Экспресс-новости

В нижнекамской пиццерии нашли опасные бактерии: заведение закрыто на 90 суток

Анастасия Аглямова , 17 февраля 2025 - 10:53

У двоих посетителей диагностировали сальмонеллез, а у одного — кишечную инфекцию

В Нижнекамске деятельность пиццерии «Пепперони» на проспекте Мира временно приостановлена на 90 суток из-за серьезных нарушений санитарных норм, сообщила пресс-служба Роспотребнадзора по РТ.

Проверка выявила целый ряд проблем: отсутствие должной организации технологических процессов, нехватка моечных ванн для обработки посуды, прием продуктов без маркировки, использование товаров с истекшим сроком годности, а также неудовлетворительные условия гигиены в помещениях.

Результаты лабораторных анализов показали присутствие опасных микроорганизмов: в чизкейке были обнаружены стафилококк и бактерии группы кишечной палочки, в смывах с оборудования и инвентаря также найдены бактерии кишечной палочки.

В итоге с продажи было изъято восемь партий продуктов общим весом 15,65 кг. Кроме того, у двоих посетителей диагностировали сальмонеллез, а у одного — кишечную инфекцию.

Подписывайтесь на наши сообщества в ВКонтакте, Telegram, Одноклассники.

Следите за самым важным и интересным в Telegram-канале Татмедиа