Общество
Рецепт супа из первой крапивы с фрикадельками
Есть один секрет
Весной хочется внести разнообразие в меню. Блогер-пенсионерка Хания Гареева из Набережных Челнов предложила нашим читателям свой рецепт супа с первой крапивой.
Готовится он очень просто, но у хозяйки есть свой секрет.
Ингредиенты: мясной фарш для фрикаделек,
лук - 2 головки, яйцо - 3-4 штуки, картофель - 2 штуки, крапива - полная тарелка, трава сныть - полтарелки, соль, черный перец по вкусу.
Приготовление
Поставить кастрюлю с водой на включенную горелку.
В это время приготовить фрикадельки из фарша, смешанного с прокрученным луком. В закипевшую воду положить фрикадельки, нарезанный соломкой картофель.
Пока все это варится, крапиву ошпарить горячей водой, нарезать и затем тщательно смешать с тремя- четырьмя сырыми яйцами.
Влить желто-зеленую массу в бульон, добавить нарезанную траву сныть, проварить все вместе минут пять.
Подать суп со сметаной, зеленым луком и укропом.
Фото Хании Гареевой
Следите за самым важным и интересным в Telegram-канале Татмедиа
Главное
-
«Советская закалка и молодая энергия»: кто стоит во главе ТОСов Челнов
«Челнинские известия» составили портрет глав территориальных общественных самоуправлений города
-
Пенсии, пособия и безвиз: что изменится в России с мая 2026 года
«Челнинские известия» подготовили подборку наиболее важных нововведений, которые вступают в силу с 1 мая 2026 года
-
Улица Тиссэ: как легендарный оператор «Броненосца «Потемкин» связан с Челнами
Основатель советской операторской школы побывал в нашем городе больше ста лет назад
-
Желчный пузырь: что «убивает» его каждый день
Почему удалять желчный пузырь приходится даже детям? Что такое тюбаж? Как правильно питаться, чтобы не вырастить каменоломню? Об этом и другом «Челнинские известия» поговорили с гастроэнтерологом Ириной Рожиной.
-
Челны теряют магазины одежды: почему «шопинг» уходит в прошлое
Эксперты перечислили семь бед легкой промышленности
-
«У вас прекрасный зритель»: в Челнах завершились гастроли абхазского театра
Все три спектакли собрали аншлаг
-
Второе вхождение в реку: как челнинцев будут возить по Каме
В Татарстане со дня на день начнется навигация – речные трамваи, теплоходы и «Метеоры» спустят на воду 1 мая. Как она будет проходить в Челнах - узнавали «Челнинские известия».
-
Наиль Магдеев: «Вторым этапом в городе станет обновление трамвайного парка»
Мэр напомнил, что один автобус для города стоил 18 млн рублей, а один трамвайный вагон сегодня стоит 100 млн рублей
-
«Собачатники» и «дробинники»: кто жил в Орловке и почему ее ночами объезжали
Об истории села в докамазовскую эпоху рассказала коренная жительница Челнов
-
«Женщина великого духа»: в Челнах выбрали самую сильную маму и жену
В Челнах прошел финал конкурса красоты, участницами которого стали жены участников СВО и мамы детей-инвалидов.
-
Средний возраст машин стремится к 20 годам: какие авто покупают челнинцы
Эксперты авторынка - о китаизации отрасли, причинах удорожания и проблемах с поставками запчастей
-
Как челнинцам накопить с господдержкой?
Реально ли получать дополнительные выплаты в размере 36 000 в год от государства 10 лет подряд? Как уже в юном возрасте начать формировать накопления и перестать бояться слов «пенсия» и «инфляция»? На все эти вопросы ответят специалисты Негосударственного пенсионного фонда «БУДУЩЕЕ», который открылся на проспекте Мира, 52/16. Телефон: 8 800 555-0-555
-
СНТ против Татэнергосбыта: кто виноват в миллионных долгах садоводов Челнов
Задолженность дачных обществ Тукаевского района и Челнов за электроэнергию выросла на 37%. В причинах разбирались «Челнинские известия».
-
Страшилки от риелтора: как купить недвижимость и не остаться с пустыми руками
Риелтор агентства недвижимости «Кама» Наталья Катаева с 20-летним стажем работы поделилась случаями из профессиональной практики, с которыми сталкивались она и ее клиенты при сделках с квартирами и домами. Эксперт дала советы, как не попасть в сложные ситуации.
-
Время действовать: бери товар за 1 рубль в магазинах ПОБЕДА
В ассортименте продскладов более 1500 позиций
-
Владимир Гостюхин: «У меня в жизни было два горя - смерть мамы и гибель Советского Союза»
Известный актер рассказал челнинцам, как ежедневно по 12 часов снимался в «Дальнобойщиках» в кабине КАМАЗа
-
Специалист по лжи: «Телефон экраном вниз говорит о контроле»
В чем особенность профессии психолога, который составляет портрет человека, прогнозирующий его поведение, честность и мотивы на основе анализа мимики, жестов, речи, и какие проблемы ей удается решать?
Комментарии (0)