разрезать на средние кусочки, добавить нарезанные лук, картофель, морковь и все отварить в воде или мясном бульоне до полной готовности овощей.
Готовые овощи пюрировать погружным блендером до однородной массы, посолить, добавить приправу, сливки и все аккуратно перемешать.
Поставить повторно на плиту, нагреть и, не доводя до кипения, налить сливки, аккуратно перемешать.
Хлебные сухарики можно приготовить самостоятельно. В сковороде разогреть масло, обжарить в течение минуты очищенные, раздавленные ножом 2-3 зубчика чеснока. Затем чеснок убрать, в ароматное масло насыпать кубики хлеба, обжарить на небольшом огне, помешивая, 3-5 минут, до золотистости.
Подавать к столу крем-суп следует горячим, украсив сухариками или присыпав тыквенными семечками, обжаренными на сухой сковородке. Любители посыпают черным перцем, зирой.
Следите за самым важным и интересным в Telegram-канале Татмедиа
Главное
-
С шишками и прополисом: в Челнах делают ароматизированные свечи для фронта
Волонтеры творчески подходят к своей работе.
-
Челны могли стать Вахитовом или Лонго
Малоизвестный факт: наш город могли переименовать сначала в честь итальянца, а затем в честь революционера
-
Как в Челнах появились «автоместа для эгоистов»
Во дворах идут постоянные разборки из-за дефицита парковочных мест. И водители стали изобретать способы, которыми они могли бы «застолбить» за собой кусок асфальта.
-
Телезвезда бросила Челны и в мордовской глубинке делает сыр
Зачем лауреат премии ТЭФИ купила дом в глухом селе и завела стадо коз?
-
Челнинские семьи начали снимать квартиры вскладчину
Малосемейки возвращаются в новом виде из-за взрывного роста цен на аренду
-
«Из «Жигулей» нельзя будет сделать кабриолет, отрезав крышу»: эксперт о новых правилах тюнинга
Госавтоинспекция инициировала изменения нормативов для доработанных автомобилей
-
Многодетная семья бойца СВО взяла шефство над патриотической клумбой
Маркеловы с удовольствием создают красоту в родном городе и комплексе
-
«Нравится Мелекеска, не нравится холод»: как живут иностранные студенты в Челнах
Ребята из Африки, Южной Америки, Европы часто болеют и с трудом привыкают к местной кухне
-
Челнинец-вышивальщик создает удивительные вещи с бисером, стеклярусом, канителью
Импозантный этнодизайнер Ильдар Шангараев создает яркие коллекции элементов одежды, узоров и украшений с ручной вышивкой.
-
«Совсем обнаглели!»: покупатели о ценах на продукты
«Челнинские известия» проанализировали, как поменялись ценники с прошлого ноября.
-
Любит природу и спорт, нацелен на порядок, жена-красавица: в Тукаевском районе представили будущего главу
Кто такой Камиль Назмиев, новый руководитель исполкома района?
-
Моделями стали обычные женщины: в Челнах прошел показ зимней и летней коллекции одежды
Создала одежду челнинский дизайнер Лилия Абдуллина
-
Учёный, открывший дату основания Челнов, мечтал о памятнике первым поселенцам
Благодаря трудам Владимира Ермакова город в 2026 году сможет отмечать 400-летие
-
МТС возглавила рейтинг цифровой безопасности для пользователей
Агентство J'son & Partners Consulting представило ежегодное исследование сервисов по цифровой безопасности абонентов и пользователей от российских крупнейших экосистем и операторов связи. Список самых безопасных возглавила МТС
-
Ильнур Закарин вернулся в Челны и создает велоакадемию
Новые виражи знаменитого гонщика
-
«Без табу и фетишей»: челнинский бизнесмен рассказал о семейном бюджете
Гендиректор «Инжиниринг Плюс» Павел Евдокимов и его жена Людмила о том, как тратит деньги и когда был заработан первый миллион
-
Кинолог на личном опыте рассказала, как не стать жертвой собачьей стаи
О правилах безопасности нелишне вспомнить после трагедии в Самосырово
Комментарии (0)